Taschenlampen, Konserven, Wasser in Flaschen. Scheinbar nutzlose Waren, die die Schränke vieler zieren, aber wenn eine Katastrophe eintritt, bleiben die Regale der Lebensmittelgeschäfte als trostloses Ödland zurück, weil die Menschen verzweifelt versuchen, diese Dinge zum Überleben zu besitzen. Nachrichtenmedien berichten von Menschenschlangen, die in von Katastrophen heimgesuchten Gebieten stundenlang auf nur einen Laib Brot warten. Warum? Leider sind viele nicht auf Notsituationen vorbereitet.
Angesichts unerwarteter Naturkatastrophen und der Pandemie von 2020 hat sie vielen die Augen geöffnet, da es ratsam wäre, einen Spielplan für das nächste Ereignis zu entwickeln. „Sei immer vorbereitet“ ist kein Motto, das nur für die Pfadfinder gelten sollte. Wenn Sie in dieser auf den Kopf gestellten Welt auf etwas zählen können, dann darauf, dass Sie immer das Unerwartete erwarten können. Seien Sie nicht einer von Tausenden, die in der Schlange stehen; bereiten Sie sich auf die nächste Überraschung des Lebens vor.
Wie sollte ich mich auf eine Notfallkrise vorbereiten?
Die Vorbereitung auf Notsituationen kann ein langsamer Prozess sein, es sei denn, Sie sind Millionär, da es eine Reihe von Dingen gibt, mit denen Sie sich eindecken und die Sie berücksichtigen müssen. Sie müssen genug Lebensmittel für mindestens zwei Wochen kaufen und Dinge besitzen, die nicht auf Wasser oder Strom angewiesen sind, um ein Höchstmaß an Eigenständigkeit zu gewährleisten. Sprengen Sie nicht das Budget, indem Sie bei einem Besuch ausgehen und Ihre Vorräte auffüllen. Kaufen Sie vielmehr jedes Mal, wenn Sie für Ihre regulären Einkäufe in den Laden gehen, zwei oder drei Artikel für den Notfall (oder mehr, je nach Ihrem Budget), um Ihren Cache im Laufe der Zeit zu vergrößern. Die bereitgestellte Liste gibt einen Überblick über Artikel, die in Notsituationen notwendig und nützlich sind.
Welches Essen sollte ich im Notfall auf Lager haben?
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Nur weil die Nahrungsmöglichkeiten während einer Katastrophe begrenzt sind, heißt das nicht, dass Sie und Ihre Familie nur mit Reis und Bohnen überleben müssen. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass Sie Lebensmittel haben, die die notwendigen Nährstoffe liefern, um gesund zu bleiben. Ein Körper, der unter Stress steht, gepaart mit schlechter Ernährung, ist ein Rezept für Krankheiten. Stellen Sie sicher, dass Sie so gesund wie möglich bleiben, und kaufen Sie, wenn möglich, Bio, wenn Sie können. Ich biete Artikel für verschiedene Lebensmittelkategorien an. Fühlen Sie sich nicht gezwungen, alle Vorschläge zu kaufen. Kaufen Sie, was Sie und Ihre Familie essen werden.
Hier sind die Lebensmittel, die Sie auf Lager haben sollten, um sich auf eine Notfallkrise vorzubereiten:
Gemüsekonserven:
Möhren
Grüne Bohnen
Nudelsauce
Gemischtes Gemüse
Tomaten
Erbsen
Getrocknete oder konservierte Früchte:
Getrocknete Preiselbeeren
Bananen-Chips
Wegerich-Chips
Rosinen
Fruchtleder
Apfelsauce
Pfirsiche
Birnen
Ananas
Eiweiss
Bohnenkonserven:
Nördlich
Cannellini
Schwarzäugige Erbsen
Schwarze Bohnen
Pinto-Bohnen
Limabohnen
Pinto-Bohnen
Kidneybohne
Kichererbsen
Proteinriegel:(Der Zuckergehalt sollte 15 g nicht überschreiten)
Art Marke
Marke RXBAR
Marke CLIF Bar
Paleo-Protein
Fleischkonserven:
Thunfisch
Sardinen
Hühnchen
Türkei
Corned Beef
Wiener Würstchen
Trockenfleisch vom Rind
Nüsse/Samen:
Kürbiskerne
Mandeln
Gemischte Nüsse
Erdnüsse
Walnüsse
Pekannüsse
Pistazien
Nussbutter:
Erdnussbutter
Mandelbutter
Cashewbutter
Getreide und Stärke
Denken Sie beim Befüllen der Speisekammer daran, dass Getreide und Stärke, mit Ausnahme von Müsli, Ihnen nicht wirklich gute Dienste leisten, wenn Sie keinen Strom oder kein Wasser mehr haben (es sei denn, Sie haben Wasser übrig und einen Ofen oder Grill im Freien). Sie sind jedoch ein großartiges Gut, wenn Sie beide Versorgungseinrichtungen haben und sich nur zurückziehen müssen. Mehl ist ein wirklich gutes Überlebensnahrungsmittel, weil es so vielseitig ist. Fügen Sie einfach Zucker, Wasser und Hefe hinzu und schon haben Sie ein Rezept für Brot, Pizza, Chicken Pot Pie usw.
Mehl:
Weißes Mehl
Pfannkuchen-Mischung
Maisbrot-Mischung
Muffin-Mischung
Teigwaren:
Fettuccine
Makkaroni
Spaghetti
Ramen
Fliege
Muscheln
Andere:
Weißer Reis
Quinoa
Sorghum
Körner
Farro
Hafer
Müsli (Kombination aus Hafer, Vollkornweizen, Rosinen, Mandeln und Walnüssen)
Verschiedene Lebensmittel zur Aufbewahrung für den Notfall
Diese Artikel verbinden alles und verleihen Ihren Mahlzeiten Geschmack:
Salz
Zucker
Speiseöl
Backpulver
Backpulver
Essig (dient mehreren Zwecken)
Gewürze
Vanille-Extrakt
Hefe
Worcestershire-Soße
Kokosnussöl
Olivenöl
Würzmittel:
Sirup
Sojasoße
Scharfe Soße
Honig
Salatdressing
Gelee
Senf
Ketchup
Imbisse
Auf engstem Raum oder in völliger Einsamkeit zusammengekauert zu sein, kann eine Person wirklich belasten. Stellen Sie sicher, dass Sie einige unterhaltsame Lebensmittel hinzufügen, die zur Aufrechterhaltung der Moral beitragen.
Plätzchen
Popcorn
Süßigkeiten
Schokolade
Chips
Flüssigkeitszufuhr
Flüssigkeitszufuhr ist überlebenswichtig. Wissen Sie, ein Mensch kann nur ein paar Tage ohne Wasser überleben. Wenn Sie sich mit Getränken eindecken, achten Sie darauf, dass Wasser in erster Linie in höheren Mengen als bei anderen Optionen vorhanden ist. Achte auf Limonade oder Bier; sie lösen Durst aus, stillen ihn nicht. Gehen Sie vorsichtig mit anderen Optionen zur Flüssigkeitszufuhr um.
Wasser in Flaschen
Tee
Kaffee
Kokosnusswasser
Milchpulver
Wenn Durchfall oder Erbrechen auftreten, während Sie sich im Überlebensmodus befinden und Sie Gatorade nicht zur Hand haben. Hier ist ein einfaches Rezept, das viel weniger kostet und zur Not erhältlich ist:
34 Unzen (1 Liter) Wasser
6 TL Zucker
1/2 TL Salz
Wenn Sie möchten, dass es mehr als nur Wasser schmeckt und Sie Zugriff haben, können Sie Aromen wie Fruchtsaft oder frisch gepresste Früchte hinzufügen.
Was sind nützliche Tools, die Sie im Notfall haben sollten?
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Wenn Sie über die Vorbereitung nachdenken, denken Sie an Situationen, denen Sie begegnen könnten. Wenn Ihnen das Wasser ausgeht, benötigen Sie Eimer, um Wasser zu transportieren oder aufzubewahren. Was passiert, wenn das Licht ausgeht? Du wirst eine Taschenlampe benötigen. Dazu benötigen Sie Batterien. Wenn Sie den Mobilfunkdienst verlieren, müssen Sie sich auf Funkgeräte verlassen, um Informationen zu erhalten.
Hier sind die nützlichen Elemente, die Sie Ihrer Werkzeugliste hinzufügen können, wenn Sie sich auf eine Notfallkrise vorbereiten:
Keine Vorbereitungen zu treffen, macht mich viel ängstlicher! Ich schlafe besser, wenn ich weiß, dass wir auf die meisten Situationen vorbereitet sind.
Meine Familie hielt mich für verrückt, weil ich all diese Sachen aufbewahrte, bis wir letzten Winter diesen großen Eissturm hatten. Ratet mal, wen sie angerufen haben?
Ich verwende eine Tabelle, um Verfallsdaten zu verfolgen und Artikel in meine reguläre Essensplanung zu integrieren, wenn sie sich dem Verfallsdatum nähern.
Sie wären überrascht, wie wichtig Unterhaltung in längeren Notfällen wird. Ich war während eines einwöchigen Stromausfalls gefangen und Bücher haben meinen Verstand gerettet.
Findet sonst noch jemand, dass die Lagerung von so viel Essen etwas übertrieben ist? Ich habe kaum genug Platz in meiner Speisekammer für meine normalen Einkäufe.
Der Abschnitt über Flüssigkeitszufuhr hat mir wirklich die Augen geöffnet. Ich kannte das einfache DIY-Elektrolytlösungsrezept noch gar nicht. Das werde ich mir aufschreiben.
Ich habe in den letzten Monaten langsam meine Notfallausrüstung zusammengestellt. Kleine Ergänzungen bei jedem Einkauf haben es finanziell viel überschaubarer gemacht.