5 snabba och hälsosamma frukostar som får dig att jobba i tid

Att få rätt näring på en hektisk morgon behöver inte vara svårt.
Daria Shevtsova - Breakfast
Bildkälla: Daria Shevts ova på Pexels

Oavsett om du har tio extra minuter eller trettio, behöver frukost inte vara samma gamla skål med spannmål på en hektisk dag. Här är sex enkla, välsmakande alternativ för dig att välja mellan nästa gång du har ett tidigt morgonmöte, eller när du känner för att unna dig en läcker (men hälsosam!) mellanmål.

Det krävs ingen måltidsförberedelse, och alla dessa recept är lämpliga för en nybörjare. Njut av!

  • Jordnötssmör Banansmoothie (5 minuter)
  • Avokado Toast (5 minuter)
  • Gruyère och spenat äggrörade proteinnuggets (10 minuter)
  • Hälsosam frukost Tacos (20 minuter)
  • Shakshuka (30 minuter)

Varför är frukost så viktigt?

Du har hört talesättet, ”Frukost är dagens viktigaste måltid”, och jag är här för att påminna dig om att det är sant. Det här är bara några av anledningarna till varför:

  • Det ger dig energi under resten av dagen.
  • Dina muskler och din hjärna behöver glukos efter en lång natts sömn.
  • Utan frukost kan du vara mer benägna att äta för mycket under andra måltider.
  • Det ökar koncentrationsnivåerna du behöver för att få jobbet gjort.

Av skäl som inte är hälsorelaterade är dessa hälsosamma frukostar dock ett enkelt sätt att kickstarta din kreativitet när du förbereder en tallrik som är lika estetisk som den är smakrik.


Måste frukost vara hälsosam?

Det korta svaret är nej. Du kan piska upp en sats pannkakor och dränka dem i lönnsirap eller gå till den sista kakan i burken, och du skulle förmodligen vara lika glad efteråt.

Men det bästa svaret är detta: om det är snabbt, enkelt, läckert, och det råkar också vara fullt av vitaminer och näringsämnen som din kropp behöver, varför inte?

Dessutom behöver hälsosamt inte betyda smaklöst.

Här är listan över fem recept som garanterat kryd dar din morgon utan att ta oändliga timmar att skära och tärna grönsaker.

1. Jordnötssmör Banansmoothie

https://www.wellplated.com/wp-content/uploads/2020/12/Peanut-Butter-Banana-Smoothie-recipe.jpg

Låt oss börja med den enklaste hälsosamma frukosten: den fantastiska banansmoothien med jordnötssmör.

Jag provade det här receptet själv. Det tar bara fem minuter - mindre om du inte bryr dig om att skära bananen med en kniv och bara bryter den i bitar med händerna (för vem vill bry sig om att tvätta extra saker?)

Allt du behöver göra är att kasta alla ingredienser i en mixer. Hacka upp en banan, tillsätt lite mandelmjölk, jordnötssmör, grekisk yoghurt och ett strö kanel, och där har du det!

Du kan till och med lägga denna smoothie i en skål och lägga till några färska bananskivor och granola för att göra det till en riktigt Instagram-värdig frukost. Personligen gillar jag att lägga till några isbitar för att göra smoothien lite tjockare för en skålinställning.

2. Avokado rostat bröd

https://cookieandkate.com/avocado-toast-recipe/

Det här är nog min hälsosamma frukost - även på en morgon när jag inte rusar ut genom dörren! Avokado på toast kan verka kliché och visas all deles för ofta på sociala medier, men det är helt utsökt. Det är den enklaste maträtten att anpassa efter din personliga smak, eller så kan du ha den i sin grundläggande form.

Kom ihåg att du vill mosa upp avokadot antingen i en separat skål eller på sidan av din tallrik - att mosa upp den på din toast kan sticka ett hål. Om du vill ändra det rekommenderar jag att du provar det med Quakers Crispy Minis Rice Cakes. Samma idé, olika bas.

Istället för att hugga upp några körsbärstomater eller rödlök gillar jag att hålla det riktigt enkelt: salt, peppar och torkad finhackad vitlök. Kanske en proteinklump om jag känner mig hungrigare än normalt - proteinklumpen är också bra för protein!

3. Gruyère och spenat äggrö rade proteinnuggets

https://hips.hearstapps.com/hmg-prod.s3.amazonaws.com/images/gruyere-bacon-and-spinach-scrambled-eggs-1608648723.jpg?crop=0.847xw:0.891xh;0.0969xw,0&resize=980:*

Detta. Detta. Det räddade hela min åsikt om förvrängda proteinklumpar. Jag har ätit äggröra proteinklumpar som innehöll en stänk mjölk, några slump mässiga kryddor.

Men om du vill göra denna maträtt vegetarisk (som de andra fem recepten som ingår i den här artikeln), rekommenderar jag att du lägger till några portobellosvampar istället. Obs: kom ihåg att laga svampen innan proteinnuggets eftersom de tar lite längre tid!

4. Hälsosam frukost Tacos

https://cdn.loveandlemons.com/wp-content/uploads/2017/05/IMG_2017_04_28_10127-cropped.jpg

Tacos kan ta dig betydligt längre tid än att bara mosa avokado eller blanda bananer, men jag lovar att de tjugo minuterna du spenderar på att göra denna maträtt kommer att vara väl värda att vänta.

Du kan till och med skära av tiden genom att förbereda några av komponenterna - jag vet, jag vet, jag sa att matlagning inte skulle krävas, men jag säger att om du vet att du kommer att bli pressad för tid på morgonen, kan du göra salsan kvällen innan.

Den bästa delen av tacos är naturligtvis att du kan anpassa var och en av dem. Du kan experimentera med proportionerna av ingredienser: kanske lite mer salsa i en, eller mer paprika i en annan, vart ditt hjärta tar dig.

5. Shakshuka

https://i2.wp.com/www.downshiftology.com/wp-content/uploads/2015/11/shakshuka-11.jpg

S@@ ist men definitivt inte minst, låt mig presentera dig för detta underbara och aptitretande Shakshuka-recept. Det är en maträtt som kommer från Nordafrika och Mellanöstern, fylld med hälsosamma ingredienser och är avsedd för dig att dela med din familj innan du åker till jobbet.

Även om denna måltid kanske låter okänd för dig, kan alla ingredienser hittas i din lokala livsmedelsbutik. Verkligen, det enda nya med denna maträtt kan bara vara hur du sätter ihop alla olika delar.

När du gör det garanterar jag att du kommer att göra det gång på gång.


Väl, där har du det! Sex hälsosamma frukostalternativ för varje hektisk morgon så att du kan komma till jobbet i tid och veta att du har fått den näring du behöver.

Gör två recept samtidigt för en ännu bättre frukost, improvisera dina egna ingredienser, garnera din tallrik för det perfekta Instagram-skottet.

Innan du vet ordet av det har du behärskat alla dessa frukostar, och du kommer att vara utanför dörren ännu tidigare!

802
Save

Opinions and Perspectives

Önskar att de inkluderade kaloriberäkningar, men jag antar att det är vad träningsappar är till för.

6

Gör frukosttacos med majstortillas istället för vetetortillas. Mycket bättre konsistens!

4

Har provat dem alla och smoothien är definitivt snabbast. Perfekt för superstressiga morgnar.

6

Artikeln underskattar hur fantastisk hemgjord shakshuka är jämfört med caféversioner.

8

Jag har gått ner 4,5 kilo sedan jag började göra dessa istället för att stanna för snabbmatsfrukost.

3
IndiaJ commented IndiaJ 3y ago

Att tillsätta honung i smoothien istället för socker gör den perfekt för mitt sötsug.

8

Det här är jättebra, men ibland vill jag bara ha en skål med flingor, du vet?

6

Trodde aldrig jag skulle säga det här, men frukosttacos är faktiskt snabbare än min gamla flingrutin nu.

5

Bra recept, men de glömmer bort kostrestriktioner. Behöver fler mjölkfria alternativ.

4

Jag var osäker på shakshukan, men det har blivit min favoritfrukost på helgen.

8

Det fina med dessa recept är hur lätta de är att modifiera baserat på vad du har.

6

Vissa av dessa ingredienser är svåra att hitta i min lilla stadslivsmedelsbutik.

2
Aria_S commented Aria_S 3y ago

Jag förbereder allt utom avokadotoasten. Den måste vara färsk annars är det inte samma sak.

1

Älskar att dessa alla är genomförbara i ett litet kök. Perfekt för mitt lägenhetsliv.

1
AutumnJ commented AutumnJ 3y ago

Kan vi prata om hur proteinbitarna faktiskt smakar? Jag är skeptisk.

5

Smoothiereceptet är perfekt för min frukost efter träningen. Jag tillsätter lite chiafrön för extra protein.

4

Vad hände med frukostalternativ 6? Artikeln nämner sex men listar bara fem.

3

Ett tips för avokadotoasten som jag verkligen måste dela med mig av. Lägg till ett pocherat ägg ovanpå. Lita på mig.

1
AlinaS commented AlinaS 3y ago

Dessa recept har förvandlat mina morgnar. Jag ser faktiskt fram emot frukosten nu.

0
Evelyn_7 commented Evelyn_7 3y ago

Gjorde frukosttacos med överblivna rostade grönsaker. Ännu bättre än originalreceptet!

3

Jag älskar hur dessa recept inte kräver någon avancerad utrustning förutom kanske en mixer.

6

Artikeln nämner inte kostnaden, men jag räknade ut det och de är faktiskt ganska budgetvänliga om du handlar smart.

8

Har gjort alla mina frukostar i förväg på söndagen. Dessa recept fungerar utmärkt för det.

0
Mila-Cox commented Mila-Cox 3y ago

Jag blandar kryddorna i shakshukan varje gång. Kummin och rökt paprika är fantastiskt i den!

7
TommyJ commented TommyJ 3y ago

Har någon provat att tillsätta proteinpulver i smoothien? Undrar om det skulle påverka smaken.

8
ReginaH commented ReginaH 4y ago

Inte säker på varför folk klagar på förberedelsetiden. Jag spenderar hellre 20 minuter på att göra något gott än att känna mig hungrig hela morgonen.

6

Avokadotoasten är överskattad. Nu har jag sagt det.

4

Jag har börjat frysa in bananer för smoothiereceptet. Det gör den mycket krämigare och jag behöver ingen is.

2
KelseyB commented KelseyB 4y ago

Det här är bra förslag, men de verkar lite dyra för vardagsfrukostar.

4

Mina barn älskar faktiskt smoothien med jordnötssmör och banan. Äntligen hittat något hälsosamt de äter!

7

Provade precis Gruyère- och spenatreceptet. Helt fantastiskt! Osten gör en sådan skillnad.

5

Jag är nyfiken på proteininnehållet i dessa måltider. Verkar som att vissa kanske inte är tillräckligt mättande.

2

Frukosttacosarna har blivit min helgfavorit. Jag förbereder grönsakerna på söndag och de håller hela veckan.

0

Har någon annan märkt att de sa 6 recept i introduktionen men bara listade 5? Fortfarande bra alternativ dock!

8

Jag uppskattar att de flesta av dessa alternativ är vegetariska utan att försöka vara det.

1

Varför finns inte havregrynsgröt med på den här listan? Det är bokstavligen den snabbaste hälsosamma frukosten någonsin.

6
MelanieX commented MelanieX 4y ago

Artikeln nämner att man kan improvisera ingredienser, men jag skulle gärna vilja ha några specifika förslag på ersättningar.

3

Jag gjorde faktiskt shakshukan på helgerna och portionerade ut den för veckan. Värms upp förvånansvärt bra!

0

De ser alla bra ut, men jag undrar över portionsstorlekarna. Artikeln nämner inte hur många portioner varje recept ger.

0

Min frukost består vanligtvis av kaffe och ånger. Jag borde nog prova några av dessa hälsosammare alternativ.

3

Shakshuka-receptet fångade min uppmärksamhet men 30 minuter verkar vara mycket på stressiga morgnar. Har någon provat att göra det i förväg?

8

Kan någon förklara vad protein nuggets är? Jag är förvirrad av den delen av artikeln.

3

Jag har gjort avokadotoast i flera veckor nu och aldrig tänkt på att använda riskakor istället för bröd. Det är briljant för att minska kolhydraterna!

6

Tidsuppskattningarna verkar lite optimistiska. Det finns ingen chans att jag kan göra de där frukosttacosarna på 20 minuter medan jag är halvvaken!

3

Ja! Jag använder mandelsmör i min hela tiden. Det ger en lite annorlunda smak men fungerar alldeles utmärkt.

1
Alice_XO commented Alice_XO 4y ago

Vet någon om mandelsmör skulle fungera istället för jordnötssmör? Jag är allergisk men vill verkligen prova det smoothiereceptet.

6
HaileyB commented HaileyB 4y ago

Jag provade jordnötssmör- och banansmoothien i morse och den var jättegod! Jag tillsatte en handfull spenat för extra näring och man kände det inte ens.

1

Get Free Access To Our Publishing Resources

Independent creators, thought-leaders, experts and individuals with unique perspectives use our free publishing tools to express themselves and create new ideas.

Start Writing