Como sobreviver na faculdade com uma máquina de waffle, uma panela de arroz e um micro-ondas

A faculdade é uma ótima época para aprender a cozinhar. Também é um ótimo momento para aprender a cortar custos enquanto tenta aprender a cozinhar. Morar em um dormitório nem sempre é fácil quando se trata de comer. Entre as aulas matinais e os estudos noturnos, pode ser difícil chegar ao refeitório enquanto ele ainda está aberto. Há uma ótima solução para esse problema: cozinhar em dormitórios!

Três das coisas mais essenciais para sobreviver a um jantar universitário são um micro-ondas, uma panela de arroz e uma máquina de waffles. Pode parecer estranho, mas entre os três, as opções parecem infinitas. Melhor ainda, você pode encontrar uma versão mini de uma máquina de waffles e de uma panela de arroz, perfeita para refeições individuais.

Aqui estão três das coisas mais essenciais para sobreviver aos jantares universitários:

1. Uma mini panela de arroz

A Dash é uma ótima mini panela de arroz, perfeita para a vida universitária. É grande o suficiente para fazer uma refeição para um. Embora o nome faça você pensar que é apenas para arroz, na verdade existem muitos outros usos. Aqui estão algumas das receitas mais rápidas de fazer.

a. Macarrão

Da mesma forma que você cozinharia arroz, você também pode fazer macarrão. Por ser muito fácil, você pode até mesmo expandir isso e fazer macarrão com queijo, adicionar molho marinara ou outras coberturas. Basicamente, você adiciona a massa desejada seguindo proporções semelhantes às de fazer arroz e depois adiciona água. Cozinhe até a maciez desejada.

b. Bolo

Isso é ótimo para uma noite em que você quer algo doce. Como acontece com qualquer bolo, você pode fazer qualquer tipo de bolo. Tudo o que você precisa fazer é untar a tigela da panela de arroz e adicionar um pouco de farinha, girando e cobrindo. Em seguida, misture 1 xícara de farinha, 1/3 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de açúcar, 1/3 xícara de manteiga amolecida, 1/2 xícara de leite, 2 ovos batidos e um punhado de gotas de chocolate. Deixe a panela de arroz funcionar por cerca de 3 ou 4 rodadas de cozimento ou até que esteja totalmente cozida. Você pode adicionar um pouco de xarope de caramelo ou chocolate por cima.

c. Farinha de aveia

Isso é tão simples quanto parece. Em vez de adicionar arroz e água à tigela, acrescente aveia e leite (ou água, dependendo de sua preferência) e cozinhe adequadamente.

d. Panquecas

Agora, essas não são suas panquecas típicas. Esta será uma panqueca grande e grossa. É incrível. Você mistura a mistura para panquecas como de costume e coloca na tigela. Cozinhe até que a parte superior fique borbulhante e depois esvazie em um prato e saboreie.

2. Microondas

Agora, isso pode parecer uma coisa óbvia de se ter em seu dormitório de calouros, mas há muito mais coisas que você pode fazer no microondas. Quase dá para fazer qualquer coisa em uma caneca. Você só precisa pensar fora da caixa!

a. Bolos de caneca

São uma ótima sobremesa. Você pode comprar pacotes pré-fabricados ou fazer do zero se tiver acesso a todos os ingredientes. Um dos mais fáceis que você pode fazer (do zero) é um bolo de caneca de Nutella. Adicione um pouco mais de 1/4 de colher de sopa de Nutella, 1 ovo e 2 colheres de sopa de farinha em uma caneca e misture bem. Se você estiver com vontade de comer um pouco mais de chocolate, acrescente algumas gotas de chocolate ou coloque uma trufa Lindor na massa. Coloque no microondas por cerca de 45 segundos.

b. Ramen

O ramen é uma refeição rápida para qualquer universitário, mas os pacotes geralmente estão cheios de sódio. Existem opções mais saudáveis, mas ainda são econômicas. Você pode jogar fora o pacote de sabores e ainda usar o macarrão. Experimente adicionar molho refogado com um pouco de frango cozido com alho. Troque o pacote de sabor de frango por um pouco de caldo de carne. Tem sobras de molhos de uma receita aleatória? Adicione sriracha, molho de soja ou até molho de pato. Adicione alguns vegetais. Adicione um ovo cozido.

c. Torrada francesa

Outra ótima coisa a ser feita em uma caneca. Basta rasgar um pouco de pão e colocá-lo em uma caneca. Misture baunilha, canela e um pouco de noz-moscada. Em seguida, adicione um ovo e regue com o pão. Cozinhe no microondas até ficar satisfeito com a viscosidade. Adicione um pouco de xarope e divirta-se! É muito menos demorado e menos bagunçado do que a torrada francesa tradicional.

d. Maçãs com canela

Você comprou maçãs que disse que ia comer, mas não comeu? Aqui está uma maneira divertida de usá-los. Corte-os em fatias e coloque em uma tigela própria para micro-ondas. Misture um pouco de canela e manteiga derretida. Adicione um pouco de açúcar mascavo. Despeje a mistura de manteiga de canela sobre as maçãs e leve ao microondas. Eles ficarão um pouco macios e mais saborosos. Eles são um ótimo lanche rápido e são ótimos com sorvete de baunilha.

3. Mini máquina de waffles

Tanto a Dash quanto a Nostalgia são adoráveis máquinas de mini waffles. Eles têm o tamanho perfeito para jantar para um. Na verdade, eles cabem em uma mochila, então é perfeito para uma noite de waffles no dormitório ao lado.

a. Waffles

Essa é meio óbvia, mas as possibilidades com waffles são aparentemente infinitas. Experimente adicionar Nutella e fazer waffles de chocolate. Adicione açúcar de canela à mistura para waffles de canela. Com a mini máquina de waffles, é a pequena refeição perfeita para levar para um café da manhã rápido. Também existem misturas que requerem apenas água e são despejadas e prontas.

b. Queijo grelhado

Depois de fazer sanduíches de queijo grelhado para fazer waffles, você nunca mais vai querer voltar. Você precisa preparar o sanduíche antes de colocá-lo no ferro para waffles. Quando estiver na prensa aquecida. Você tem que pressioná-lo o máximo que puder e deixá-lo tostar. É rápido e fica muito bem crocante.

c. Brownies

Todo mundo adora brownies. Você pode facilmente preparar a massa de brownie e colocá-la na máquina de waffles. Ele cozinha muito mais rápido e tende a sair um pouco mais macio. E como você tem o formato da máquina de waffles, pode facilmente adicionar sorvete ou xarope de caramelo (ou até mesmo os dois) por cima com menos bagunça do que o normal.

d. Rolinhos de canela

Agora isso, isso é o melhor. Você pode pegar rolinhos de canela pré-fabricados (como os que vêm em tubos da seção do freezer) e colocá-los diretamente no ferro de waffle quente. Pressione o máximo que puder e deixe assar. Demora metade do tempo que os rolinhos de canela normais e ficam menos bagunçados. Com todos os cantos e fendas do waffle, você pode adicionar a cobertura e ela ficará como pequenas poças em forma de waffle. Também é menos confuso.

A faculdade é um ótimo momento para aprender como se tornar mais independente. Os universitários de hoje têm acesso fácil a aprender a cozinhar e a fazer isso com mais facilidade do que nunca. Com a ajuda de alguns utensílios de cozinha divertidos, há muitas refeições divertidas que você pode fazer. Feliz lanche!