5 electrodomésticos de cocina que pueden ayudarte a diversificar tu dieta
Si eres como yo, es posible que recurras a las mismas recetas de siempre para casi todas las comidas. Tendemos a ceñirnos a los alimentos que nos resultan cómodos, pero esa no siempre es la mejor opción para nuestro cuerpo. La dieta de una persona debe ser variada y equilibrada.
Una dieta variada es aquella que incorpora múltiples elementos de todos los grupos de alimentos principales durante un período de tiempo determinado. Si bien estudios recientes sugieren que una dieta completamente diversificada podría no ser la más saludable, los nutricionistas aún coinciden en que una dieta necesita muchas frutas y verduras, algo que no todo el mundo consume.
Puede resultar abrumador intentar incorporar alimentos desconocidos a una dieta, pero añadir nuevos aparatos a tu cocina puede ayudarte a darte la motivación que necesitas para probar algo diferente. Todos tenemos los electrodomésticos básicos en nuestras cocinas: una estufa, un horno, un microondas, etc. Otros tipos de electrodomésticos pueden facilitar la incorporación de frutas, verduras y cereales saludables a los planes de alimentación. Hay muchos para elegir, pero estos son los que tengo en mi cocina y que han transformado mis hábitos alimenticios.
1. Licuadora
Puede parecer un producto básico de cocina, pero es sorprendente la cantidad de personas que no tienen una licuadora. Los modelos más voluminosos son bastante caros, pero las alternativas más pequeñas para una sola porción, como NutriNinja, te costarán alrededor de $60. Las unidades más pequeñas son perfectas para cocinas con espacio limitado, pero puede que valga la pena el derroche por un modelo más grande si buscas preparar porciones más grandes.
Un beneficio inmediato de comprar mi licuadora fue poder agregar más frutas a mi dieta con batidos. Si bien pueden tener un alto contenido de azúcar, cuando se preparan con los ingredientes adecuados, los batidos pueden representar una parte importante de la ingesta de frutas, fibra e incluso proteínas.
2. Freidora de aire
Mi freidora de aire es, sin duda, mi electrodoméstico de cocina favorito. He preparado infinidad de platos con ella y solo la tengo desde hace un par de meses. No solo su diseño reduce a la mitad la cantidad de aceite necesaria, sino que cocina los alimentos de forma más uniforme que un horno convencional.
Añadir una freidora de aire a mi cocina me animó a probar nuevas recetas. Poner cosas en mi horno más grande siempre me intimidaba y mi comida nunca parecía salir bien. La freidora de aire más pequeña me hace sentir que tengo más control sobre mi plato y el cajón para freír es lo suficientemente grande para una o dos porciones. Tiene muchas funciones diferentes que pueden ayudar a diversificar tu dieta: deshidrata frutas, cocina verduras congeladas, fríe pescado y mucho más.
3. Parrilla de encimera
Dependiendo de dónde vivas, es posible que no tengas la libertad de hacer parrilladas al aire libre. Aquí es donde las parrillas de encimera resultan útiles. Mi excompañero de piso me regaló una parrilla George Foreman antes de mudarme y ha sido una salvación.
Algunas parrillas se pueden utilizar para preparar una variedad de alimentos diferentes, como hamburguesas de pavo, paninis y más. Personalmente, me encantan los espárragos a la parrilla y me gustaría incorporarlos más a mi dieta, pero la parrilla de mi apartamento actual es vieja y está llena de costras. Afortunadamente, las parrillas de encimera pueden cocinar casi todo lo que puede cocinar una parrilla normal y, recientemente, pude cocinarlos a la perfección con otros alimentos proteicos.
4. Olla de cocción lenta / olla arrocera
Si buscas añadir más cereales a tu dieta, una olla arrocera o CrockPot es imprescindible. Compré esta pequeña unidad roja para mi dormitorio hace años en la universidad y la he usado para muchas cosas. Al igual que las freidoras de aire, las Crock Pots pueden cocinar casi cualquier cosa. Sin embargo, son ollas de cocción lenta, así que prepárate para esperar un rato.
He utilizado mi olla de cocción lenta para experimentar con diferentes guisos y sopas. Son platos rápidos que incorporan una variedad de verduras diferentes, perfectos para diversificar la dieta. Además, se puede utilizar para cocinar carnes hasta que queden jugosas y para preparar platos de arroz esponjosos e impecables.
5. Exprimidor
Los exprimidores han estado de moda en la comunidad de alimentación saludable durante años. No puedo ni contar la cantidad de veces que he escuchado "se puede exprimir cualquier cosa". Puse a prueba esta teoría y puedo confirmar que se puede exprimir prácticamente cualquier cosa (los resultados pueden variar). Cuando se usan en el sentido tradicional, los exprimidores son perfectos para quienes prefieren consumir frutas y verduras en forma líquida.
Siempre he sido del tipo de persona que recurre a los zumos de frutas o a las mezclas de verduras para alcanzar mis valores diarios recomendados. Soy muy exigente con lo que como y la textura de ciertos alimentos no me sienta bien.
Sin embargo, sé que los jugos que compro en la tienda están llenos de azúcares ocultos. Siempre es mejor prepararlos en casa, donde puedes controlar lo que contienen. Mi exprimidor me ha permitido hacer mis propias mezclas de jugos y experimentar con los sabores de diferentes frutas y verduras que normalmente no probaría.
No es absolutamente necesario comprar nuevos productos solo para experimentar en la cocina. Con la cantidad adecuada de investigación y práctica, puedes incorporar opciones más saludables a tus comidas a la antigua usanza. Sin embargo, los nuevos electrodomésticos a menudo pueden inspirar nuevas ideas para posibles comidas.
Si necesitas un empujón extra, estos electrodomésticos suelen venir con pequeños libros de recetas que te ayudarán a empezar en la dirección correcta. Creo que es beneficioso empezar de a poco y hacer nuevas creaciones en dosis más pequeñas, para luego ir haciendo cantidades más grandes en los electrodomésticos más grandes. Independientemente de lo que prefieras, es innegable que estos electrodomésticos pueden ayudarte a comenzar tu viaje de diversificación alimentaria.
Opinions and Perspectives
Realmente aprecio cómo el artículo reconoce que los nuevos aparatos no son necesarios, pero pueden ser útiles.
Cocinar en casa se volvió mucho más atractivo después de conseguir algunas de estas herramientas.
Mi licuadora es probablemente el electrodoméstico que más uso. No puedo imaginar mi cocina sin ella ahora.
Estos electrodomésticos me han ayudado a desperdiciar menos comida. Puedo cocinar porciones más pequeñas de manera más eficiente.
Nunca pensé que la diversidad en la dieta pudiera ser potencialmente dañina. Necesito investigar más sobre eso.
La sugerencia sobre los libros de recetas incluidos con los electrodomésticos es útil para los principiantes.
¿Alguien más nota que se vuelve más creativo al cocinar cuando tiene juguetes de cocina nuevos con los que jugar?
Recibí la mayoría de estos como regalos de boda y realmente transformaron mi forma de abordar la cocina.
Es interesante cómo diferentes electrodomésticos pueden resolver diferentes desafíos dietéticos.
Sería bueno ver algunas recetas específicas que el autor recomiende para cada electrodoméstico.
Me encuentro comiendo comidas más variadas desde que tengo estos electrodomésticos. Realmente ayudan con la diversidad de la dieta.
El punto de la textura sobre hacer jugo versus comer verduras enteras es interesante. Cada uno tiene diferentes preferencias.
Estas herramientas definitivamente hacen que cocinar sea menos intimidante para los principiantes.
Vivo en una cocina pequeña. ¡Tuve que elegir entre electrodomésticos y la freidora de aire ganó!
Hacer jugo en casa me ayudó a apreciar diferentes combinaciones de verduras que normalmente no probaría.
Me encanta cómo la freidora de aire me permite hacer versiones más saludables de mis comidas fritas favoritas.
El artículo podría haber mencionado alternativas económicas. No todo el mundo puede permitirse varios electrodomésticos.
Aprender a usar mi licuadora correctamente realmente expandió lo que podía hacer. ¡Ya no solo batidos!
No estoy convencido de que se necesiten todos estos aparatos. Un buen cuchillo y una sartén pueden hacer la mayoría de estas cosas.
La inversión inicial en estos electrodomésticos vale la pena si realmente los usas con regularidad.
De acuerdo en que la olla de cocción lenta es perfecta para sopas. Hace que sea muy fácil incluir muchas verduras.
Lograr que mis hijos comieran verduras se hizo más fácil con la freidora de aire. Les encanta la textura crujiente.
Me sorprende que no mencionaran las ollas instantáneas. Son increíbles para cocinar sano también.
El punto sobre el control de las porciones con la freidora de aire me resuena. Ayuda a prevenir el consumo excesivo.
Los batidos para el desayuno realmente han mejorado mi consumo de fruta. El artículo da en el clavo con eso.
He estado usando mi freidora de aire para hacer garbanzos crujientes. ¡Una gran alternativa de snack saludable!
¿Qué pasa con el impacto ambiental de comprar todos estos electrodomésticos? Tal vez deberíamos centrarnos en soluciones más sencillas.
El artículo hace que la alimentación saludable parezca más accesible con estas herramientas.
Nunca pensé en usar una olla de cocción lenta para el arroz. Siempre asumí que necesitaba una arrocera dedicada.
Me encanta que el artículo enfatice comenzar poco a poco. Demasiadas personas intentan cambiar todo de golpe.
El mantenimiento de estos electrodomésticos es algo que también hay que tener en cuenta. Mi exprimidor tarda una eternidad en limpiarse.
Usar mi licuadora para batidos de proteínas realmente me ha ayudado a mantener una dieta más saludable.
Me pregunto a qué se refiere el autor con que los resultados pueden variar al hacer jugos con cualquier cosa. ¡Seguro que hay algunas historias divertidas!
He tenido resultados mixtos con las freidoras de aire. Algunas cosas salen geniales, otras no tanto.
Estos aparatos definitivamente me ayudaron a comer más verduras. Algo sobre las nuevas herramientas hace que cocinar sea más emocionante.
La sugerencia sobre los azúcares ocultos en los jugos comprados en la tienda es muy cierta. Me sorprendí cuando empecé a leer las etiquetas.
Mi parrilla de encimera también sirve como prensa para panini. ¡Genial para hacer sándwiches saludables!
¿Alguien ha intentado deshidratar fruta en su freidora de aire como menciona el artículo? Tengo curiosidad por los resultados.
De hecho, devolví mi exprimidor después de un mes. La limpieza era demasiado engorrosa para mí.
El artículo podría haber mencionado los procesadores de alimentos. Son geniales para hacer arroz de coliflor y otras alternativas saludables.
La preparación de comidas se vuelve mucho más fácil con una olla de cocción lenta. Hago grandes cantidades de sopas saludables todos los domingos.
Mi pequeña licuadora cambió por completo mi juego de desayuno. Los batidos rápidos son mi opción preferida ahora.
En lugar de comprar todos estos electrodomésticos, creo que invertir en buenos cuchillos y utensilios de cocina básicos es más importante.
Es cierto lo de controlar los ingredientes al hacer tu propio jugo. Ahora le añado jengibre a todo.
Vivir en un apartamento sin espacio al aire libre hace que la sugerencia de la parrilla de encimera sea realmente valiosa.
El artículo subestima lo versátiles que son las freidoras de aire. ¡Incluso puedes hornear postres en ellas!
Descubrí que comprar nuevos aparatos de cocina en realidad me motivó a probar nuevas recetas. ¡A veces, un poco de terapia de compras ayuda!
Recuerda que estos aparatos son herramientas, no soluciones mágicas. Aún necesitas esforzarte para comer sano.
¿Alguien más piensa que es gracioso que las licuadoras se consideren poco comunes? Todos los que conozco tienen una.
Acabo de comprar una freidora de aire la semana pasada y ya he hecho batatas fritas, coles de Bruselas y pollo. ¡Resultados asombrosos!
Tengo todos estos electrodomésticos pero apenas los uso. La motivación para cocinar es el verdadero problema para mí.
El artículo señala un buen punto sobre los jugos comprados en la tienda que están llenos de azúcares ocultos. Hacer el tuyo propio es definitivamente más saludable.
No estoy seguro de ese precio de $60 para la NutriNinja. Conseguí la mía en oferta por mucho menos durante el Black Friday.
Trabajo muchas horas y mi olla de cocción lenta me ha salvado incontables veces. ¡Solo echo todo antes del trabajo y la cena está lista cuando llego a casa!
La sugerencia de comenzar poco a poco y luego ampliar tiene mucho sentido. Me sentí abrumado al intentar hacer demasiado a la vez.
Me encantaría saber qué recetas hace el autor en su freidora de aire. Yo principalmente uso la mía para alimentos congelados.
Mi parrilla George Foreman probablemente tenga 10 años y todavía funciona perfectamente. La mejor inversión para vivir en un apartamento.
Los pequeños libros de recetas que vienen con estos electrodomésticos suelen ser bastante básicos. Prefiero encontrar recetas en línea.
Es interesante cómo el autor menciona ser quisquilloso con las texturas. Yo también lucho con eso, por eso me encanta mi licuadora.
Empecé con batidos y ahora soy mucho más aventurero con mi cocina. ¡A veces solo necesitas ese primer paso!
¿Alguien más notó cómo el artículo menciona que la diversidad en la dieta podría no ser lo más saludable? Eso me tomó por sorpresa.
La freidora de aire realmente cocina de manera más uniforme que un horno normal. Al principio era escéptico, pero ahora la uso casi a diario.
Todas estas son excelentes sugerencias, ¡pero ocupan mucho espacio en la encimera! Mi pequeña cocina apenas puede acomodar una tostadora.
En realidad, extraer el jugo tiene sus propios beneficios. Me resulta más fácil consumir más verduras a través del jugo que comerlas enteras.
No estoy de acuerdo en que los extractores de jugo valgan la inversión. Se pierde mucha fibra al extraer el jugo en comparación con simplemente licuar frutas enteras.
Mi CrockPot ha estado acumulando polvo en mi gabinete. Tal vez debería probar esos guisos de verduras ahora que se acerca el otoño.
El precio de las licuadoras siempre me ha frenado. Sin embargo, $60 por una NutriNinja suena razonable. ¿Alguien la ha probado?
Nunca pensé en usar una parrilla de mostrador para los espárragos. Por lo general, solo cocino mis verduras al vapor, pero asarlas a la parrilla agregaría mucho más sabor.
Me encanta cómo el artículo desglosa diferentes electrodomésticos que realmente pueden hacer que la alimentación saludable sea más accesible. ¡Mi freidora de aire ha sido un cambio de juego!