4 receitas fáceis de café da manhã que impressionarão sua namorada

Todos nós sabemos o que é ter vinte e poucos anos. Estamos ocupados tentando descobrir nossas vidas e nem sempre temos tempo para coisas bobas, como café da manhã. Pelo menos, é o que dizemos a nós mesmos. Ignorar a refeição mais importante do dia pode ser complicado quando sua namorada acabou de passar a noite, mas não tenha medo!

Aqui estão 4 receitas fáceis de café da manhã que impressionarão sua namorada ou outra pessoa importante:

1. Smoothie de morango e banana

“Ah, sim, você mistura.” - Mona Lisa Vito, Meu primo Vinny (1992).

Um par perfeito desde o início dos tempos! Fazer desta dupla saborosa um café da manhã que valha a pena é fácil e divertido!

Ferramentas:

Reunir as ferramentas necessárias para esta receita é uma compra completa!

Liquidificador - Tudo o que você realmente precisa é de um liquidificador para preparar esta deliciosa bebida! Qualquer tipo serve, até mesmo um processador de alimentos.

Faca de descascar (opcional) - Você vai picar algumas frutas, e uma faca de descascar é perfeita para morangos e bananas. No entanto, qualquer faca afiada funcionará.

Ingredientes:

Frutas, frutas, vegetais, mais frutas e algumas guloseimas extras! Vamos facilitar isso, certo?

Morangos - Morangos frescos são difíceis de encontrar durante todo o ano, mas pegar um saco de morangos congelados pode ser igualmente saboroso. Além disso, morangos congelados ajudarão a tornar seu smoothie frio e refrescante. 5 morangos servirão bem.

Banana - B-A-N-A-N-A banana! Basta pegar um lote de bananas recém-maduras e pronto. Recomenda-se 1 banana por smoothie.

Espinafre - Esta folha o deixará tão forte quanto o Popeye, adicionando a proteína necessária ao seu smoothie. Espinafre fresco é o melhor. Eu recomendo comprar 1 pacote pequeno, mas jogue apenas algumas folhas no liquidificador.

Proteína em pó à base de plantas - Existem inúmeras marcas para escolher, então siga seu instinto. Algumas marcas são Gainful, Orgain ou Optimum Nutrition. Os sabores variam, mas eu recomendo fortemente a baunilha. Recomenda-se 1 colher do copo medidor interno, que pode variar entre 1-3 colheres de sopa.

Leite de amêndoa/soja - Qualquer marca de leite vegano que você preferir beber combinará perfeitamente com esta receita!

Mirtilos, framboesas e amoras silvestres (opcional) - Essas frutas adicionam mais vigor e sabor ao seu smoothie, mas cabe inteiramente a você decidê-las.

Gelo (opcional) - Acho que às vezes preciso de um pouco de gelo para deixar meu smoothie frio e espesso.

Vamos cozinhar!

Basta uma boa jogada no liquidificador. Fácil, certo?

Pique/fatie a fruta - Use sua faca para cortar os morangos ao meio e a banana em fatias finas de um lado para o outro.

Cortar a fruta é importante porque pedaços menores ajudam a evitar que o liquidificador fique entupido.

(Opcional) Framboesas, amoras e mirtilos já são pequenos o suficiente e não precisam ser cortados ao meio.

Adicione espinafre - cerca de 5 folhas devem resolver o problema. Costumo rasgar cada folha ao meio ao jogá-las, mas essa não é uma etapa necessária.

Adicione proteína em pó - É hora de colher sua proteína em pó. Normalmente adiciono cerca de 2 colheres de sopa, mas a medida depende inteiramente da preferência pessoal.

Adicione leite de amêndoa/soja - Não existe uma medida perfeita para esse ingrediente, mas tente começar com 1/4-1/2 xícara. Talvez seja necessário adicionar mais tarde se o smoothie estiver muito grosso.

Adicione gelo (opcional) - Eu sempre adiciono um punhado de cubos de gelo para que meu smoothie fique frio e lamacento. Também ajuda a aumentar a espessura se estiver muito ensopado.

Blend - Bem, vá em frente! Misture tudo! Sinta-se à vontade para adicionar alguns toques de leite, gelo ou até mais frutas para ajudá-lo a encontrar a consistência ideal do smoothie. Aproveite!

2. Torrada de abacate

Agora, eu sei o que você está pensando: “Somente os hipsters da Geração Z no Brooklyn comem torradas de abacate!” Sim, eles têm, mas sua namorada também! Essa pode ser a receita de café da manhã mais fácil que eu já vi. Então, vamos começar.

Ferramentas:

No que diz respeito às ferramentas, você realmente só precisa de uma.

Jantar/Tigela de mistura
Amassar o abacate é mais fácil em um jantar ou tigela de mistura e ajuda a encontrar a consistência perfeita. Além disso, se você decidir misturar qualquer cobertura logo no início, é melhor usar uma tigela.

Frigideira (opcional)
Se você está tentando parecer um chef de cozinha, pode usar uma frigideira para torrar o pão em vez de uma torradeira. Uma panela com 10 polegadas de diâmetro ou maior é melhor para ter espaço suficiente para cozinhar.

Tábua de cortar (opcional) A
torrada de abacate normalmente é feita com purê de abacate, mas se você preferir cortá-la como uma esquisita, uma tábua de cortar o ajudará. Cortar abacate pode ficar bagunçado, então uma bela superfície plana faz maravilhas para manter sua estação de cozinha limpa. Um prato de jantar é um ótimo substituto se você estiver com poucas tábuas de cortar naquele dia.

Ingredientes:

Uh, olá? Os ingredientes estão no nome!

Abacate - Escolher um abacate maduro pode ser complicado se você for iniciante. Você quer que seja marrom escuro, mas não preto, firme, mas não duro, e um pouco macio, mas não mole. Confuso? É para mim também. Contanto que você possa espremê-lo um pouco sem ficar mole, está pronto. Você saberá se o abacate não está em bom estado.

Torrada - Esta receita combina melhor com pão de trigo em fatias grossas. O abacate pode ficar pesado, por isso é ideal usar uma fatia de pão resistente. Além disso, o pão de trigo é feliz e saudável, e é disso que se trata a torrada de abacate! A
“torrada” de abacate não precisa ser feita com torrada. Os bagels costumam ser usados para fazer esse mesmo café da manhã, então escolha o que se adequa à sua paleta.

Coberturas (opcional) - A torrada de abacate tem tudo a ver com coberturas, e há muitas opções para escolher. Aqui estão algumas opções:

Azeite de oliva (opcional) - Se você decidir torrar o pão em uma frigideira em vez de em uma torradeira, precisará de um pouco de azeite para cortar a frigideira e dar ao pão um sabor extra.

Vamos cozinhar!

Amasse seu abacate - Ter sua pasta amassada e pronta quando o pão estiver recém-torrado é ideal para esta receita, então você deve fazer isso primeiro. Corte o abacate e retire-o da casca e coloque-o na tigela.

Certifique-se de remover o caroço, pedaços de pele ou pedaços marrons muito maduros antes de amassar. Agora, vá em frente e amasse!

Esta é sua chance de adicionar ingredientes como cebola, limão, sementes de gergelim, etc. se não quiser colocá-los por cima mais tarde.

Corte suas coberturas (opcional) - Se você estiver adicionando tomates, cebolas, pimentões verdes, jalapenos ou qualquer outra coisa que precise ser fatiada, faça isso agora.

Toast Your Bread - Fácil, fácil, com suco de limão. Derreta um pouco de manteiga na frigideira e coloque o pedaço de pão por cima. Deixe torrar até dourar nas bordas ou até obter a crocante desejada. Você pode fritar em uma temperatura média-baixa para não queimá-lo acidentalmente, e isso deve levar apenas 1 minuto ou mais.

Apresentação! - Agora é sua hora de brilhar e provar que você é um artista culinário! O básico da torrada de abacate é simplesmente isso; abacate e torrada. Então, espalhe o abacate sobre o pão e comece a colocar as coberturas em camadas a partir daí!

3. Aveia com frutas

Não comeu aveia instantânea desde que tinha ovos de dinossauro açucarados? Você não está sozinho. Mas há um mundo inteiro de receitas de aveia que estão esperando para alegrar seu dia!

Ferramentas:

Por falar em preparação fácil de refeições, esta receita não exige quase nada!

Panela de fogão pequena - Algumas pessoas colocam sua aveia no microondas, mas nós não! Você precisará de uma panela pequena para ferver um pouco de água no fogão.

Você esperava mais?

Ingredientes:

Apesar de essa refeição ser “instantânea”, ela requer mais ingredientes do que apenas aveia.

Aveia - Selecione uma marca e um sabor de aveia instantânea de sua escolha. Para esta receita, normalmente opto pelo sabor original sem adição de ingredientes, pois adicionaremos o nosso.

Granola de mirtilo - A granola adiciona uma textura crocante à aveia, o que a torna um ingrediente essencial. No entanto, o sabor pode ser intercambiável. Eu recomendo mirtilo, mas a canela, ou o sabor original, também terá um sabor excelente.

Frutas congeladas - Nada combina melhor com aveia e granola do que frutas frescas. Bem, meio fresco. Frutas congeladas fornecem convenientemente um sabor saudável e fresco nas manhãs agitadas e animam uma refeição às vezes monótona. Esta receita funciona melhor com uma mistura de morangos, amoras, framboesas e mirtilos.

Vamos cozinhar!

Descongele frutas - Se você estiver retirando suas frutas diretamente do freezer, precisará deixá-las descongelar. Despeje a quantidade desejada em uma tigela, talvez cerca de ½ a 1 xícara, e deixe aquecer enquanto prepara os outros ingredientes.

Ferva água - A aveia no micro-ondas é para idiotas! Dependendo da quantidade de aveia que você está fazendo, convém ferver ½ a 1 xícara de água. No entanto, é melhor ferver muita água em vez de pouca para evitar uma margem de erro; água evaporando ou precisando de mais água para saturar a aveia.

Sature a aveia - Quando a água começar a ferver, é hora de saturar! Essa etapa é quase totalmente baseada na preferência pessoal e não requer nenhuma medição adequada.

Você quer sua sopa de aveia ou grossa? Se você gosta de espessura, coloque menos água. E se você gosta de sopa, coloque mais água. Não importa o que você faça, certifique-se de que a aveia esteja adequadamente saturada e não muito seca.

P.S. se você achar que sua fruta não está descongelada, sinta-se à vontade para colocá-la junto com a aveia enquanto adiciona a água fervente. Isso ajudará a descongelar a fruta.

Adicione granola - Essa etapa também, junto com as etapas 5 e 6, é baseada na preferência pessoal. Despeje o quanto você preferir. Eu normalmente uso alguns batidos da sacola, que tem cerca de ¼ a ¾ xícara.

Adicione frutas - Se você não adicionou a fruta antes, vá em frente e faça isso agora. Jogue tudo dentro, misture bem.

4. Crepes sem glúten

Quem precisa de panquecas quando você pode comer crepes?! Fale sobre boujee.

Ferramentas:

Nossa, colecionar ferramentas está ficando cada vez mais fácil, não é?

Tigela de mistura - Para facilitar as coisas, use uma tigela grande, com mais de 6 xícaras, para misturar os ingredientes livremente.

Frigideira - Eu sempre voto em frigideiras antiaderentes, especialmente em receitas delicadas, como crepes. Caso contrário, verifique se a panela está untada com óleo para evitar que grude.

Batedor - Nada ajuda mais um padeiro do que um bom batedor. As colheres funcionam bem em uma pitada, mas os batedores são ideais para misturar até a última gota na massa perfeita.

Espátula - Eu recomendo fortemente uma espátula de silicone para evitar arranhões na frigideira. Além disso, o silicone se dobra e é mais maleável para verificar as bordas do crepe.

Ingredientes:

Eis! A lista de ingredientes mais saudáveis que você já viu!

Farinha de trigo sarraceno não torrada - Esta farinha totalmente natural é saudável e deliciosa. Apenas certifique-se de que não esteja torrado e pré-moído. 2 xícaras são ideais para você e um amigo.

Farinha de linhaça - Este ingrediente cheio de fibras que controla o colesterol é ótimo para crepes! Bob's Red Mill é uma boa marca, mas você pode usar qualquer marca que atenda às suas preferências. 1+1/2 colheres de sopa.

Leite de aveia - Este substituto não lácteo é ótimo para cozinhar devido à sua consistência cremosa. Adicione 2+1/2 xícaras.

Sal marinho - O sal marinho é maravilhosamente saboroso e é por isso que eu o recomendo, mas o sal de mesa também é um crepe decente. 1-2 pitadas são tudo o que é necessário.

Óleo - Azeite, óleo de abacate, óleo de canola, está tudo bem para esta receita. Além de adicionar 2 colheres de sopa à mistura, você precisará untar a assadeira para evitar que os crepes grudem.

Nector/xarope de agave (opcional) - Este ingrediente é usado como uma cobertura opcional que adiciona um pouco de doçura ao seu prato. É como xarope de ácer, mas mais sofisticado.

Vamos cozinhar!

Misture farinha, linhaça, leite de aveia e óleo - Use o batedor para misturar esses ingredientes em uma massa lisa. Adicione um pouco mais de farinha se a mistura parecer muito fina ou adicione mais leite se parecer muito grossa.

Frigideira aquecida e oleada - Aqueça a frigideira em temperatura média e espalhe um pouco de óleo na superfície para que fique lisa e pronta para a massa.

Frite seus crepes - Os crepes são muito parecidos com panquecas quando se trata de fritar. Despeje cerca de 1/4-1/3 de xícara de massa na frigideira e deixe cozinhar até que a parte superior borbulhe e as bordas possam ser levantadas com a espátula. Então Flip! Cada lado deve levar aproximadamente 3 minutos. Então repita!

Apresentação - Depois que seus crepes estiverem cozidos e prontos, agora você pode cobrir ou rechear seu crepe com quase tudo o que quiser. Néctar de agave, xarope de bordo, frutas frescas ou granola são excelentes coberturas de crepe.

Agora você é um campeão do café da manhã! Espero que você e sua cara-metade tenham gostado dessas receitas e continuem a prepará-las no futuro! Aproveite!