Linternas, alimentos enlatados, agua embotellada. Productos aparentemente inservibles que adornan las alacenas de muchas personas, pero cuando ocurre un desastre, las estanterías de los supermercados se convierten en desolados páramos en medio de los frenéticos esfuerzos de la gente por poseer estos artículos para sobrevivir. Los medios de comunicación muestran colas de personas que esperan durante horas por una hogaza de pan en las zonas afectadas por el desastre. ¿Por qué? Lamentablemente, muchas personas no están preparadas para situaciones de emergencia.
Los desastres naturales inesperados y la pandemia de 2020 han abierto los ojos de muchas personas y les ha permitido saber que sería prudente desarrollar un plan de acción para la próxima situación. “Siempre estar preparado” no es un lema que solo deba aplicarse a los Scouts. Si hay algo con lo que podemos contar en este mundo al revés, es que siempre podemos esperar lo inesperado. No seas uno de los miles que hacen fila; prepárate para la próxima sorpresa de la vida.
¿Cómo debo prepararme para una crisis de emergencia?
Prepararse para situaciones de emergencia puede ser un proceso lento, a menos que seas millonario, porque hay una serie de artículos que debes tener en cuenta y que debes tener en cuenta. Tendrás que comprar alimentos suficientes para un mínimo de dos semanas y tener artículos que no dependan del agua o la electricidad para lograr la máxima autosuficiencia. No gastes una fortuna corriendo a comprar provisiones en una sola visita. En lugar de eso, cada vez que vayas a la tienda a hacer tus compras habituales, compra dos o tres artículos de emergencia (o más, según tu presupuesto) para ir acumulando provisiones con el tiempo. La lista que se proporciona es un resumen de los artículos necesarios y útiles para situaciones de emergencia.
¿Qué alimentos debo tener guardados en caso de emergencia?
Fotografía de Gustavo Fring en Pexels
El hecho de que las opciones de alimentos sean limitadas durante un desastre no significa que usted y su familia tengan que sobrevivir solo con arroz y frijoles. Es importante asegurarse de tener alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para mantenerse sano. Un cuerpo bajo estrés combinado con una mala nutrición es una receta para la enfermedad. Asegúrese de mantenerse lo más sano posible y, si es posible, compre alimentos orgánicos cuando pueda. Estoy enumerando artículos para varias categorías de alimentos. No se sienta obligado a comprar todas las sugerencias. Compre lo que usted y su familia comerán.
Estos son los alimentos que debes tener almacenados para estar preparado ante una crisis de emergencia:
Verduras enlatadas:
Zanahorias
Judías verdes
Salsa para pasta
Verduras mixtas
Tomates
Guisantes
Frutas secas o enlatadas:
Arándanos secos
Chips de plátano
Chips de plátano
Pasas
Cueros de frutas
Puré de manzana
Melocotones
Peras
Piña
Proteína
Frijoles enlatados:
Del norte
Canelones
Black Eyed Peas
Frijoles negros
Frijoles Pintos
Habas
Frijoles Pintos
Habichuela
Garbanzos
Barras de proteína:(el contenido de azúcar no debe exceder los 15 g)
Marca amable
Marca RXBAR
Marca de barra CLIF
Proteína paleo
Carnes enlatadas:
Atún
Sardinas
Pollo
Pavo
Carne en conserva
Salchichas de Viena
Carne seca de res
Frutos secos/semillas:
Semillas de calabaza
Almendras
Nueces mixtas
Miseria
Nueces
Nueces pecanas
Pistachos
Mantequillas de frutos secos:
Manteca de cacahuete
Mantequilla de almendras
Mantequilla de anacardo
Granos y almidones
Al abastecer la despensa, tenga en cuenta que los granos y almidones, excepto los cereales, no le servirán de mucho si no tiene electricidad ni agua (a menos que tenga agua de sobra y un horno o parrilla al aire libre). Sin embargo, son un gran producto si tiene ambos servicios y solo necesita refugiarse. La harina es un alimento de supervivencia realmente bueno porque es muy versátil. Solo agregue azúcar, agua y levadura y tendrá una receta para pan, pizza, pastel de pollo, etc.
Harina:
Harina blanca
Mezcla para panqueques
Mezcla para pan de maíz
Mezcla para muffins
Pastas:
Fettuccine
Macarrones
Espaguetis
Ramen
Corbata de moño
Conchas
Otros:
Arroz blanco
Quinoa
Sorgo
Sémola
farro
Avena
Muesli (combinación de avena, trigo integral, pasas, almendras y nueces)
Alimentos varios que conviene almacenar para una emergencia
Estos elementos unen todo y añaden sabor a tus comidas:
Sal
Azúcar
Aceite de cocina
Levadura en polvo
Bicarbonato
Vinagre (sirve para múltiples propósitos)
Especias
Extracto de vainilla
Levadura
Salsa Worcestershire
Aceite de coco
Aceite de oliva
Condimentos:
Jarabe
Salsa de soja
Salsa picante
Miel
Vinagreta
Gelatina
Mostaza
Ketchup
Bocadillos
Estar encerrado en un espacio reducido o en completa soledad puede ser muy pesado para una persona. Asegúrese de incluir algunos alimentos divertidos que le ayudarán a mantener el ánimo en alto.
Galletas
Palomitas
Dulce
Chocolate
Papas fritas
Hidratación
La hidratación es fundamental para la supervivencia, ya que un ser humano solo puede sobrevivir sin agua durante unos días. Cuando vayas a abastecerte de bebidas, asegúrate de que el agua sea lo primero y más importante que las demás opciones. Ten cuidado con los refrescos o la cerveza: provocan sed, no la sacian. Ten cuidado con otras opciones de hidratación.
Agua embotellada
Té
Café
Agua de coco
Leche en polvo
Si tienes diarrea o vómitos mientras estás en modo supervivencia y no tienes Gatorade a mano, aquí tienes una receta sencilla que cuesta mucho menos y está disponible en caso de urgencia:
34oz (1 litro) de agua
6 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Si quieres que tenga más sabor que sólo agua y tienes acceso, puedes agregar saborizantes como jugo de frutas o fruta recién exprimida.
¿Cuáles son las herramientas útiles que debemos tener durante una emergencia?
Foto de cottonbro en Pexels
Al pensar en la preparación, tenga en cuenta las situaciones que podría encontrar. Si se queda sin agua, necesitará baldes para transportarla o almacenarla. ¿Qué sucede si se corta la luz? Necesitará una linterna. Y, con eso, necesitará baterías. Si se queda sin señal de celular, tendrá que depender de radios para obtener información.
Estos son los elementos útiles que puede agregar a su lista de herramientas mientras se prepara para una crisis de emergencia:
General:
Barras luminosas
Cubos
Linternas
Baterías
Cuerdas
Harapos
Abrelatas (manivela)
Radio AM/FM
Velas
Parrilla de gas
Propano para parrilla o calentador a gas
Navaja
Cinta adhesiva
Manguera de sifón y bomba
Extintor de incendios
Libro guía de supervivencia
Iniciadores de fuego: encendedores, cerillas, leña menuda
Mantas, sacos de dormir, colchones inflables o catres.
Purificadores, filtros y contenedores de agua.
Alcohol para frotar
Alcohol en gel
Botiquín de primeros auxilios
Calentadores de manos
Higiene:
kleenex
Paños de lavado
Loción para manos
Productos de higiene femenina
Pomada para labios
Toallitas húmedas para bebés (útiles para limpiezas higiénicas)
Suministros para bebés si tienes un bebé
Suministros para mascotas si tienes una mascota
Papel higiénico
Toallas de papel
Jabón
Champú seco
Entretenimiento:
Libros
Revistas
Escribir artículos
Lápices
Baraja de cartas
Una crisis de emergencia nunca te avisará antes de que ocurra, así que mantente preparado. ¡Siempre!
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