5 appareils de cuisine qui peuvent vous aider à diversifier votre alimentation
Si vous êtes comme moi, vous pourriez avoir recours aux mêmes vieilles recettes pour presque tous les repas. Nous avons tendance à nous en tenir aux aliments que nous sommes à l'aise de préparer, mais ce n'est pas toujours le meilleur choix pour notre corps. Le régime alimentaire d'une personne doit être varié et équilibré.
Un régime alimentaire diversifié est un régime qui incorpore de multiples aliments provenant de tous les principaux groupes alimentaires au cours d'une certaine période de temps. Bien que des études récentes suggèrent qu'une alimentation totalement diversifiée n'est peut-être pas la forme la plus saine, les nutritionnistes s'accordent toujours à dire qu'une alimentation nécessite beaucoup de fruits et de légumes, ce qui n'est pas le cas de tout le monde.
Il peut être intimidant d'essayer d'intégrer des aliments inconnus à un régime alimentaire, mais l'ajout de nouveaux gadgets à votre cuisine peut vous donner la motivation nécessaire pour essayer quelque chose de différent. Nous avons tous les appareils de base dans nos cuisines : une cuisinière, un four, un four à micro-ondes, etc. D'autres types d'appareils peuvent faciliter l'ajout de fruits, de légumes et de céréales saines aux plans de repas. Il y en a beaucoup parmi lesquelles choisir, mais ce sont ceux que j'ai dans ma cuisine qui ont transformé mes habitudes alimentaires.
1. Mixeur
Cela peut sembler un élément de base de la cuisine, mais un nombre surprenant de personnes ne possèdent pas de mixeur. Les modèles les plus volumineux sont assez chers, mais les alternatives à portion individuelle plus petites, comme le NutriNinja, vous coûteront environ 60$. Les unités plus petites sont parfaites pour les cuisines dont l'espace est limité, mais il vaut peut-être la peine d'opter pour un modèle plus grand si vous souhaitez préparer de plus grandes portions.
L'un des avantages immédiats de l'achat de mon mixeur a été de pouvoir ajouter plus de fruits à mon alimentation avec des smoothies. Bien qu'ils puissent être riches en sucre, lorsqu'ils sont préparés avec les bons ingrédients, les smoothies peuvent représenter une bonne partie de votre apport en fruits, en fibres et même en protéines.
2. Friteuse à air
Ma friteuse à air est de loin mon appareil de cuisine préféré. J'ai préparé d'innombrables plats avec et je n'en mange que depuis quelques mois. Non seulement sa conception permet de réduire de moitié la quantité d'huile requise, mais il cuit les aliments de manière plus uniforme qu'un four classique.
L'ajout d'une friteuse à air dans ma cuisine m'a encouragé à essayer de nouvelles recettes. Mettre des choses dans mon four plus grand était toujours intimidant pour moi, et mes plats ne semblaient jamais sortir correctement. La friteuse à air plus petite me donne l'impression d'avoir plus de contrôle sur mon plat et le tiroir à friture est juste assez grand pour une ou deux portions. Il a de nombreuses fonctions différentes qui peuvent vous aider à diversifier votre alimentation : il déshydrate les fruits, prépare des légumes surgelés, du poisson frit et bien plus encore.
3. Grill de comptoir
Selon l'endroit où vous vivez, vous n'aurez peut-être pas la liberté de faire des grillades à l'extérieur. C'est là que les grilles de comptoir sont utiles. Mon ancien colocataire m'a offert un grill George Foreman avant de déménager, et cela m'a sauvé la vie.
Certains grils peuvent être utilisés pour préparer une variété de produits alimentaires, tels que des hamburgers à la dinde, des paninis, etc. Personnellement, j'adore les asperges grillées et j'aimerais en ajouter davantage à mon alimentation, mais le grill de mon appartement actuel est vieux et recouvert de croûte. Heureusement, les grils de comptoir peuvent supporter presque tout ce qu'un gril ordinaire peut supporter, et récemment, j'ai pu les cuire à la perfection avec d'autres produits protéinés.
4. CrockPot/Cuiseur à riz
Si vous souhaitez ajouter plus de céréales à votre alimentation, un cuiseur à riz ou un CrockPot est indispensable. J'ai acheté cette petite unité rouge pour mon dortoir il y a des années à l'université, et je l'ai utilisée pour tant de choses. Comme les friteuses à air, les Crock Pots peuvent cuire presque tout. Cependant, ce sont des mijoteuses, alors préparez-vous à attendre un peu !
J'ai utilisé mon CrockPot pour expérimenter différents ragoûts et soupes. Ce sont des plats rapides qui incorporent une variété de légumes différents, parfaits pour diversifier votre alimentation. De plus, il peut être utilisé pour cuire des viandes à la perfection et pour préparer des plats de riz moelleux et impeccables.
5. presse-agrumes
Les centrifugeuses font fureur dans la communauté des personnes qui mangent sainement depuis des années. Je ne peux même pas compter le nombre de fois où j'ai entendu : « Tu peux tout extraire ». J'ai testé cette théorie et je peux confirmer que vous pouvez à peu près n'importe quoi (les résultats peuvent varier). Lorsqu'ils sont utilisés au sens traditionnel du terme, les presse-agrumes sont parfaits pour ceux qui préfèrent obtenir leurs fruits et légumes sous forme liquide.
J'ai toujours été du genre à privilégier les jus de fruits ou les mélanges de légumes pour les valeurs quotidiennes recommandées. Je suis très pointilleux sur ce que je mange et la texture de certains aliments ne me convient pas.
Cependant, je sais que les jus que j'achète au magasin contiennent des sucres cachés. Il est toujours préférable de faire les choses à la maison où vous pouvez contrôler ce qui s'y passe. Mon presse-agrumes m'a permis de préparer mes propres mélanges de jus et d'expérimenter les goûts de différents fruits et légumes que je n'essaierais pas normalement.
Il n'est pas absolument nécessaire d'acheter de nouveaux produits juste pour faire des expériences en cuisine. Avec la bonne dose de recherche et de pratique, vous pouvez intégrer des choix plus sains à vos repas à l'ancienne. Cependant, les nouveaux appareils peuvent souvent inspirer de nouvelles idées pour les repas potentiels.
Si vous avez besoin d'un coup de pouce supplémentaire, ces appareils sont souvent accompagnés de petits livres de recettes qui vous permettront de démarrer dans la bonne direction. Je pense qu'il est avantageux de commencer à petite échelle et de créer de nouvelles créations à de plus petites doses, puis de passer à la fabrication de lots plus importants avec des appareils plus gros. Quelles que soient vos préférences, il est indéniable que ces appareils peuvent vous aider à commencer votre parcours de diversification alimentaire.
Opinions and Perspectives
J'apprécie vraiment la façon dont l'article reconnaît que les nouveaux gadgets ne sont pas nécessaires mais peuvent être utiles.
Cuisiner à la maison est devenu beaucoup plus attrayant après avoir acquis certains de ces outils.
Mon mixeur est probablement l'appareil que j'utilise le plus. Je ne peux plus imaginer ma cuisine sans lui maintenant.
Ces appareils m'ont aidé à gaspiller moins de nourriture. Je peux cuisiner des portions plus petites plus efficacement.
Je n'ai jamais pensé que la diversité alimentaire pouvait être potentiellement malsaine. Je dois faire plus de recherches à ce sujet.
La suggestion concernant les livres de recettes inclus avec les appareils est utile pour les débutants.
Est-ce que quelqu'un d'autre remarque qu'il devient plus créatif en cuisine quand il a de nouveaux jouets de cuisine avec lesquels jouer ?
J'ai reçu la plupart de ces articles en cadeau de mariage et ils ont vraiment transformé ma façon d'aborder la cuisine.
Intéressant de voir comment différents appareils peuvent résoudre différents défis alimentaires.
Ce serait bien de voir des recettes spécifiques que l'auteur recommande pour chaque appareil.
Je me retrouve à manger des repas plus variés depuis que j'ai ces appareils. Ils aident vraiment à la diversité alimentaire.
Le point sur la texture entre le jus et la consommation de légumes entiers est intéressant. Chacun a des préférences différentes.
Ces outils rendent définitivement la cuisine moins intimidante pour les débutants.
Petit habitant de cuisine ici. J'ai dû choisir entre les appareils et la friteuse à air a gagné !
Faire du jus à la maison m'a aidé à apprécier différentes combinaisons de légumes que je n'essaierais pas normalement.
J'adore la façon dont la friteuse à air me permet de faire des versions plus saines de mes plats frits préférés.
L'article aurait pu mentionner des alternatives économiques. Tout le monde ne peut pas se permettre plusieurs appareils.
Apprendre à utiliser correctement mon mixeur a vraiment élargi ce que je pouvais faire. Plus seulement des smoothies maintenant !
Je ne suis pas convaincu de la nécessité de tous ces gadgets. Un bon couteau et une poêle peuvent faire la plupart de ces choses.
L'investissement initial dans ces appareils est rentable si vous les utilisez réellement régulièrement.
D'accord sur le fait que la mijoteuse est parfaite pour les soupes. Il est si facile d'y mettre beaucoup de légumes.
Il est devenu plus facile de faire manger des légumes à mes enfants grâce à la friteuse à air. Ils adorent la texture croustillante.
Je suis surpris qu'ils n'aient pas mentionné les autocuiseurs instantanés. Ils sont aussi incroyables pour une cuisine saine.
L'idée du contrôle des portions avec la friteuse à air résonne en moi. Cela aide à prévenir la suralimentation.
Les smoothies au petit-déjeuner ont vraiment amélioré ma consommation de fruits. L'article est tout à fait exact à ce sujet.
J'utilise ma friteuse à air pour faire des pois chiches croustillants. Une excellente alternative de collation saine !
Qu'en est-il de l'impact environnemental de l'achat de tous ces appareils ? Peut-être devrions-nous nous concentrer sur des solutions plus simples.
L'article rend l'alimentation saine plus accessible grâce à ces outils.
Je n'ai jamais pensé à utiliser une mijoteuse pour le riz. J'ai toujours pensé qu'il fallait un cuiseur à riz dédié.
J'aime que l'article insiste sur le fait de commencer petit. Trop de gens essaient de tout changer en même temps.
L'entretien de ces appareils est également à prendre en compte. Mon extracteur de jus prend une éternité à nettoyer.
Utiliser mon mixeur pour des smoothies protéinés m'a vraiment aidé à maintenir une alimentation plus saine.
Je me demande ce que l'auteur veut dire par les résultats peuvent varier lorsqu'on fait du jus de n'importe quoi. Il doit y avoir des histoires amusantes à ce sujet !
J'ai eu des résultats mitigés avec les friteuses à air. Certaines choses sont excellentes, d'autres moins.
Ces gadgets m'ont vraiment aidé à manger plus de légumes. Il y a quelque chose dans les nouveaux outils qui rend la cuisine plus excitante.
La suggestion concernant les sucres cachés dans les jus achetés en magasin est tellement vraie. J'ai été choqué quand j'ai commencé à lire les étiquettes.
Mon gril de comptoir sert aussi de presse à panini. Idéal pour faire des sandwichs sains !
Quelqu'un a-t-il essayé de déshydrater des fruits dans sa friteuse à air comme le mentionne l'article ? Curieux de connaître les résultats.
J'ai en fait retourné mon extracteur de jus après un mois. Le nettoyage était vraiment trop compliqué pour moi.
L'article aurait pu mentionner les robots culinaires. Ils sont parfaits pour faire du riz de chou-fleur et d'autres alternatives saines.
La préparation des repas devient tellement plus facile avec une mijoteuse. Je fais d'énormes quantités de soupes saines tous les dimanches.
Mon minuscule mixeur a complètement changé mon petit-déjeuner. Les bols de smoothie rapides sont maintenant mon plat préféré.
Plutôt que d'acheter tous ces appareils, je pense qu'il est plus important d'investir dans de bons couteaux et des ustensiles de cuisine de base.
C'est vrai qu'on contrôle les ingrédients quand on fait son propre jus. J'ajoute du gingembre à tout maintenant.
Vivre dans un appartement sans espace extérieur rend la suggestion du grill de comptoir vraiment précieuse.
L'article minimise la polyvalence des friteuses à air. Vous pouvez même y faire cuire des desserts !
J'ai constaté que l'acquisition de nouveaux gadgets de cuisine m'a en fait motivé à essayer de nouvelles recettes. Parfois, une petite thérapie par le shopping aide !
N'oubliez pas que ces gadgets sont des outils, pas des solutions magiques. Vous devez toujours faire des efforts pour manger sainement.
Est-ce que quelqu'un d'autre trouve ça drôle que les mixeurs soient considérés comme rares ? Tous ceux que je connais en ont un.
Je viens d'acheter une friteuse à air la semaine dernière et j'ai déjà fait des frites de patates douces, des choux de Bruxelles et du poulet. Des résultats incroyables !
J'ai tous ces appareils, mais je les utilise à peine. La motivation pour cuisiner est le vrai problème pour moi.
L'article souligne à juste titre que les jus achetés en magasin sont pleins de sucres cachés. Faire son propre jus est certainement plus sain.
Je ne suis pas sûr de ce prix de 60 $ pour le NutriNinja. J'ai eu le mien en solde pour beaucoup moins cher pendant le Black Friday.
Je travaille de longues heures et ma mijoteuse m'a sauvé la vie d'innombrables fois. Je mets tout dedans avant d'aller travailler et le dîner est prêt quand je rentre !
La suggestion de commencer petit et d'augmenter ensuite est très logique. Je me suis laissé submerger en essayant trop de choses à la fois.
J'aimerais savoir quelles recettes l'auteur prépare dans sa friteuse à air. J'utilise principalement la mienne pour les aliments surgelés.
Mon grill George Foreman a probablement 10 ans et fonctionne toujours parfaitement. Le meilleur investissement pour vivre en appartement.
Les petits livres de recettes fournis avec ces appareils sont généralement assez basiques. Je préfère trouver des recettes en ligne.
C'est intéressant de voir que l'auteur mentionne être difficile sur les textures. J'ai du mal avec ça aussi, c'est pourquoi j'adore mon mixeur.
J'ai commencé avec des smoothies et maintenant je suis beaucoup plus aventureux dans ma cuisine. Parfois, vous avez juste besoin de cette première étape !
Quelqu'un d'autre a-t-il remarqué que l'article mentionne que la diversité alimentaire pourrait ne pas être la plus saine ? Cela m'a pris au dépourvu.
La friteuse à air cuit vraiment plus uniformément qu'un four ordinaire. J'étais sceptique au début, mais maintenant je l'utilise presque quotidiennement.
Ce sont toutes d'excellentes suggestions, mais elles prennent tellement de place sur le comptoir ! Ma minuscule cuisine peut à peine contenir un grille-pain.
En fait, la fabrication de jus a ses propres avantages. Je trouve qu'il est plus facile de consommer plus de légumes en jus que de les manger entiers.
Je ne suis pas d'accord sur le fait que les centrifugeuses valent l'investissement. Vous perdez tellement de fibres lorsque vous faites du jus par rapport au simple fait de mélanger des fruits entiers.
Ma mijoteuse prend la poussière dans mon placard. Peut-être devrais-je essayer ces ragoûts de légumes maintenant que l'automne arrive.
Le prix des mélangeurs m'a toujours freiné. 60 $ pour un NutriNinja semble raisonnable cependant. Quelqu'un l'a-t-il essayé ?
Je n'avais jamais pensé à utiliser un gril de comptoir pour les asperges. D'habitude, je fais cuire mes légumes à la vapeur, mais les griller ajouterait tellement plus de saveur.
J'adore la façon dont l'article décompose différents appareils qui peuvent réellement rendre une alimentation saine plus accessible. Ma friteuse à air a changé la donne !