Bolos fáceis de aprender pela metade do preço
Os bolos são uma parte intrincada da celebração; sejam festas de aniversário, cerimônias de formatura ou casamentos. Sempre há uma mesa central com um bolo lindo sobre ela.
Como os bolos têm alta demanda, os preços tendem a ser altos ou variar dependendo do tamanho, sabor e design.
Por esse motivo, é mais econômico aprender a decorar um bolo. Esta postagem apresentará designs viáveis que podem ser usados no bolso.
Compilei alguns vídeos que considero concisos e explico como criar facilmente vários designs de bolos. Portanto, o tutorial seria prático em vez de textual para melhorar a compreensão e a lembrança. O primeiro tutorial começa em 5... ,4... ,3... ,2... Start Piping!
Comece de forma simples, comece com cupcakes
Itens necessários
- Manteiga
- Açúcar de confeiteiro
- Sabor de baunilha
Cobertura nua
Itens necessários
- Manteiga
- Açúcar de confeiteiro
- Baunilha
- Suavizador de glacê
Make it Drop: chantilly e chocolate
Itens necessários
- Chantilly
- Açúcar de confeiteiro
- Leite
- Sabor de baunilha
- Recheio de chocolate derretido
- colher de sopa
- Saco de tubulação e bocal
- Cerejas (opcional)
- Tábua de bolo
Divirta-se com painéis de fondant
Itens necessários
- Fondant já feito, para facilitar
- Mesa giratória
- Pino de rolamento
- Régua grande
- Cortador de pizza
- Faca Sugarcraft
- Varões de cavilha de plástico Wilton
- Suavizadores de fondant
Viola! Fácil de usar. Esses designs são simples e fáceis de realizar. Além disso, decorar a si mesmo não custará tanto quanto comprar um bolo decorado de um padeiro.
Nunca se sabe... você poderia se tornar um guru nisso e transformá-lo em um negócio. Tudo o que você precisa é comprar um bolo nu em uma loja ou assar um, se puder, comprar os itens necessários, estar aberto ao aprendizado, assistir ao vídeo novamente e praticar para chegar à perfeição.
Opinions and Perspectives
O que eu mais amo é como essas técnicas básicas são tolerantes para iniciantes.
O artigo poderia ter mencionado mais sobre os diferentes tipos de consistências de glacê necessárias.
Trabalhar com ingredientes em temperatura ambiente torna tudo mais fácil.
Transformei meu hobby de decoração de bolos em um negócio paralelo. Essas habilidades básicas foram minha base.
Usar uma base para bolo faz tanta diferença na apresentação. Que bom que mencionaram isso.
É importante notar que o sucesso vem com a prática. Não espere perfeição na primeira tentativa.
Assista a vários tutoriais antes de tentar. Diferentes perspectivas ajudam a entender as técnicas.
Comecei com o básico e agora estou fazendo bolos de casamento. Todo mundo começa em algum lugar!
Adorei que eles incluíram opções de buttercream e fondant para diferentes preferências.
O investimento em ferramentas adequadas vale a pena se você planeja fazer isso regularmente.
Lembre-se que a temperatura ambiente importa muito ao trabalhar com glacê.
Eu tive dificuldades com a técnica de gotejamento até descobrir que usar um frasco de apertar funciona melhor do que uma colher.
O artigo deveria mencionar a importância de ter uma superfície de trabalho nivelada.
Essas técnicas funcionam bem para cupcakes também, apenas em uma escala menor.
Meu supermercado vende bolos 'pelados' para decoração. Ótima maneira de começar sem assar.
Encontrar a consistência certa para o glacê é crucial. Levei séculos para descobrir isso.
Comece com designs simples e aumente gradualmente a complexidade. Não apresse o processo de aprendizado.
Gostaria que tivessem incluído dicas de solução de problemas para problemas comuns, como bolhas de ar no fondant.
Gostaria de ver técnicas mais avançadas depois que dominarmos esses fundamentos.
Tente praticar o trabalho de bico com purê de batata primeiro. Mais barato do que desperdiçar glacê.
Os vídeos são úteis, mas nada supera a prática com um decorador experiente.
Aprender esses fundamentos me economizou muito dinheiro no meu bolo de casamento. Eu mesma fiz!
Aprecio como o artigo incentiva a transformar essa habilidade em uma oportunidade de negócio.
Na verdade, não. Uma faca serrilhada longa funciona tão bem se você tiver cuidado.
A lista de materiais está faltando niveladores de bolo. Eles são essenciais para resultados com aparência profissional.
Meu primeiro bolo não se parecia em nada com o tutorial, mas tinha um sabor incrível. Isso é o que mais importa.
O artigo deveria mencionar as temperaturas de servir o bolo. Bolo frio é mais difícil de cortar de forma limpa.
Na verdade, acho trabalhar com fondant mais fácil do que obter um buttercream liso.
Acabei de fazer meu primeiro bolo com calda escorrendo usando estas instruções. Não ficou perfeito, mas minha filha adorou!
Concordo em começar com cupcakes, mas não subestime o quão complicado pode ser fazer um trabalho de bico consistente.
Pratique primeiro em bolos de isopor! Economiza dinheiro e você pode reutilizá-los várias vezes.
As ferramentas sugeridas são de boa qualidade. Tentei alternativas mais baratas e me arrependi.
Fazer seus próprios bolos decorados é satisfatório, mesmo que não sejam perfeitos.
Esses vídeos são ótimos, mas gostaria que mostrassem erros comuns e como corrigi-los.
Mas o chantilly não se mantém tão bem em climas quentes. Aprendi da maneira mais difícil em uma festa de verão!
Acho trabalhar com chantilly muito mais fácil do que buttercream. É mais tolerante se você cometer erros.
A técnica de painéis de fondant é realmente mais difícil do que parece. Levei uma eternidade para acertar.
Meus filhos adoram me ajudar a decorar cupcakes. Tornou-se nossa atividade de fim de semana.
Bem, todos nós temos que começar de algum lugar. Essas técnicas são básicas, mas é exatamente o que os iniciantes precisam.
O artigo faz parecer muito fácil. Decoradores profissionais passam anos aperfeiçoando essas habilidades.
Tente resfriar seu bolo entre a camada de migalhas e a camada final. Faz toda a diferença para bordas limpas.
Mais alguém tem dificuldade em obter bordas nítidas em seus bolos? Estou tentando há meses.
Investi cerca de US$ 100 em suprimentos básicos e recuperei depois de decorar apenas dois bolos de aniversário.
A discriminação de custos teria sido útil. Claro que é mais barato do que comprar bolos decorados, mas os custos iniciais de suprimentos podem aumentar.
Mantenha seus bolos na geladeira até cerca de uma hora antes de servir. Funciona perfeitamente para mim todas as vezes.
Gostaria que tivessem incluído mais detalhes sobre como armazenar bolos decorados. Meu glacê sempre parece derreter.
A tendência do glacê nude é perfeita para iniciantes. É para parecer um pouco rústico, então os erros não são tão óbvios.
Aprender a decorar bolos mudou minha vida! Comecei como um hobby, agora tenho uma pequena empresa em casa.
Você realmente não precisa de todas essas ferramentas sofisticadas para começar. Uma espátula e um saco ziplock podem funcionar muito bem para decorações básicas.
Aprecio que eles tenham incluído todas as ferramentas necessárias nas listas. Nada pior do que começar um projeto e perceber que está faltando algo crucial.
Esses tutoriais fazem parecer fácil, mas acredite, exige muita prática. Minhas primeiras tentativas foram desastres hilários!
O segredo para gotejamentos perfeitos é acertar a temperatura do chocolate. Eu uso um termômetro de doces e procuro atingir 32-35°C.
Alguém já tentou a técnica de gotejamento de chocolate? O meu sempre fica muito grosso ou muito líquido.
Começar com cupcakes é um conselho brilhante. Eles são menos pressão e você pode praticar diferentes técnicas sem se comprometer com um bolo inteiro.
Não tenho certeza sobre a sugestão de fondant. Parece bonito, mas a maioria das pessoas que conheço acaba tirando. O buttercream é mais saboroso e fácil de trabalhar.
A economia de custos é real! Comecei a decorar meus próprios bolos no ano passado e economizei centenas em comemorações de aniversário.
Adoro como este artigo divide a decoração de bolos em etapas gerenciáveis. Sempre quis tentar, mas me sentia intimidado por designs complexos.