5 त्वरित और स्वस्थ नाश्ते जो आपको समय पर काम पर पहुंचाएंगे

चाहे आपके पास दस अतिरिक्त मिनट हों या तीस, नाश्ते में व्यस्त दिन में अनाज का वही पुराना कटोरा होना जरूरी नहीं है। यहां छह आसान, स्वादिष्ट विकल्प दिए गए हैं, जिन्हें आप अगली बार सुबह-सुबह मिलने पर चुन सकते हैं, या जब आपका मन करे कि आप अपने साथ स्वादिष्ट (लेकिन सेहतमंद!) खाने का मन करे स्नैक।

भोजन तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और ये सभी व्यंजन शुरुआत करने वालों के लिए उपयुक्त हैं। आनंद लें!

• मूंगफली का मक्खन केले की स्मूदी (5 मिनट)
• एवोकाडो टोस्ट (5 मिनट)
• ग्रेयरे, और पालक के तले हुए प्रोटीन नगेट्स (10 मिनट)
• हेल्दी ब्रेकफास्ट टैकोस (20 मिनट)
• शक्षुका (30 मिनट)

नाश्ता इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

आपने यह कहावत सुनी होगी, “नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है,” और मैं यहां आपको याद दिलाने के लिए हूं कि यह सच है। ये सिर्फ़ कुछ कारण हैं, जिनकी वजह से:

• यह आपको शेष दिन भर ऊर्जा देता है।
• रात भर सोने के बाद आपकी मांसपेशियों और आपके मस्तिष्क को ग्लूकोज़ की ज़रूरत होती है।
• नाश्ते के बिना, अन्य भोजनों के दौरान आपके अधिक खाने की संभावना हो सकती है।
• यह काम पूरा करने के लिए आवश्यक एकाग्रता के स्तर को बढ़ाता है।

उन कारणों के लिए जो स्वास्थ्य से संबंधित नहीं हैं, हालांकि, ये स्वस्थ नाश्ता आपकी रचनात्मकता को किकस्टार्ट करने का एक आसान तरीका है, जब आप एक ऐसी प्लेट तैयार करते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सुंदर भी हो।

क्या नाश्ता स्वस्थ होना चाहिए?

संक्षिप्त उत्तर है नहीं। आप पैनकेक का एक बैच तैयार कर सकते हैं और उन्हें मेपल सिरप में डुबो सकते हैं या जार में उस आखिरी कुकी को खा सकते हैं, और आप शायद बाद में भी उतने ही खुश होंगे।

लेकिन इसका सबसे अच्छा जवाब यह है: अगर यह जल्दी, आसान, स्वादिष्ट है, और यह आपके शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, तो क्यों नहीं?

इसके अलावा, स्वस्थ का मतलब बेस्वाद होना जरूरी नहीं है।

यहां पांच व्यंजनों की सूची दी गई है, जो सब्जियों को काटने और चबाने के अंतहीन घंटों के बिना आपकी सुबह को मसाला देने की गारंटी देते हैं।

1। पीनट बटर केले की स्मूदी

आइए सबसे आसान स्वस्थ नाश्ते से शुरू करें: अद्भुत मूंगफली का मक्खन केले की स्मूदी।

मैंने खुद इस नुस्खे को आजमाया। इसमें केवल पाँच मिनट लगते हैं - अगर आप केले को चाकू से काटने की जहमत नहीं उठाते हैं और इसे अपने हाथों से टुकड़ों में तोड़ देते हैं (क्योंकि अतिरिक्त सामान धोने की जहमत कौन उठाना चाहता है?)

आपको बस इतना करना है कि सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिला दें। एक केले को काट लें, थोड़ा बादाम का दूध, मूंगफली का मक्खन, ग्रीक योगर्ट और दालचीनी का एक छींटा डालें, और यह आपके पास है!

आप इस स्मूदी को एक कटोरे में भी डाल सकते हैं, और इसे वास्तव में इंस्टाग्राम-योग्य नाश्ता बनाने के लिए केले के कुछ ताजे स्लाइस और ग्रेनोला मिला सकते हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैं कटोरे की सेटिंग के लिए स्मूदी को थोड़ा गाढ़ा बनाने के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ना पसंद करता हूं।

2। एवोकाडो टोस्ट

यह शायद मेरा गो-टू हेल्दी ब्रेकफ़ास्ट है - सुबह भी जब मैं दरवाजे से बाहर नहीं निकल रहा होता हूँ! टोस्ट पर एवोकैडो क्लिच लग सकता है और सोशल मीडिया पर बहुत बार दिखाई देता है, लेकिन यह बिल्कुल स्वादिष्ट होता है। यह आपके व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार कस्टमाइज़ करने में सबसे आसान डिश है, या आप इसे इसके मूल रूप में भी खा सकते हैं।

याद रखें, आप एवोकैडो को या तो एक अलग कटोरे में या अपनी प्लेट के किनारे पर मैश करना चाहते हैं - इसे अपने टोस्ट पर मैश करने से छेद हो सकता है। यदि आप इसे बदलना चाहते हैं, तो मैं इसे क्वेकर के क्रिस्पी मिनिस राइस केक के साथ आज़माने की सलाह देता हूँ। एक ही विचार, अलग आधार।

कुछ चेरी टमाटर या लाल प्याज काटने के बजाय, मैं इसे सरल रखना पसंद करता हूं: नमक, काली मिर्च, और सूखा कीमा बनाया हुआ लहसुन। अगर मुझे सामान्य से अधिक भूख लग रही है, तो प्रोटीन नगेट प्रोटीन के लिए भी अच्छा है!

3। ग्रेयरे, और पालक के तले हुए प्रोटीन नगेट्स

यह। यह। इसने तले हुए प्रोटीन नगेट्स पर मेरी पूरी राय बचाई। मैंने तले हुए प्रोटीन नगेट्स खाए हैं जिनमें दूध के छींटे थे, कुछ बेतरतीब मसाले थे।

हालाँकि, यदि आप इस व्यंजन को शाकाहारी बनाना चाहते हैं (जैसे कि इस लेख में शामिल अन्य पाँच व्यंजनों की तरह), तो मैं इसके बजाय कुछ पोर्टोबेलो मशरूम जोड़ने की सलाह दूँगा। ध्यान दें: मशरूम को प्रोटीन नगेट्स से पहले पकाना याद रखें क्योंकि उन्हें थोड़ा अधिक समय लगता है!

4। हेल्दी ब्रेकफास्ट टैकोस

टैकोस आपको एवोकाडो को मैश करने या केले को ब्लेंड करने की तुलना में काफी अधिक समय ले सकता है, लेकिन मैं वादा करता हूं कि जो बीस मिनट आप इस व्यंजन को बनाने में बिताएंगे, वे इंतजार के लायक होंगे।

आप कुछ घटकों को भोजन तैयार करके भी समय बचा सकते हैं - मुझे पता है, मुझे पता है, मैंने कहा था कि भोजन तैयार करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन मैं आपको बता रहा हूं कि यदि आप जानते हैं कि आपको सुबह समय के लिए दबाया जाएगा, तो आप एक रात पहले साल्सा बना सकते हैं।

टैकोस का सबसे अच्छा हिस्सा, ज़ाहिर है, आप उनमें से हर एक को कस्टमाइज़ कर सकते हैं। आप सामग्री के अनुपात के साथ प्रयोग कर सकते हैं: हो सकता है कि एक में थोड़ा अधिक साल्सा, या दूसरे में अधिक शिमला मिर्च, जहाँ भी आपका दिल आपको ले जाए।

5। शक्षुका

अंतिम लेकिन निश्चित रूप से कम नहीं, मैं आपको इस भव्य और मुंह में पानी लाने वाली शक्शुका रेसिपी से परिचित कराता हूँ। यह एक ऐसा व्यंजन है जो उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व से आता है, जिसमें स्वास्थ्यवर्धक सामग्री भरी होती है, और इसे आप काम पर जाने से पहले अपने परिवार के साथ साझा कर सकते हैं।

हालाँकि यह भोजन आपको अपरिचित लग सकता है, लेकिन सभी सामग्रियाँ आपके स्थानीय किराने की दुकान में पाई जा सकती हैं। दरअसल, इस व्यंजन के बारे में एकमात्र नई बात यह हो सकती है कि आप सभी अलग-अलग हिस्सों को एक साथ कैसे रखते हैं।

एक बार ऐसा करने के बाद, मैं गारंटी देता हूं कि आप इसे बार-बार बना रहे होंगे।

खैर, यह आपके पास है! किसी भी व्यस्त सुबह के लिए छह स्वस्थ नाश्ते के विकल्प, ताकि आप यह जानकर समय पर काम कर सकें कि आपको आवश्यक पोषण मिल गया है.

और भी बेहतर नाश्ते के लिए एक साथ दो रेसिपी बनाएं, अपनी खुद की सामग्री में सुधार करें, उस परफेक्ट इंस्टाग्राम शॉट के लिए अपनी प्लेट को गार्निश करें।

इससे पहले कि आप इसे जानें, आपको इन सभी नाश्ते में महारत हासिल हो जाएगी, और आप पहले ही दरवाजे से बाहर हो जाएंगे!