乳児用調製粉乳の規模、シェア、栄養イノベーションの動向と予測 2025～2032年

Fortune Business Insightsによると、世界の乳児用調合乳市場は2024年に817.2億米ドルと評価され、 2032年には1,788.3億米ドルに達すると予測されています。2025年から2032年にかけて年平均成長率（ CAGR）10.15%で成長します。アジア太平洋地域は乳児用調合乳市場をほぼ独占しており（2024年にはシェア約68.7%）、最大の消費者基盤であると同時に、製品イノベーションと競争の中心地となっています。

乳児用調合乳は厳しく規制され、科学的に繊細で、感情的な側面も強い製品です。親たちは、母乳の栄養価に可能な限り近い製品でありながら、安全性の期待に応える製品を求めています。こうした背景から、このカテゴリーは利益率が高いだけでなく、リスクも大きいのです。製品の訴求内容、原料の品質、供給の信頼性、そして規制遵守は、どれも非常に重要になります。

なぜ今、乳児用粉ミルクが重要なのか
いくつかの強力な力が急速な変化と成長を推進しています。

人口動態と社会経済の変化。都市化、可処分所得の増加、女性の労働参加率の向上、そしてアジア太平洋地域の大規模市場における家族構造の変化により、利便性が高く栄養価の高い粉ミルクへの需要が着実に高まっています。
栄養科学の進歩。HMO（ヒトミルクオリゴ糖）、プロバイオティクス、α-ラクトアルブミン、DHA/ARA、そしてカスタマイズされたタンパク質ブレンドといった成分が母乳との差を縮め、高価格を実現しています。
危機後の供給回復力と規制。 2022年の米国における供給不足と大規模なリコールは、透明性のあるサプライチェーン、製造投資、そして規制の機敏性の重要性を再認識させ、政策転換と業界の設備投資を促しました。
クリーンラベルとプレミアム化。親たちはオーガニック、植物性ブレンド、そして最小限の加工で作られた粉ミルクへと移行しており、プレミアムおよび特殊製品（低アレルギー性、未熟児用、アレルギー対応）のSKUが加速しています。
Eコマースとオムニチャネルアクセス。オンラインチャネルはリーチを拡大し、サブスクリプションモデルを可能にします。これは、特別な処方の安定供給を求める消費者にとって大きなメリットです。
乳児用調合粉ミルクがすでにゲームを変えている
プレミアムで科学に基づいた製品
メーカーは、強化処方（HMO、高α-ラクトアルブミン、標的脂肪酸）と臨床的に裏付けられた主張で差別化を図り、ASP とブランドロイヤルティを高めています。

オーガニック＆植物由来のオプション
ハイブリッド乳製品と植物のブレンドおよび完全に植物ベースの配合は、フレキシタリアンやアレルギーに敏感な親にアピールし、新製品の発売やパートナーシップを促進します。

低刺激性で治療効果のある処方
アレルギーや腸の健康に対する意識が高まるにつれ、加水分解された処方や高度に加水分解された処方、そして特別な医療ニーズに対応する臨床栄養が、急速に成長しているサブセグメントとなっています。

トレーサビリティと安全ツール
注目を集めた汚染事件の後、追跡・接続システム、サードパーティのテスト、透明性の高い調達が基本的な期待値になりつつあります。

主要な成長原動力と摩擦点
成長の原動力
早期の栄養とそれが認知および免疫の発達に果たす役割についての認識が高まっています。
臨床的に認められた利点をもたらす成分（DHA、HMO、プロバイオティクス）の革新。
特に大型小売店や電子商取引プラットフォームを介した小売り範囲とオムニチャネルの利便性。
大規模なアジア太平洋地域の需要プール- 中国、インド、東南アジアが引き続き主要な成長エンジンとなっています。
摩擦点
厳しい規制と長い承認期間— 処方の開始や変更には時間がかかり、コストもかかる可能性があります。
安全性とリコールのリスク- 汚染の恐怖（例：クロノバクター）は急速に信頼を損ないます。
母乳育児の擁護と公共政策- 一部の市場では、母乳育児率の上昇と WHO のガイダンスにより、粉ミルクの増加が緩和される可能性があります。
一部の新興市場では価格に敏感で、プレミアムイノベーションは手頃な価格の障壁に直面しています。
情報源：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/業界-レポート/乳児用ミルク市場-101498  
セグメンテーションスナップショット
タイプ別:乳児用ミルク (2024 年に最大)、フォローアップミルク (より速い CAGR)、その他 (幼児用、特殊用)。
チャネル別:ハイパーマーケット/スーパーマーケット (主要)、薬局/医薬品店、専門店、オンライン (最も急成長)。
地域別:アジア太平洋 (最大かつ最速)、ヨーロッパ (オーガニック/スペシャルティの需要)、北米 (プレミアムおよび規制の焦点)、ラテンアメリカおよび中東アフリカ (新興需要)。
地域展望
アジア太平洋地域 — 震源地
アジア太平洋地域は2024年に561.7億米ドルの規模となり、世界全体の約70%を占めました。要因としては、中国とインドにおける出生コホートの多さ、強力な小売ネットワーク、そして高品質と認識される乳児用栄養製品への支出意欲が文化的に高いことが挙げられます。地元の優良企業（伊利、君楽宝）とグローバル企業は、共にこの分野で力を入れています。

北米とヨーロッパ - プレミアムとスペシャルティ
これらの地域では、オーガニック、臨床的、低アレルギー性の処方が重視されています。不足後の政策変更（例：FDAの輸入柔軟性）と国内製造への投資により、米国とEUの供給動向は変化しています。

ラテンアメリカと中東アフリカ — 追いつく
都市化の進展とコールドチェーン/配送の改善により導入が加速しますが、価格に対する敏感性と供給の信頼性が依然として制約となっています。

競争と注目すべき動き
市場には、世界的な巨大企業と機敏な挑戦者が混在しています。ネスレ、ダノン、アボット、伊利、アーラ、フリースランド・カンピーナ、レキット（エンファミル）、ペリゴ、そしてジュンレバオ、バイハート、ボビーといった地域的な挑戦者も、いずれも積極的に活動しています。最近の戦略的動きには、以下のものがあります。

HMO、アルファラクトアルブミン、オーガニックブレンドに重点を置いた新製品ライン。
供給を現地化し、輸入のボトルネックを回避するための製造投資。
将来を見据えた配合を目指し、細胞ベースおよび培養乳原料に参入する企業。
R&Dが大きな賭けをする場所
母乳に似た成分（HMO、生理活性タンパク質）と、認知機能、腸管機能、免疫機能の改善に臨床的に実証されたブレンド。
CMA および未熟児用の低アレルゲンおよび治療用処方。
持続可能な調達（牧草飼育、再生型乳製品）と植物乳製品のハイブリッドタンパク質。
スキャン/トレース デジタル サービスとサブスクリプション モデルによるトレーサビリティと消費者エンゲージメント。