Lanternas, comida enlatada, água engarrafada. Mercadorias aparentemente ociosas que enfeitam os armários de muitos, mas quando ocorre um desastre, as prateleiras dos supermercados são deixadas como desertos nos esforços frenéticos das pessoas para possuir esses itens para sobreviver. Os meios de comunicação mostram filas de pessoas esperando horas por apenas um pedaço de pão em áreas atingidas por desastres. Por quê? Infelizmente, muitos não estão preparados para situações de emergência.
Com desastres naturais inesperados e a pandemia de 2020, isso abriu os olhos de muitos, pois seria sensato desenvolver um plano de jogo para a próxima ocorrência. “Esteja sempre preparado” não é um lema que deve ser aplicado apenas aos escoteiros. Se você pode contar com alguma coisa neste mundo confuso, é que você sempre pode esperar o inesperado. Não seja um dos milhares que estão na fila; prepare-se para a próxima surpresa da vida.
Como devo me preparar para uma crise de emergência?
A preparação para situações de emergência pode ser um processo lento, a menos que você seja milionário, pois há vários itens a serem estocados e considerados. Você terá que comprar comida suficiente para no mínimo duas semanas e possuir itens que não dependam de água ou eletricidade para obter a máxima autossuficiência. Não gaste muito dinheiro correndo e estocando suprimentos em uma única visita. Em vez disso, toda vez que você for à loja para fazer compras regulares, compre dois ou três itens de emergência (ou mais, dependendo do seu orçamento) para acumular seu cache com o tempo. A lista fornecida é um resumo dos itens necessários e úteis para situações de emergência.
Quais alimentos devo ter na loja em caso de emergência?
Foto de Gustavo Fring da Pexels
Só porque as opções de alimentação são limitadas durante um desastre, isso não significa que você e sua família tenham que sobreviver apenas com arroz e feijão. É importante garantir que você tenha alimentos que forneçam os nutrientes necessários para mantê-lo saudável. Um corpo sob estresse associado à má nutrição é uma receita para doenças. Certifique-se de se manter o mais saudável possível e, se possível, compre orgânicos quando puder. Estou listando itens para várias categorias de alimentos. Não se sinta compelido a comprar todas as sugestões. Compre o que você e sua família comerão.
Aqui estão os alimentos que você deve ter em estoque para se manter preparado para uma crise de emergência:
Vegetais enlatados:
Cenouras
Feijão verde
Molho de macarrão
Vegetais mistos
Tomates
Ervilhas
Frutas secas ou enlatadas:
Cranberries secas
Chips de banana
Chips de banana
Uvas passas
Couros de frutas
Molho de maçã
Pêssegos
Peras
Abacaxi
Proteína
Feijão enlatado:
Norte
Cannellini
Feijão fradinho
Feijão preto
Feijão Pinto
Feijão Lima
Feijão Pinto
Feijão
Feijão de bico
Barras de proteína:(o teor de açúcar não deve exceder 15g)
Marca gentil
Marca RXBAR
Marca CLIF Bar
Proteína Paleo
Carnes enlatadas:
Atum
Sardinhas
Galinha
Turquia
Carne enlatada
Salsichas de Viena
Beef Jerky
Nozes/Sementes:
Sementes de abóbora
Amêndoas
Nozes mistas
Amendoim
Nozes
Nozes
Pistácios
Manteigas de nozes:
Manteiga de amendoim
Manteiga de amêndoa
Manteiga de caju
Grãos e amidos
Ao abastecer a despensa, lembre-se de que grãos e amidos, exceto cereais, não servirão muito bem se você estiver sem eletricidade ou água (a menos que você tenha água de sobra e um forno ou churrasqueira ao ar livre). Eles, no entanto, são uma ótima mercadoria se você tem os dois serviços públicos e só precisa se esconder. A farinha é um ótimo alimento de sobrevivência porque é muito versátil. Basta adicionar açúcar, água e fermento e você terá uma receita de pão, pizza, torta de frango, etc.
Farinha:
Farinha branca
Mistura para panquecas
Mistura de pão de milho
Mistura de muffin
Macarrão:
Fettuccine
Macarrão
Espaguete
Ramen
Gravata borboleta
Conchas
Outros:
Arroz branco
Quinoa
Sorgo
Grânulos
Farro
Aveia
Muesli (combinação de aveia, trigo integral, passas, amêndoas e nozes)
Itens alimentares diversos para armazenar em caso de emergência
Esses itens unem tudo e dão sabor às suas refeições:
Sal
Açúcar
Óleo de cozinha
Fermento em pó
bicarbonato de sódio
Vinagre (serve a vários propósitos)
Especiarias
extrato de baunilha
Levedura
Molho Worcestershire
Óleo de coco
Azeite
Condimentos:
Xarope
Molho de soja
Molho picante
Querida
Molho para salada
Geléia
Mostarda
Ketchup
Lanches
Estar escondido em ambientes fechados ou em completa solidão pode realmente pesar sobre uma pessoa. Certifique-se de incluir alguns alimentos divertidos que ajudarão a manter o moral alto.
Biscoitos
Pipoca
Doces
Chocolate
Chips
Hidratação
A hidratação é fundamental para a sobrevivência; você sabe, já que um ser humano só pode sobreviver sem água por alguns dias. Ao estocar bebidas, certifique-se de que a água esteja, em primeiro lugar, em quantidades maiores do que outras opções. Cuidado com refrigerantes ou cervejas; eles induzem a sede, não a saciam. Pise levemente com outras opções de hidratação.
Água engarrafada
Chá
Café
Água de coco
Leite em pó
Se ocorrer diarreia ou vômito enquanto você estiver no modo de sobrevivência e não tiver Gatorade em mãos. Aqui está uma receita simples que custa muito menos e está disponível em um piscar de olhos:
34 onças (1 litro) de água
6 colheres de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
Se você quiser que tenha um sabor mais do que apenas água e tiver acesso, pode adicionar aromas como suco de frutas ou frutas recém-espremidas.
Quais são as ferramentas úteis para ter durante uma emergência?
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Ao pensar em preparação, considere situações que você possa encontrar. Se você ficar sem água, precisará de baldes para transportar ou armazenar água. O que acontece se as luzes se apagarem? Você precisará de uma lanterna. Com isso, você precisará de baterias. Se você perder o serviço de celular, precisará confiar nos rádios para obter informações.
Aqui estão os itens úteis para adicionar à sua lista de ferramentas enquanto se prepara para uma crise de emergência:
Geral:
Bastões luminosos
Baldes
Lanternas
Baterias
Cordas
Trapos
Abridor de latas (com manivela manual)
Rádio AM/FM
Velas
Churrasqueira a gás
Propano para churrasqueira a gás ou aquecedor
Faca de bolso
Fita adesiva
Mangueira e bomba de sifão
Extintor de incêndio
Guia de sobrevivência
Fire Starters: isqueiro, fósforos, gravetos
Cobertores, sacos de dormir, colchões infláveis ou berços
Purificadores de água, filtros e recipientes
Álcool isopropílico
Desinfetante para as mãos
Kit de primeiros socorros
Aquecedores de mãos
Higiene:
Lenços
Toalhinhas
Loção para as mãos
Produtos de higiene feminina
Bálsamo labial
Lenços umedecidos para bebês (úteis para lenços higiênicos)
Suprimentos para bebês se você tiver um bebê
Suprimentos para animais de estimação, se você tiver um animal de estimação
Papel higiênico
Toalhas de papel
Sabonete
Shampoo seco
Entretenimento:
Livros
Revistas
Artigos para escrever
Lápis
Baralho de cartas
Uma crise de emergência nunca o avisará antes de acontecer, então fique preparado. Sempre!
Minha família achava que eu era louco por guardar todas essas coisas, até termos aquela grande tempestade de gelo no inverno passado. Adivinha quem eles chamaram?
Eu uso uma planilha para rastrear as datas de validade e rotaciono os itens para meu planejamento regular de refeições quando eles estão perto de vencer.
Você se surpreenderia com o quão importante o entretenimento se torna durante emergências prolongadas. Fiquei preso durante um apagão de uma semana e os livros salvaram minha sanidade.
Tenho montado lentamente meu kit de emergência nos últimos meses. Fazer pequenas adições a cada ida ao supermercado tornou tudo muito mais administrável financeiramente.