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20대 중반이 어떤 느낌인지 우리 모두 알고 있습니다.우리는 삶을 파악하느라 바빠서 아침식사 같은 우스꽝스러운 일을 할 시간이 항상 있는 것은 아닙니다.적어도 우리 스스로에게 그렇게 말하죠.여자친구가 하룻밤을 지새웠을 때 하루 중 가장 중요한 식사를 거르는 것이 복잡해질 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요!
여자친구나 연인에게 깊은 인상을 남길 수 있는 간단한 아침 식사 레시피 4가지를 소개합니다.
“오, 그래, 잘 어울리잖아.” - 모나리자 비토, 내 사촌 비니 (1992).
태초부터 이어진 완벽한 한 켤레!이 맛있는 듀오를 가치 있는 아침 식사로 만드는 것은 쉽고 재미있습니다!
이 레시피에 필요한 도구를 모으는 것은 원스톱 쇼핑입니다!
블렌더 - 이 맛있는 음료를 만들기 위해 정말 필요한 것은 블렌더뿐입니다!푸드 프로세서를 포함한 모든 종류가 가능합니다.
패링 나이프 (선택 사항) - 과일을 잘게 썰을 거예요. 페링 나이프는 딸기와 바나나에 딱 맞습니다.하지만 날카로운 칼은 아무거나 사용할 수 있습니다.
과일, 과일, 채소, 더 많은 과일, 그리고 몇 가지 추가 혜택!간단하게 만들어 볼까요?
딸기 - 신선한 딸기는 일 년 내내 구하기 어렵지만 냉동 딸기를 한 봉지에 담아도 맛있을 수 있습니다.또한 냉동 딸기를 섭취하면 스무디를 차갑고 상쾌하게 만들 수 있습니다.딸기 5개가 맛있을 거예요.
바나나 - B-A-N-A-NA 바나나!갓 익힌 바나나를 한 묶음만 가져오면 바로 사용할 수 있습니다.스무디 하나당 바나나 1개를 추천합니다.
시금치 - 이 잎은 스무디에 꼭 필요한 단백질을 첨가하여 뽀빠이만큼 튼튼하게 만듭니다.신선한 시금치가 가장 좋습니다.작은 묶음 1개를 사서 블렌더에 잎 몇 개만 넣는 것이 좋습니다.
식물성 단백질 파우더 - 선택할 수 있는 브랜드가 많으니 마음껏 선택하세요.일부 브랜드는 게인풀, 오르게인 또는 옵티멈 뉴트리션입니다.
맛은 다양하지만 바닐라를 적극 추천합니다. 안에 있는 계량컵에서 1스쿱을 권장하며, 1~3테이블스푼 사이입니다.아몬드/두유 - 선호하는 비건 우유 브랜드가 무엇이든 이 레시피와 잘 어울립니다!
블루베리, 라즈베리, 블랙베리 (선택 사항) - 이 베리는 스무디에 풍미와 풍미를 더해주지만, 버무릴지 여부는 전적으로 여러분에게 달려 있습니다.
얼음 (선택 사항) - 스무디를 차갑고 진하게 만들려면 가끔 얼음이 조금 필요할 때가 있습니다.
블렌더에 잘 던지기만 하면 됩니다.쉬워요, 그렇죠?
과일 자르기/썰기 - 깍둑썰기 칼을 사용하여 딸기를 반으로 자르고 바나나를 좌우로 얇게 썬다.
과일을 자르는 것이 중요합니다. 작은 조각은 믹서기가 막히는 것을 방지하는 데 도움이 되기 때문입니다.
(선택 사항) 라즈베리, 블랙베리, 블루베리는 이미 충분히 작아서 반으로 자를 필요가 없습니다.
시금치를 넣으세요 - 잎 5개 정도면 충분합니다.저는 잎을 넣을 때 각 잎을 반으로 찢는 편인데 꼭 필요한 단계는 아닙니다.
단백질 파우더 추가 - 단백질 파우더를 떠서 드실 차례입니다.저는 보통 2테이블스푼 정도 넣지만, 측정은 전적으로 개인의 취향에 달려 있습니다.
아몬드/두유 추가 - 이 재료를 완벽하게 측정할 수는 없지만 1/4-1/2 컵부터 시작해 보세요.스무디가 너무 두꺼우면 나중에 더 넣어야 할 수도 있습니다.
얼음 추가 (선택 사항) - 스무디가 차갑고 묽은 맛이 나도록 항상 얼음 한 줌을 추가합니다.국물이 너무 많으면 두께를 더하는 데도 도움이 됩니다.
블렌드 - 음, 계속하세요!잘 섞어주세요!우유, 얼음 또는 과일을 조금 더 넣으면 이상적인 스무디의 농도를 찾는 데 도움이 됩니다.맛있게 드세요!
자, 이제 당신이 무슨 생각을 하는지 알겠어요. “브루클린의 Z세대 힙스터들만 아보카도 토스트를 먹어요!”네, 그래요. 하지만 네 여자친구도 마찬가지야!이것은 제가 이제까지 본 것 중 가장 쉬운 아침 식사 레시피일 수 있습니다. 그럼 시작해 봅시다.
도구에 관한 한 정말 필요한 것은 하나뿐입니다.
디너/믹싱 볼 아보카도를 으깨는 것은 디너 볼이나
믹싱 볼에서 가장 쉽고 완벽한 농도를 찾는 데 도움이 됩니다.또한 토핑을 일찍 섞기로 결정했다면 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
프라이팬 (선택 사항)
마스터 셰프처럼 보이고 싶다면 토스터 대신 프라이팬을 사용하여 빵을 토스트할 수 있습니다.조리 공간을 충분히 확보하려면 지름 10인치 이상의 팬이 가장 좋습니다.
도마 (선택 사항)
아보카도 토스트는 보통 으깬 아보카도로 만들어지지만, 이상하게 썰고 싶다면 도마가 도움이 될 것입니다.아보카도를 썰면 지저분해질 수 있으므로 표면이 평평하면 조리대를 깨끗하게 유지할 수 있습니다.그날 도마가 부족하다면 디너 접시를 대용으로 사용하면 좋습니다.
어, 안녕하세요?재료는 이름에 있어요!
아보카도 - 처음 접하는 사람이라면 잘 익은 아보카도를 따는 것이 까다로울 수 있습니다.짙은 갈색이지만 검은색은 아닌 것, 단단하지만 딱딱하지 않은 것, 약간 부드럽지만 퍽퍽하지 않은 것이 좋습니다.헷갈리시나요?저한테도 마찬가지예요.흐물거리지 않고 조금만 짜면 됩니다.아보카도 상태가 좋지 않은지 알 수 있을 거예요.
토스트 - 이 레시피는 두껍게 썬 밀 빵과 가장 잘 어울립니다.아보카도는 무거울 수 있으므로 튼튼한 빵 한 조각을 사용하는 것이 이상적입니다.게다가 밀 빵은 행복하고 건강에 좋으며, 이것이 바로 아보카도 토스트의 전부입니다!
아보카도 “토스트”는 토스트로 만들 필요가 없습니다.베이글은 같은 아침 식사를 만들 때 자주 사용되므로 취향에 맞는 것을 고르세요.
토핑 (선택 사항) - 아보카도 토스트는 토핑이 전부이며 선택할 수 있는 토핑이 아주 많습니다.
올리브 오일 (선택 사항) - 토스터가 아닌 프라이팬에 빵을 굽기로 결정했다면 팬을 매끄럽게 만들고 빵에 풍미를 더하려면 올리브 오일이 필요합니다.
아보카도 매쉬 (Mash Your Avocado) - 빵이 갓 구워질 때까지 스프레드를 으깨서 준비하는 것이 이 레시피에 이상적이므로 먼저 해야 합니다.아보카도를 잘라서 껍질을 벗겨 믹싱 볼에 넣으세요.
으깨기 전에 씨, 껍질 조각 또는 너무 익은 갈색 조각을 제거해야 합니다.자, 어서 으깨세요!
나중에 위에 얹고 싶지 않다면 양파, 라임, 참깨 등과 같은 재료를 추가할 수 있습니다.
토핑 슬라이스 (선택 사항) - 토마토, 양파, 피망, 할라피뇨 또는 슬라이싱이 필요한 다른 재료를 추가하는 경우 지금 하세요.
토스트 유어 브레드 - 간편하고, 쉽고, 레몬 스퀴지.프라이팬에 버터를 녹이고 그 위에 빵을 올려주세요.가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 또는 원하는 바삭바삭해질 때까지 토스트하세요.실수로 타지 않도록 중저온에서 튀길 수 있으며, 1분 정도면 충분합니다.
프레젠테이션!- 지금이 바로 당신이 빛나고 요리 아티스트로서 자신을 증명할 시간입니다!아보카도 토스트의 기본은 간단합니다. 바로 아보카도와 토스트입니다.그러니 빵 위에 아보카도를 바르고 거기서부터 토핑을 겹겹이 쌓아보세요!
설탕 공룡 알이 들어간 이후로 인스턴트 오트밀을 먹지 않았나요?당신은 혼자가 아니에요.하지만 하루를 빛나게 해줄 오트밀 레시피의 세계는 무궁무진합니다!
간단한 식사 준비에 대해 이야기하세요. 이 레시피는 거의 아무것도 필요하지 않습니다!
소형 스토브 포트 - 오트밀을 전자레인지에 돌리는 사람도 있지만 우리는 그렇지 않습니다!스토브에 물을 끓이려면 작은 냄비가 필요합니다.
더 많은 것을 기대하셨나요?
이 식사는 “인스턴트”임에도 불구하고 오트밀보다 더 많은 재료가 필요합니다.
오트밀 - 인스턴트 오트밀 브랜드와 원하는 맛을 선택하세요.이 레시피에서는 직접 재료를 추가할 예정이므로 보통 재료를 추가하지 않은 오리지널 맛을 사용합니다.
블루베리 그래놀라 - 그래놀라는 오트밀에 바삭바삭한 식감을 더해 필수 재료입니다.하지만 맛은 서로 바꿔서 먹을 수 있습니다.블루베리를 추천하지만 시나몬, 즉 오리지널 맛도 맛있습니다.
냉동 과일 - 신선한 과일보다 오트밀 및 그래놀라와 더 잘 어울리는 것은 없습니다.음, 좀 신선하네요.냉동 과일은 바쁜 아침에 건강하고 신선한 맛을 편리하게 제공하며 때로는 지루한 맛의 식사에 활기를 불어넣습니다.이 레시피는 딸기, 블랙베리, 라즈베리, 블루베리를 섞어 먹으면 가장 잘 어울립니다.
과일 해동 - 과일을 냉동실에서 바로 꺼내는 경우 해동해야 합니다.그릇에 원하는 양 (약 ½ - 1컵 정도) 을 붓고 다른 재료를 준비하는 동안 따뜻하게 데우세요.
보일워터 - 전자레인지에 돌리는 오트밀은 빨판 먹기 딱 좋아요!만드는 오트밀의 양에 따라 물 ½~1컵을 끓이는 것이 좋습니다.하지만 물을 너무 적게 끓이는 것보다는 너무 많이 끓이는 것이 가장 좋습니다. 물이 증발하거나 오트밀을 가득 채우기 위해 더 많은 물이 필요하기 때문입니다.
오트밀 채우기 - 물이 끓으면 이제 물을 적셔주세요!이 단계는 거의 전적으로 개인 취향에 따라 진행되며 적절한 측정이 필요하지 않습니다.
오트밀 수프를 원하시나요, 아니면 진한 오트밀 수프를 원하시나요?걸쭉한 것을 좋아한다면 물을 적게 부어주세요.그리고 국물이 나는 것을 좋아한다면 물을 더 부어주세요.무엇을 하든지 오트밀이 적당히 포화되어 있고 너무 건조하지 않은지 확인하세요.
추신: 과일이 해동되지 않았다면 끓는 물을 넣을 때 오트밀과 함께 넣어도 좋습니다.이렇게 하면 과일을 해동하는 데 도움이 됩니다.
그래놀라 추가 - 이 단계 역시 5, 6단계와 함께 개인 취향에 따라 진행됩니다.원하는 양만큼 부어주세요.저는 보통 약 ¼-¾ 컵 분량의 쉐이크를 봉지에 몇 개 넣습니다.
과일 추가 - 이전에 과일을 추가하지 않았다면 지금 바로 추가하세요.모두 넣고 이리저리 섞어주세요.
크레이프를 먹을 수 있는데 팬케이크가 필요한 사람은 누구입니까?!부지에 대해 얘기해 보세요.
와, 도구 수집이 점점 더 쉬워지죠?
믹싱 볼 - 재료를 자유롭게 섞을 수 있도록 6컵 이상의 큰 믹싱 볼을 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다.
프라이팬 - 저는 항상 달라붙지 않는 프라이팬, 특히 크레이프와 같은 섬세한 레시피에 투표합니다.그렇지 않으면 팬에 기름을 발라서 달라붙지 않도록 하세요.
거품기 - 잘 휘젓는 것만큼 제빵사에게 도움이 되는 것은 없습니다.스푼은 한 입 베어 넣어도 괜찮지만, 거품기는 마지막 한 방울까지 완벽한 반죽에 섞는 데 이상적입니다.
주걱 - 팬에 긁힌 자국이 남지 않도록 실리콘 주걱을 적극 추천합니다.또한 실리콘은 구부러지기 때문에 크레이프 가장자리를 확인하기에 더 쉽습니다.
보라!지금까지 본 것 중 가장 건강한 식재료 목록!
볶지 않은 메밀 가루 - 이 천연 밀가루는 건강하고 맛있습니다.그냥 굽지 않고 미리 갈았는지 확인하세요.두 컵은 여러분과 친구에게 안성맞춤입니다.
아마씨 식사 - 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤을 조절하는 이 성분은 크레이프에 아주 좋습니다!Bob's Red Mill은 좋은 브랜드이지만 취향에 맞는 브랜드를 사용할 수 있습니다.1+1/2 테이블스푼
귀리 우유 - 유제품이 아닌 이 대체품은 크림 같은 농도로 인해 요리에 적합합니다.
2+1/2 컵을 넣으세요.천일염 - 천일염은 맛이 훌륭해서 제가 추천하는 이유이지만 식탁용 소금으로도 괜찮은 크레이프를 만들 수 있습니다.1~2꼬집이면 충분합니다.
오일 - 올리브 오일, 아보카도 오일, 카놀라유, 모두 이 레시피에 적합합니다.믹스에 2큰술을 추가해야 할 뿐만 아니라 크레이프가 달라붙지 않도록 팬에 기름을 발라야 합니다.
아가베 넥터/시럽 (선택 사항) - 이 재료는 접시에 단맛을 더하는 선택적 토핑으로 사용됩니다.메이플 시럽과 비슷하지만 더 맛있습니다.
밀가루, 아마씨, 귀리 우유 및 오일을 혼합하십시오. 거품기를 사용하여 이러한 재료를 부드러운 반죽으로 섞습니다.믹스가 너무 묽어 보이면 밀가루를 조금 더 넣고, 너무 걸쭉해 보이면 우유를 더 넣으세요.
가열 및 오일 프라이팬 - 팬을 중간 온도로 가열하고 표면에 약간의 기름을 발라서 매끄럽고 반죽에 바로 사용할 수 있도록 합니다.
프라이 유어 크레이프 - 크레이프는 튀김과 관련하여 팬케이크와 매우 비슷합니다.프라이팬에 반죽을 약 1/4-1/3 컵 붓고 윗면이 거품이 나고 주걱으로 가장자리를 들어올릴 수 있을 때까지 익힙니다.그럼 뒤집으세요!각 면에 약 3분이 소요됩니다.그런 다음 반복하세요!
프레젠테이션 - 크레이프가 익고 준비되면 이제 원하는 거의 모든 것을 크레이프 위에 올리거나 채울 수 있습니다.아가베 넥타, 메이플 시럽, 신선한 과일 또는 그래놀라는 훌륭한 크레이프 토퍼입니다.
이제 당신은 아침 식사 챔피언입니다!당신과 당신의 연인이 이 레시피들을 즐겼기를 바라며, 앞으로도 계속 만들어 나갈 거예요!맛있게 드세요!
이 모든 것들이 채식주의자에게 친화적인 선택지라는 점이 마음에 들어요. 아침 식사가 항상 계란과 베이컨을 의미하는 것에 질렸거든요.
오늘 아침에 딸기 바나나 스무디 레시피를 따라 해 봤는데 정말 맛있었어요! 시금치를 넣은 건 신의 한 수였어요. 맛은 전혀 안 나는데 영양분은 다 섭취할 수 있었어요.