5 быстрых и полезных завтраков, которые помогут вам вовремя приступить к работе

Правильное питание в напряженное утро не должно быть сложным.
Daria Shevtsova - Breakfast
Источник изображения: Дарья Шевцова на Pexels

Независимо от того, есть ли у вас десять дополнительных минут или тридцать, завтрак не обязательно должен быть прежней тарелкой хлопьев в суматошный день. Вот шесть простых и вкусных вариантов, которые вы можете выбрать, когда в следующий раз соберетесь рано утром или когда захотите побаловать себя вкусным (но при этом полезным!) перекус.

Приготовление еды не требуется, и все эти рецепты подходят новичку. Наслаждайтесь!

  • Смузи с арахисовым маслом и бананом (5 минут)
  • Тост с авокадо (5 минут)
  • Белковые наггетсы с грюйером и шпинатом (10 минут)
  • Тако для здорового завтрака (20 минут)
  • Шакшука (30 минут)

Почему завтрак так важен?

Вы слышали поговорку: «Завтрак — самый важный прием пищи за день», и я хочу напомнить вам, что это правда. Вот лишь некоторые из причин, почему:

  • Это дает вам энергию в течение всего дня.
  • Ваши мышцы и мозг нуждаются в глюкозе после долгого ночного сна.
  • Без завтрака вы, скорее всего, переедете во время других приемов пищи.
  • Это повышает уровень концентрации, необходимый для выполнения работы.

Однако по причинам, не связанным со здоровьем, эти полезные завтраки — простой способ дать толчок творчеству, приготовив одновременно эстетичную и ароматную тарелку.


Должен ли завтрак быть здоровым?

Короткий ответ — нет. Вы можете приготовить порцию блинов и залить их кленовым сиропом или съесть последнее печенье в банке, и после этого вы, вероятно, будете так же счастливы.

Но лучший ответ таков: если это быстро, просто, вкусно и, как оказалось, оно богато витаминами и питательными веществами, в которых нуждается ваш организм, то почему бы и нет?

Кроме того, здоровое не обязательно означает безвкусное.

Вот список из пяти рецептов, которые гарантированно оживят ваше утро, не тратя бесконечные часы на нарезку и нарезку овощей.

1. Банановый смузи с арахисовым маслом

https://www.wellplated.com/wp-content/uploads/2020/12/Peanut-Butter-Banana-Smoothie-recipe.jpg

Давайте начнем с самого простого полезного завтрака: потрясающего смузи с арахисовым маслом и бананом.

Я сама попробовала этот рецепт. Это займет всего пять минут — меньше, если вы не нарежете банан ножом, а просто разломаете его руками на куски (ведь кому захочется стирать лишние вещи?)

Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в блендер. Нарежьте банан, добавьте миндальное молоко, арахисовое масло, греческий йогурт и немного корицы, и готово!

Вы даже можете положить этот смузи в миску и добавить кусочки свежего банана и мюсли, чтобы завтрак действительно достоин Instagram. Лично мне нравится добавлять несколько кубиков льда, чтобы смузи стал немного гуще, чтобы его можно было приготовить в миске.

2. Тосты с авока

https://cookieandkate.com/avocado-toast-recipe/

Наверное, это мой любимый полезный завтрак, даже по утрам, когда я не спешу выходить на улицу! Тосты с авокадо могут показаться банальным и слишком часто появляются в социальных сетях, но это очень вкусно. Это самое простое блюдо, которое можно приготовить в соответствии с вашим личным вкусом, или же вы можете съесть его в базовом виде.

Помните, что вы хотите размять авокадо в отдельной миске или на боковой стороне тарелки — если его размять на тосте, может получиться дырка. Если вы хотите заменить блюдо, я рекомендую попробовать его с хрустящими рисовыми пирожными Quaker's Chrispy Minis. Идея та же, другая основа.

Вместо того чтобы нарезать несколько помидоров черри или красного лука, мне нравится все очень просто: соль, перец и сушеный измельченный чеснок. Если я чувствую себя голоднее, чем обычно, можно съесть самородок с белком. Белковый самородок также полезен для белка!

3. Белковые наггетсы с грюйером и шпинатом

https://hips.hearstapps.com/hmg-prod.s3.amazonaws.com/images/gruyere-bacon-and-spinach-scrambled-eggs-1608648723.jpg?crop=0.847xw:0.891xh;0.0969xw,0&resize=980:*

Это. Это. Это спасло моё мнение о белковых самородках, приготовленных из омлета. Я ел белковые самородки, в которых было немного молока и случайных специй.

Однако если вы хотите сделать это блюдо вегетарианским (как и другие пять рецептов, приведенных в этой статье), я бы порекомендовал вместо этого добавить немного грибов портобелло. Примечание: не забудьте приготовить грибы перед белковыми наггетсами, потому что на это уйдет немного больше времени!

4. Тако для здорового завтрака

https://cdn.loveandlemons.com/wp-content/uploads/2017/05/IMG_2017_04_28_10127-cropped.jpg

Тако может занять гораздо больше времени, чем просто пюре из авокадо или бананов, но я обещаю, что те двадцать минут, которые вы потратите на приготовление этого блюда, того стоят.

Вы даже можете сэкономить время, приготовив некоторые ингредиенты. Знаю, я уже говорил, что готовить еду не придется, но скажу вам, что если вы знаете, что утром у вас будет мало времени, вы можете приготовить сальсу накануне вечером.

Самое приятное в тако то, что каждый из них, конечно, можно персонализировать. Вы можете поэкспериментировать с пропорциями ингредиентов: возможно, добавьте немного больше сальсы в одном или больше болгарского перца в другом — куда угодно.

5. Шакшука

https://i2.wp.com/www.downshiftology.com/wp-content/uploads/2015/11/shakshuka-11.jpg

И последнее, но не менее важное: позвольте мне познакомить вас с этим великолепным и аппетитным рецептом шакшуки. Это блюдо родом из Северной Африки и Ближнего Востока, в нем много полезных ингредиентов, и вы можете поделиться им со своей семьей перед тем, как отправиться на работу.

Хотя это блюдо может показаться вам незнакомым, все ингредиенты можно найти в местном продуктовом магазине. Действительно, единственное, что нового в этом блюде, возможно, заключается в том, что вы соединяете разные части вместе.

Как только вы это сделаете, я гарантирую, что вы будете делать это снова и снова.


Ну вот и все! Шесть вариантов полезного завтрака для любого напряженного утра, чтобы вы могли вовремя приступить к работе, зная, что правильно питаетесь.

Приготовьте два рецепта одновременно, чтобы приготовить еще лучший завтрак, импровизируйте собственные ингредиенты, украсьте тарелку для идеального снимка в Instagram.

Не успеете оглянуться, как вы освоите все эти завтраки и выйдете на улицу еще раньше!

802
Save

Opinions and Perspectives

Жаль, что не указано количество калорий, но, полагаю, для этого есть фитнес-приложения.

6

Готовлю тако на завтрак с кукурузными лепешками вместо пшеничных. Гораздо лучше текстура!

4

Попробовала все, и смузи определенно самый быстрый. Идеально подходит для очень занятых утр.

6

В статье недооценивается, насколько домашняя шакшука восхитительна по сравнению с кафешными версиями.

8

Я сбросила 10 фунтов с тех пор, как начала готовить это вместо того, чтобы останавливаться за фастфудом на завтрак.

3

Добавление меда в смузи вместо сахара делает его идеальным для моей любви к сладкому.

8

Все это здорово, но иногда мне просто хочется тарелку хлопьев, понимаете?

6

Никогда бы не подумала, что скажу это, но завтрак тако теперь готовится быстрее, чем моя старая привычная каша.

5

Отличные рецепты, но забывают про диетические ограничения. Нужно больше вариантов без молочных продуктов.

4

Я не была уверена насчет шакшуки, но она стала моим любимым завтраком на выходных.

8

Прелесть этих рецептов в том, как легко их можно изменить в зависимости от того, что у вас есть.

6

Некоторые из этих ингредиентов трудно найти в моем маленьком городском продуктовом магазине.

2

Я готовлю все заранее, кроме тоста с авокадо. Он должен быть свежим, иначе это уже не то.

1

Мне нравится, что все это можно сделать на маленькой кухне. Идеально подходит для моей жизни в квартире.

1

Можем ли мы поговорить о том, какие на вкус эти протеиновые наггетсы? Я настроена скептически.

5

Рецепт смузи идеально подходит для моего завтрака после тренировки. Я добавляю немного семян чиа для дополнительного белка.

4

Что случилось с вариантом завтрака номер 6? В статье упоминается шесть, но перечислено только пять.

3

Совет для тоста с авокадо, которым мне просто необходимо поделиться. Добавьте яйцо-пашот сверху. Поверьте мне.

1

Эти рецепты преобразили мои утра. Я теперь действительно жду завтрака.

0

Приготовила тако на завтрак с оставшимися жареными овощами. Даже лучше, чем в оригинальном рецепте!

3

Мне нравится, что эти рецепты не требуют никакого сложного оборудования, кроме, может быть, блендера.

6

В статье не упоминается стоимость, но я подсчитала, и они на самом деле довольно бюджетные, если покупать с умом.

8

Готовлю все свои завтраки заранее в воскресенье. Эти рецепты отлично подходят для такого подхода.

0

Я каждый раз смешиваю разные специи в шакшуке. Кумин и копченая паприка в ней просто восхитительны!

7

Кто-нибудь пробовал добавлять протеиновый порошок в смузи? Интересно, повлияет ли это на вкус.

8

Не понимаю, почему люди жалуются на время приготовления. Я лучше потрачу 20 минут на приготовление чего-то хорошего, чем буду голодать все утро.

6

Тост с авокадо переоценен. Я это сказала.

4

Я начала замораживать бананы для рецепта смузи. Так он получается намного кремовее, и мне не нужен лед.

2

Это хорошие предложения, но они кажутся немного дорогими для ежедневных завтраков.

4

Мои дети просто обожают смузи с арахисовым маслом и бананом. Наконец-то нашла что-то полезное, что они едят!

7

Только что попробовал рецепт с грюйером и шпинатом. Это меняет правила игры! Сыр имеет такое значение.

5

Мне интересно содержание белка в этих блюдах. Кажется, что некоторые могут быть недостаточно сытными.

2

Тако на завтрак стали моими любимыми на выходных. Я готовлю овощи в воскресенье, и их хватает на всю неделю.

0

Кто-нибудь еще заметил, что во введении они сказали о 6 рецептах, но перечислили только 5? Тем не менее, отличные варианты!

8

Я ценю, что большинство из этих вариантов подходят для вегетарианцев, не пытаясь ими быть.

1

Почему в этом списке нет овсянки? Это буквально самый быстрый и полезный завтрак.

6

В статье упоминается импровизация с ингредиентами, но я хотел бы получить конкретные предложения по заменам.

3

Я действительно готовлю шакшуку по выходным и делю ее на порции на неделю. На удивление хорошо разогревается!

0

Все это выглядит великолепно, но мне интересно насчет размеров порций. В статье не указано, на сколько порций рассчитан каждый рецепт.

0

Мой завтрак обычно состоит из кофе и сожалений. Мне, вероятно, следует попробовать некоторые из этих более здоровых вариантов.

3

Рецепт шакшуки привлек мое внимание, но 30 минут кажутся долгими по утрам, когда все спешат. Кто-нибудь пробовал готовить ее заранее?

8

Кто-нибудь может объяснить, что такое протеиновые наггетсы? Я запутался в этой части статьи.

3

Я готовлю тосты с авокадо уже несколько недель и никогда не думал использовать рисовые хлебцы вместо хлеба. Это гениально для сокращения углеводов!

6

Оценки времени кажутся немного оптимистичными. Я никак не смогу приготовить эти тако на завтрак за 20 минут, будучи полусонным!

3

Да! Я всегда использую миндальное масло в своем. Оно придает немного другой вкус, но работает отлично.

1

Кто-нибудь знает, подойдет ли миндальное масло вместо арахисового? У меня аллергия, но очень хочу попробовать этот рецепт смузи.

6

Я попробовал смузи с арахисовым маслом и бананом сегодня утром, и это было восхитительно! Я добавил горсть шпината для дополнительных питательных веществ, и вы даже не почувствовали его.

1

Get Free Access To Our Publishing Resources

Independent creators, thought-leaders, experts and individuals with unique perspectives use our free publishing tools to express themselves and create new ideas.

Start Writing