Sign up to see more
SignupAlready a member?
LoginBy continuing, you agree to Sociomix's Terms of Service, Privacy Policy
Торты — это сложная часть праздника, будь то празднование дня рождения, выпускных церемоний или свадеб. В центре стола всегда стоит красивый торт.
Поскольку торты пользуются большим спросом, цены на них всегда высоки или варьируются в зависимости от размера, вкуса и дизайна.
По этой причине экономичнее научиться украшать торт. В этом посте будут представлены реалистичные дизайны, удобные в кармане.

Я собрал несколько, на мой взгляд, лаконичных видеороликов, в которых рассказывается, как легко создавать различные дизайны тортов. Поэтому для лучшего понимания и запоминания учебное пособие будет носить практический, а не текстовый характер. Первое учебное пособие начинается с 5... ,4... ,3... ,2... Начните работать над трубопроводом!
Виола! Легко и просто. Эти проекты просты и легки в исполнении. Кроме того, самодекорирование обойдется вам не так дорого, как покупка украшенного торта у пекаря.
Никогда не знаешь... ты можешь стать гуру в этом деле и превратить это в бизнес. Все, что вам нужно, это купить торт «голый» в магазине или испечь его, если есть возможность, купить все необходимое, быть готовым к обучению, посмотреть видео заново и потренироваться, чтобы добиться совершенства.
Больше всего мне нравится, насколько эти базовые техники прощают ошибки новичкам.
В статье можно было бы упомянуть больше о различных типах необходимой консистенции глазури.
Превратила свое хобби по украшению тортов в подработку. Эти базовые навыки стали моей основой.
Использование подложки для торта имеет большое значение для презентации. Рада, что они упомянули об этом.
Важно отметить, что успех приходит с практикой. Не ждите совершенства с первой попытки.
Посмотрите несколько учебных пособий, прежде чем пытаться. Разные точки зрения помогают понять техники.
Мне нравится, что они включили варианты как с масляным кремом, так и с мастикой для разных предпочтений.
Инвестиции в правильные инструменты окупаются, если вы планируете заниматься этим регулярно.
Помните, что комнатная температура имеет большое значение при работе с глазурью.
У меня были проблемы с техникой подтеков, пока я не обнаружила, что использовать бутылку с дозатором лучше, чем ложку.
В моем продуктовом магазине продаются готовые коржи для украшения. Отличный способ начать, не выпекая.
Найти правильную консистенцию глазури очень важно. Мне потребовалось много времени, чтобы это понять.
Начинайте с простых дизайнов и постепенно увеличивайте сложность. Не торопите процесс обучения.
Жаль, что не включили советы по устранению распространенных проблем, таких как пузырьки воздуха в мастике.
Хотелось бы увидеть больше продвинутых техник, как только мы освоим эти основы.
Попробуйте сначала потренироваться работать с кондитерским мешком с картофельным пюре. Дешевле, чем тратить глазурь.
Видео полезны, но ничто не заменит практические занятия с опытным декоратором.
Изучение этих основ сэкономило мне много денег на свадебном торте. Сделала его сама!
Я ценю то, что статья поощряет превращение этого навыка в возможность для бизнеса.
В списке принадлежностей отсутствуют выравниватели для тортов. Они необходимы для получения профессиональных результатов.
Мой первый торт совсем не был похож на то, что было в учебнике, но был восхитительным на вкус. Это самое главное.
Украшаю торты уже много лет и все еще учусь новым приемам. Это бесконечное путешествие.
В статье следует упомянуть температуру подачи торта. Холодный торт сложнее чисто разрезать.
На самом деле, мне работать с мастикой легче, чем добиться гладкого масляного крема.
Только что закончила свой первый капельный торт, используя эти инструкции. Не идеально, но моей дочери понравилось!
Согласна насчет начала с кексов, но не стоит недооценивать, насколько сложной может быть последовательная работа с кондитерским мешком.
Сначала потренируйтесь на пенопластовых тортах! Экономит деньги, и вы можете использовать их несколько раз.
Предложенные инструменты хорошего качества. Я пробовала более дешевые альтернативы и пожалела об этом.
Эти видео отличные, но я бы хотела, чтобы в них показывали распространенные ошибки и как их исправить.
Но взбитые сливки не так хорошо держатся в теплую погоду. Узнала это на собственном горьком опыте на летней вечеринке!
Мне работать со взбитыми сливками гораздо легче, чем с масляным кремом. Они более снисходительны к ошибкам.
Техника работы с мастикой на панелях на самом деле сложнее, чем кажется. У меня ушла целая вечность, чтобы сделать все правильно.
Мои дети любят помогать мне украшать кексы. Это стало нашим занятием на выходных.
Ну, всем нам нужно с чего-то начинать. Эти техники базовые, но это именно то, что нужно новичкам.
В статье все звучит слишком просто. Профессиональные декораторы тратят годы на совершенствование этих навыков.
Попробуйте охладить торт между слоем крошки и окончательным слоем. Это имеет огромное значение для чистых краев.
Кто-нибудь еще борется с получением острых краев на своих тортах? Пытаюсь уже несколько месяцев.
Я вложила около 100 долларов в основные принадлежности и вернула их после украшения всего двух тортов на день рождения.
Разбивка по стоимости была бы полезной. Конечно, это дешевле, чем покупать украшенные торты, но первоначальные затраты на поставки могут возрасти.
Держите свои торты в холодильнике примерно за час до подачи. Для меня это всегда отлично работает.
Жаль, что они не включили больше деталей о хранении украшенных тортов. Моя глазурь всегда, кажется, тает.
Тенденция к нюдовой глазури идеально подходит для начинающих. Она на самом деле должна выглядеть немного деревенской, поэтому ошибки не так очевидны.
Обучение украшению тортов изменило мою жизнь! Началось как хобби, теперь у меня небольшой бизнес на дому.
Вам действительно не нужны все эти модные инструменты, когда вы только начинаете. Лопатка и пакет с застежкой могут отлично подойти для базового украшения.
Я ценю, что они включили все необходимые инструменты в списки. Нет ничего хуже, чем начать проект и понять, что тебе чего-то не хватает.
Эти уроки выглядят легко, но поверьте, это требует много практики. Мои первые попытки были смешными катастрофами!
Секрет идеальных подтеков - правильно подобрать температуру шоколада. Я использую кулинарный термометр и стремлюсь к 32-35°C.
Кто-нибудь пробовал технику шоколадной глазури? У меня она всегда получается слишком густой или слишком жидкой.
Начать с кексов - отличный совет. На них меньше давления, и вы можете практиковать различные техники, не беря на себя обязательства по целому торту.
Не уверена насчет предложения с мастикой. Она выглядит красиво, но большинство моих знакомых все равно ее снимают. Крем из сливочного масла вкуснее и с ним легче работать.
Экономия реальна! Я начала украшать свои собственные торты в прошлом году и сэкономила сотни на праздновании дней рождения.
Мне нравится, как в этой статье разбито украшение тортов на выполнимые шаги. Я всегда хотела попробовать, но меня пугали сложные дизайны.