Torce elettriche, cibo in scatola, acqua in bottiglia. Materie prime apparentemente inutilizzate che adornano gli armadi di molti, ma quando si verifica un disastro, gli scaffali dei negozi di alimentari vengono abbandonati come desolate terre desolate nel frenetico tentativo delle persone di possedere questi oggetti per sopravvivere. I media mostrano file di persone che aspettano ore solo per una pagnotta nelle zone colpite dal disastro. Perché? Purtroppo, molti sono impreparati alle situazioni di emergenza.
Con disastri naturali inaspettati e la pandemia del 2020, ha aperto gli occhi a molti in quanto sarebbe saggio sviluppare un piano di gioco per il prossimo evento. «Siate sempre preparati» non è un motto che dovrebbe valere solo per gli scout. Se puoi contare su qualcosa in questo mondo turbolento, è che puoi sempre aspettarti l'inaspettato. Non siate tra le migliaia di persone in fila; preparatevi per la prossima sorpresa della vita.
Come devo prepararmi per una crisi di emergenza?
Prepararsi per le situazioni di emergenza può essere un processo lento a meno che tu non sia milionario perché ci sono una serie di articoli da fare scorta e prendere in considerazione. Dovrai acquistare cibo a sufficienza per un minimo di due settimane e possedere articoli che non dipendono dall'acqua o dall'elettricità per la massima autosufficienza. Non esagerate esaurendo le scorte e facendo scorta di scorte in una sola visita. Piuttosto, ogni volta che vai al negozio per fare la spesa abituale, acquista due o tre articoli di emergenza (o più a seconda del budget) per accumulare scorte nel tempo. L'elenco fornito è uno schema degli articoli necessari e utili per le situazioni di emergenza.
Quali alimenti devo tenere in magazzino in caso di emergenza?
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Solo perché le opzioni alimentari sono limitate durante un disastro, non significa che tu e la tua famiglia dobbiate sopravvivere solo con riso e fagioli. È importante assicurarsi di avere alimenti che forniscano i nutrienti necessari per mantenersi in salute. Un corpo sotto stress unito a una cattiva alimentazione è una ricetta per la malattia. Assicurati di rimanere il più sano possibile e, se possibile, acquista prodotti biologici quando puoi. Sto elencando articoli per diverse categorie di alimenti. Non sentitevi obbligati ad acquistare tutti i suggerimenti. Compra quello che mangerete tu e la tua famiglia.
Ecco i prodotti alimentari che dovresti avere in magazzino per prepararti a una crisi di emergenza:
Verdure in scatola:
Carote
Fagiolini
Salsa per pasta
Verdure miste
Pomodori
Piselli
Frutta secca o in scatola:
Mirtilli rossi secchi
Patatine alla banana
Patatine al platano
uvetta
Pelli da frutta
Salsa di mele
Pesche
Pere
Ananas
Proteine
Fagioli in scatola:
Settentrionale
Cannellini
Piselli dagli occhi neri
Fagioli neri
Fagioli borlotti
fagioli di Lima
Fagioli borlotti
Fagiolo
Fagioli ceci
Barrette proteiche:(il contenuto di zucchero non deve superare i 15 g)
Marca gentile
Marca RXBAR
Marca CLIF Bar
Proteina Paleo
Carni in scatola:
Tonno
Sardine
Pollo
Turchia
Manzo in scatola
Salsicce viennesi
Beef Jerky
Frutta a guscio e semi:
Semi di zucca
Mandorle
Frutta secca mista
Arachidi
Noci
Pecan
Pistacchi
Burri di noci:
Burro di arachidi
Burro di mandorle
Burro di anacardi
Cereali e amidi
Quando rifornisci la dispensa, tieni presente che i cereali e gli amidi, diversi dai cereali, non ti serviranno bene se non hai elettricità o acqua (a meno che tu non abbia acqua di riserva e un forno o una griglia all'aperto). Tuttavia, sono un'ottima merce se hai entrambe le utenze e hai solo bisogno di accovacciarti. La farina è davvero un ottimo alimento di sopravvivenza perché è così versatile. Basta aggiungere zucchero, acqua e lievito e avrai una ricetta per pane, pizza, crostata di pollo, ecc.
Farina:
Farina bianca
Mix per pancake
Mix per pane di mais
Miscela per muffin
Pasta:
Fettuccine
Maccheroni
Spaghetti
Ramen
Papillon
Conchiglie
Altri:
Riso bianco
Quinoa
Sorgo
graniglie
Farro
Avena
Muesli (combinazione di avena, frumento integrale, uvetta, mandorle e noci)
Prodotti alimentari vari da conservare per un'emergenza
Questi articoli uniscono tutto e aggiungono sapore ai tuoi pasti:
Sale
zucchero
Olio da cucina
lievito in polvere
Bicarbonato di sodio
Aceto (serve a molteplici scopi)
Spezie
Estratto di vaniglia
Lievito
Salsa Worcestershire
Olio di cocco
Olio d'oliva
Condimenti:
Sciroppo
Salsa di soia
Salsa piccante
Miele
Condimento per insalata
Gelatina
Senape
Ketchup
Snack
Stare rannicchiati in spazi ristretti o in completa solitudine può davvero pesare su una persona. Assicurati di includere alcuni cibi divertenti che ti aiuteranno a mantenere alto il morale.
Biscotti
Popcorn
Caramelle
Cioccolato
Patatine
L'idratazione
L'idratazione è fondamentale per la sopravvivenza; sai, visto che un essere umano può sopravvivere senza acqua solo per pochi giorni. Quando fai scorta di bevande, assicurati che l'acqua sia innanzitutto in quantità maggiori rispetto ad altre opzioni. Fai attenzione alle bibite gassate o alla birra; inducono la sete, non la dissetano. Procedi con leggerezza con altre opzioni di idratazione.
Acqua in bottiglia
tè
Caffè
Acqua di cocco
Latte in polvere
Se si verificano diarrea o vomito mentre si è in modalità sopravvivenza e non si ha Gatorade a portata di mano. Ecco una ricetta semplice che costa molto meno e disponibile in pochissimo tempo:
34 once (1 litro) di acqua
6 cucchiaini di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
Se vuoi che abbia un sapore più della semplice acqua e ne hai accesso, puoi aggiungere aromi come succo di frutta o frutta appena spremuta.
Quali sono gli strumenti utili da avere in caso di emergenza?
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Quando pensi alla preparazione, considera le situazioni che potresti incontrare. Se finisci l'acqua, avrai bisogno di secchi per trasportare o immagazzinare l'acqua. Cosa succede se le luci si spengono? Avrai bisogno di una torcia elettrica. Con ciò, avrai bisogno di batterie. Se perdi il servizio cellulare, dovrai fare affidamento sulle radio per avere informazioni.
Ecco gli elementi utili da aggiungere alla tua lista di strumenti mentre ti prepari per una crisi di emergenza:
Generale:
Bastoncini luminosi
Secchi
Torce elettriche
Batterie
Corde
Stracci
Apriscatole (a manovella)
Radio AM/FM
Candele
Griglia a gas
Propano per grill o riscaldatore a gas
Coltello da tasca
Nastro adesivo
Tubo e pompa a sifone
Estintore
Guida alla sopravvivenza
Fire Starters: accendino, fiammiferi, canna fumaria
Coperte, sacchi a pelo, materassi gonfiabili o lettini
Depuratori d'acqua, filtri e contenitori
Alcol denaturato
Disinfettante per le mani
Kit di pronto soccorso
Scaldamani
Igiene:
Kleenex
Salviette
Lozione per le mani
Prodotti per l'igiene femminile
Balsamo per le labbra
Salviette per neonati (utili per salviette igieniche)
Articoli per neonati se hai un bambino
Prodotti per animali domestici se hai un animale domestico
Carta igienica
Asciugamani di carta
Sapone
Shampoo a secco
Intrattenimento:
Libri
Riviste
Documenti per scrivere
Matite
Mazzo di carte
Una crisi di emergenza non ti avviserà mai prima che si verifichi, quindi preparati. Sempre!
La mia famiglia pensava che fossi pazzo a tenere tutta questa roba, finché non abbiamo avuto quella grande tempesta di ghiaccio lo scorso inverno. Indovinate chi hanno chiamato?
Uso un foglio di calcolo per tenere traccia delle date di scadenza e ruoto gli articoli nella mia normale pianificazione dei pasti quando si avvicinano alla scadenza.
Saresti sorpreso di quanto l'intrattenimento diventi importante durante le emergenze prolungate. Sono rimasto bloccato durante un blackout di una settimana e i libri mi hanno salvato la sanità mentale.
La sezione sull'idratazione mi ha davvero aperto gli occhi. Non conoscevo quella semplice ricetta fai-da-te per la soluzione elettrolitica. Me la segno.
Ho costruito lentamente il mio kit di emergenza negli ultimi mesi. Aggiungere piccole cose a ogni spesa ha reso tutto molto più gestibile finanziariamente.