Lampu suluh, makanan dalam tin, air botol. Komoditi yang seolah-olah terbiar yang menghiasi almari banyak orang, tetapi ketika bencana melanda, rak kedai runcit ditinggalkan sebagai tanah gurun yang sesat dalam usaha orang ramai untuk memiliki barang-barang ini untuk terus hidup. Media berita menunjukkan barisan orang menunggu berjam-jam untuk hanya sebiji roti di kawasan yang dilanda bencana. Kenapa? Malangnya, ramai yang tidak bersedia untuk keadaan kecemasan.
Dengan bencana alam yang tidak dijangka dan wabak tahun 2020, ia telah membuka mata ramai kerana ia adalah bijak untuk mengembangkan rancangan permainan untuk kejadian seterusnya. “Sentiasa bersedia” bukanlah moto yang hanya boleh digunakan untuk Pengakap. Sekiranya anda boleh bergantung pada apa sahaja di dunia yang berantakan ini, anda sentiasa boleh mengharapkan perkara yang tidak dijangka. Jangan menjadi salah satu daripada ribuan yang berdiri dalam barisan; bersiaplah untuk kejutan hidup seterusnya.
Bagaimanakah saya perlu bersiap untuk krisis kecemasan?
Bersedia untuk situasi kecemasan boleh menjadi proses yang perlahan kecuali anda seorang jutawan kerana terdapat beberapa item untuk disimpan dan dipertimbangkan. Anda perlu membeli makanan yang mencukupi selama sekurang-kurangnya dua minggu dan memiliki barang-barang yang tidak bergantung kepada air atau elektrik untuk kepercayaan diri maksimum. Jangan memecahkan bank dengan kehabisan dan menyimpan bekalan dalam satu lawatan. Sebaliknya, setiap kali anda pergi ke kedai untuk membeli-belah biasa anda, beli dua atau tiga item kecemasan (atau lebih bergantung pada anggaran anda) untuk membina cache anda dari masa ke masa. Senarai yang disediakan adalah garis besar item yang diperlukan dan berguna untuk situasi kecemasan.
Makanan apa yang perlu saya ada di kedai sekiranya berlaku kecemasan?
Foto oleh Gustavo Fring dari Pexels
Hanya kerana pilihan makanan terhad semasa bencana, ini tidak bermakna anda dan keluarga anda harus bertahan dengan hanya beras dan kacang. Adalah penting untuk memastikan bahawa anda mempunyai makanan yang akan menyediakan nutrien yang diperlukan untuk memastikan anda sihat. Tubuh yang mengalami tekanan ditambah dengan pemakanan yang buruk adalah resipi untuk penyakit. Pastikan anda tetap sihat, dan jika mungkin, beli organik apabila anda boleh. Saya menyenaraikan item untuk beberapa kategori makanan. Jangan berasa terpaksa untuk membeli semua cadangan. Beli apa yang anda dan keluarga akan makan.
Berikut adalah barang makanan yang perlu anda simpan untuk memastikan diri anda bersedia menghadapi krisis kecemasan:
Sayuran kalengan:
Lobak
Kacang hijau
Sos Pasta
Sayuran Campuran
Tomato
Kacang polong
Buah-buahan kering atau kalengan:
Cranberry kering
Kerepek pisang
Kerepek pisang
Kismis
Kulit buah
Sos epal
Persik
Pear
Nanas
Protein
Kacang kalengan:
Utara
Cannellini
Kacang bermata hitam
Kacang Hitam
Kacang Pinto
Kacang Lima
Kacang Pinto
Kacang Ginjal
Kacang Garbanzo
Bar Protein:(kandungan gula tidak boleh melebihi 15g)
Jenama Yang Baik
Jenama RXBAR
Jenama Bar CLIF
Protein Paleo
Daging kalengan:
Tuna
Sardin
Ayam
Turki
Daging Sapi
Sosej Vienna
Daging sapi Jerky
Kacang/Benih:
Biji Labu
Badam
Kacang Campuran
Kacang tanah
Walnut
Pecan
Pistachios
Mentega Kacang:
Mentega Kacang
Mentega Almond
Mentega Gajus
Biji-bijian dan Kanji
Semasa menyimpan pantri, ingat bahawa biji-bijian dan pati, selain bijirin, tidak akan berfungsi dengan baik jika anda kehabisan elektrik atau air (kecuali anda mempunyai air untuk disimpan dan ketuhar luar atau panggangan). Walau bagaimanapun, mereka adalah komoditi yang hebat jika anda mempunyai kedua-dua utiliti dan hanya perlu merosot. Tepung menjadikan makanan survival yang sangat hebat kerana ia sangat serba boleh. Hanya tambah gula, air, dan ragi dan anda mempunyai resipi untuk roti, pizza, pai periuk ayam, dll.
Tepung:
Tepung Putih
Campuran Pancake
Campuran roti jagung
Campuran Muffin
Pasta:
Fettuccine
Makaroni
Spaghetti
Ramen
Tali leher
Cengkerang
Lain-lain:
Nasi Putih
Quinoa
Sorghum
Bubur
Farro
Oat
Muesli (gabungan oat, gandum gandum gandum, kismis, badam, dan walnut)
Pelbagai Barangan Makanan untuk disimpan untuk Kecemasan
Barang-barang ini mengikat segala-galanya dan menambah rasa pada makanan anda:
Garam
Gula
Minyak Masak
Serbuk penaik
Baking Soda
Cuka (berfungsi untuk pelbagai tujuan)
Rempah
Ekstrak Vanila
Ragi
Sos Worcestershire
Minyak Kelapa
Minyak zaitun
Perasa:
Sirap
Sos Soya
Sos Panas
Madu
Pembalut Salad
Jeli
Mustard
Sos tomat
Makanan ringan
Bersendirian di tempat yang dekat atau dalam kesendirian sepenuhnya benar-benar boleh memberi berat kepada seseorang. Pastikan anda memasukkan beberapa makanan yang menyeronokkan yang akan membantu mengekalkan semangat.
Kuki
Popcorn
Gula-gula
Coklat
Kerepek
Penghidratan
Penghidratan adalah yang paling penting untuk kelangsungan hidup; anda tahu, melihat manusia hanya dapat bertahan tanpa air selama beberapa hari. Apabila menyimpan minuman, pastikan air pertama dan paling penting dalam kuantiti yang lebih tinggi daripada pilihan lain. Berhati-hati dengan soda atau bir; mereka menimbulkan dahaga, bukan menghilangkannya. Taki dengan ringan dengan pilihan penghidratan lain.
Air Botol
Teh
Kopi
Air Kelapa
Susu tepung
Sekiranya cirit-birit atau muntah berlaku semasa anda berada dalam mod survival dan anda tidak mempunyai Gatorade di tangan. Berikut adalah resipi ringkas yang harganya lebih rendah dan boleh didapati dalam secubit:
34oz (1 liter) Air
6tsps Gula
1/2 sudu teh garam
Sekiranya anda mahu rasa lebih daripada sekadar air dan anda mempunyai akses, anda boleh menambah perasa seperti jus buah atau buah yang baru diperah.
Apakah alat berguna untuk dimiliki semasa kecemasan?
Foto oleh cottonbro dari Pexels
Apabila memikirkan persiapan, pertimbangkan situasi yang boleh anda hadapi. Sekiranya anda kehabisan air, anda memerlukan baldi untuk mengangkut atau menyimpan air. Apa yang berlaku jika lampu padam? Anda memerlukan lampu suluh. Dengan itu, anda memerlukan bateri. Sekiranya anda kehilangan perkhidmatan sel, anda perlu bergantung pada radio untuk mendapatkan maklumat.
Berikut adalah item berguna untuk ditambahkan ke senarai alat anda semasa bersiap untuk krisis kecemasan:
Umum:
Tongkat cahaya
Baldi
Lampu suluh
Bateri
Tali
Kain
Pembuka kaleng (engkol tangan)
Radio AM/FM
lilin
Gril gas
Propane untuk panggangan gas atau pemanas
Pisau poket
Pita saluran
Selang dan pam siphon
Pemadam kebakaran
Buku panduan survival
Pemula Api: Pemetik api, mancis, menyalakan
Selimut, beg tidur, tilam kembung, atau katil bayi
Pembersih air, penapis, dan bekas
Menggosok alkohol
Pembersih Tangan
Kit pertolongan cemas
Pemanas Tangan
Kebersihan:
Kleenex
Kain cuci
Losyen tangan
Produk kebersihan feminin
Balsem bibir
Tisu bayi (berguna untuk membersihkan kebersihan)
Bekalan bayi jika anda mempunyai bayi
Bekalan haiwan kesayangan jika anda mempunyai haiwan kesayangan
Kertas tandas
Tuala kertas
Sabun
Syampu kering
Hiburan:
Buku
Majalah
Menulis kertas
Pensil
Dek kad
Krisis kecemasan tidak akan memberi amaran kepada anda sebelum melanda, jadi bersiaplah. Sentiasa!
Keluarga saya ingat saya gila kerana menyimpan semua barang ini, sehingga kami mengalami ribut ais besar musim sejuk lepas. Cuba teka siapa yang mereka panggil?
Anda akan terkejut betapa pentingnya hiburan semasa kecemasan yang berpanjangan. Saya terperangkap semasa pemadaman elektrik selama seminggu dan buku menyelamatkan kewarasan saya.
Perkara yang baik tentang makanan bukan hanya nasi dan kacang. Kesihatan mental adalah penting semasa situasi krisis dan mempunyai kepelbagaian membantu.
Ada orang lain yang berpendapat menyimpan makanan sebanyak itu agak berlebihan? Saya hampir tidak mempunyai ruang pantri yang cukup untuk barangan runcit biasa saya.
Saya perlahan-lahan membina kit kecemasan saya sejak beberapa bulan lalu. Membuat penambahan kecil setiap kali membeli-belah runcit menjadikannya lebih mudah diuruskan dari segi kewangan.