Mit diesen 10 Produkten wird Cold Brew Coffee noch einfacher
Ich war schon immer ein Eiskaffee-Mädchen. Selbst wenn es 2 Grad war und schneit, konnte man mich mit einem Dunkin-Eiskaffee in meiner behandschuhten Hand zum Unterricht gehen sehen. Nachdem ich das College abgeschlossen hatte und keine Ausrede hatte, jeden Tag Eiskaffee zu kaufen, versuchte ich, ihn zu Hause zuzubereiten, aber es war immer mühsam und nicht so lecker, wie ich es gewohnt war. Widerwillig fing ich an, heißen Kaffee zu trinken.
Dann erfuhr ich von Cold Brew Coffee.
Was ist Cold Brew Coffee?
Cold Brew Coffee ist, wie der Name schon sagt, Kaffee, der in kaltem Wasser oder Wasser mit Raumtemperatur gebrüht wurde. Er wird hergestellt, indem grob gemahlene Kaffeebohnen 12 bis 24 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht und dann abgesiebt werden. Dadurch entsteht ein Kaffeekonzentrat, das dann mit Wasser, Milch oder beidem verdünnt wird. Es kann heiß serviert werden, wird aber normalerweise auf Eis serviert. Kaltgebrühter Kaffee hat einen höheren Koffeingehalt als traditionell gebrühter Kaffee und schmeckt oft weniger sauer.
Wie man Cold Brew Kaffee zubereitet
Kaltes Aufbrühen von Kaffee ist zu Hause unglaublich einfach. Du brauchst:
- Grob gemahlener Kaffee (Mein persönliches Verhältnis erfordert 6 Unzen Gewicht.)
- Kaltes Wasser (ich verwende 3 Tassen oder 24 Unzen)
- Ein Behälter (stellen Sie sicher, dass er groß genug ist, um all Ihr Wasser und Ihren Boden aufzunehmen.)
- Ein Kaffeefilter, ein feinmaschiges Sieb oder eine andere Methode, um den Kaffeesatz abzusiehen.
Um den Kaffee zuzubereiten:
- Gib deinen Kaffeesatz in den Behälter und gieße das Wasser darüber.
- Setzen Sie den Deckel fest auf den Behälter und schütteln Sie das Ganze gut durch, um sicherzustellen, dass der gesamte Kaffeesatz nass ist.
- Lass den Kaffee für 12-16 Stunden draußen auf der Theke bei Zimmertemperatur oder 18-24 Stunden im Kühlschrank ziehen.
- Nachdem der Kaffee vollständig eingeweicht ist, seihen Sie den Kaffeesatz vorsichtig ab, indem Sie den Inhalt des Brühbehälters durch das Sieb oder den Filter in einen anderen Behälter gießen. Je nach Filter möchten Sie diesen Filtervorgang möglicherweise zweimal durchführen.
Dann erhalten Sie Cold-Brew-Konzentrat, das Sie mit Wasser, Milch oder beidem verdünnen müssen. Wie viel Sie benötigen, um das Konzentrat zu verdünnen, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab.
Mein persönliches Verhältnis von 6 Unzen Kaffee zu 3 Tassen Wasser ist das, was für mich funktioniert, aber Sie können gerne experimentieren, wenn Sie feststellen, dass Sie Ihr Konzentrat schwächer oder stärker mögen als ich!
Produkte, die das Kaltbrühen von Kaffee noch einfacher machen
So einfach es ist, kalt gebrühten Kaffee zuzubereiten, es kann noch einfacher sein, wenn Sie die richtigen Werkzeuge haben! Hier sind einige Produkte, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie Ihr Cold Brew-Erlebnis vereinfachen und gleichzeitig verbessern möchten:
1. Kompakter Cold Brew Maker
Dieser kleine, kompakte Cold Brew Maker von OXO ist eigentlich mein bevorzugter Brauer. Wenn Sie den mitgelieferten Glasbehälter unter den Brüher stellen, filtert er den Kaffee automatisch heraus, sodass kein Durcheinander und ein problemloses Brühen gewährleistet ist. Es ergibt genug Kaffee für ungefähr eine Woche nur für mich. Es lässt sich leicht auseinandernehmen und reinigen. Achten Sie nur darauf, dass Sie es so fest wie möglich schließen, um ein Auslaufen zu verhindern.
2. 2-Liter-Hersteller
Wenn Sie mehr als eine Person Kaffee trinken lassen oder einfach eine größere Menge möchten, hat dieser Takeya Cold Brew Maker ein Fassungsvermögen von 2 Litern. Er verfügt über einen herausnehmbaren feinmaschigen Filter, in dem der Kaffee aufbewahrt wird, sodass er nicht ausgießt. Wenn die 12- bis 24-stündige Ziehzeit vorbei ist, entfernen Sie einfach den Filter und setzen Sie den luftdichten Deckel wieder auf, um den Kaffee bis zum Servieren aufzubewahren.
3. Kaltbrühmaschine in Gallonengröße
Wenn Sie zu Hause viele Kaffeetrinker haben oder einfach viel mehr Kaffee trinken als ich, könnte Sie dieser gallonengroße Cold Brew Maker von Original Grind Co. interessieren. Er ist mit einem herausnehmbaren Filter ausgestattet, wie der 2-Liter-Wasserkocher der Marke Takeya. Wenn die Brühzeit abgelaufen ist, müssen Sie also nur noch den Filter aus dem Behälter nehmen. Der Zapfen am Behälter (den die Rezensenten empfehlen, ihn mit einem Schraubenschlüssel festzuziehen) erleichtert das Servieren, wenn Sie trinkfertig sind.
4. Kaltbrühmaschine für eine Portion
Mit diesem Cold Brew Maker von Primula brühen Sie Ihren Kaffee in demselben Behälter, aus dem Sie ihn trinken, und sparen so Zeit und Platz in der Spülmaschine. Dieser Brauer verfügt über das gleiche herausnehmbare Filterkonzept wie die beiden vorherigen Geräte, nur in kleinerem Maßstab. Geben Sie Ihren Kaffee und Ihr Wasser in die Flasche, stellen Sie sie für 8 bis 24 Stunden in den Kühlschrank und entfernen Sie dann den Filter und das Kaffeesatz. Du bist bereit, deinen Kaffee mit Eis, Milch und Zucker so zuzubereiten, wie du es magst.
5. Taschen aus Käsetuch
Wenn Sie keinen ganz neuen Behälter kaufen möchten, in dem Sie Ihren Kaffee zubereiten können, probieren Sie diese Käsetuchbeutel aus. Sie funktionieren genauso wie die Filter der meisten Hersteller. Legen Sie einfach Ihren groben Kaffeesatz in den Beutel, binden Sie ihn zu und legen Sie den Beutel in einen Behälter mit Wasser. Nehmen Sie dann den Beutel heraus und entsorgen Sie den Kaffeesatz. Das Beste daran ist, dass Käsetücher waschbar und wiederverwendbar sind.
6. Skala für Lebensmittel
Da ich mein Verhältnis von Kaffee zu Wasser nach Gewicht messe, ist eine Lebensmittelwaage für mein Setup unerlässlich. Wenn Sie bei der Kaffeezubereitung auf Genauigkeit achten, investieren Sie in eine Lebensmittelwaage! Ich finde es auch einfacher, das Gewicht von Dingen zu messen, als Messbecher und Löffel zu verwenden.
7. Elektrischer Schleifer
Sie können Ihren Kaffee bereits gemahlen kaufen, aber der beste Geschmack kommt von frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Außerdem werden einige Bohnen nur im Ganzen verkauft. Wenn Sie aus diesen speziellen Bohnen einen kalten Kaffee zubereiten möchten, müssen Sie sie selbst mahlen. Wenn Sie eine große Anzahl von Bohnen mahlen, sollten Sie eine elektrische Mühle verwenden, da das Mahlen von Hand viel Mühe erfordert. Ich empfehle die Bodum Bistro Burr Coffee Grinder, da Gratmühlen den Geschmack und das Aroma von Bohnen besser bewahren als Messermühlen, und sie ist die, die ich persönlich verwende.
8. Luftdichte Behälter
Eine Möglichkeit, mein Kaffeeerlebnis zu vereinfachen, besteht darin, meine Bohnen oder meinen Kaffeesatz in großen Mengen zu kaufen. Ich spare Geld und muss den Laden nicht so oft besuchen. Um die Frische und den Geschmack meines Kaffees zu bewahren, verwende ich luftdichte Behälter, um ihn aufzubewahren.
9. Brühbeutel für eine Portion
Wenn ich bei Familie oder Freunden wohne und nicht mein gesamtes Kaffeezubehör mitbringen kann, packe ich gerne Einzelportionsbrühbeutel ein. Sie verwenden einen Einwegbeutel pro Tasse Wasser und lassen ihn über Nacht im Kühlschrank stehen. Mein Favorit ist der Geschmack Brewbike Cinnamon Sugar, aber es gibt eine Menge Brühbeutel in Einzelportions- und Kannengröße zur Auswahl. Diese Brühbeutel eignen sich auch hervorragend für Studenten, die in Wohnheimen wohnen und nicht viel Platz haben.
10. Kaffee ohne Boden
Bottomless ist zwar eher eine Dienstleistung als ein Produkt, aber sie sind einer der Hauptgründe, warum die Zubereitung von Kaffee zu Hause zum Kinderspiel geworden ist. Bottomless bietet Ihnen eine Waage, auf die Sie Ihren Kaffee stellen können, und bestellt automatisch mehr für Sie, wenn festgestellt wird, dass Ihnen der Kaffee ausgeht. Dank dieses Services ist mir nie der Kaffee ausgegangen, und deshalb ist er eines meiner unverzichtbaren Kaffeetools.
Ich hoffe, diese Produkte können Ihnen Ihre Kaffeeroutine erleichtern und Ihnen Zeit und Geld sparen. Wenn Sie jedoch diese lustigen Kaffeehausaromen vermissen, werden Sie froh sein zu wissen, dass Sie aromatisierte Sirupe wie Vanille und Karamell kaufen können, um sie zu Hause zu verwenden! Viel Spaß beim Brauen!
Opinions and Perspectives
Seien Sie vorsichtig mit den Glasbehältern. Habe meine erste Charge durch einen Riss im Krug verloren.
Der Artikel lässt es so einfach klingen. Vielleicht versuche ich es endlich dieses Wochenende.
Nach drei Monaten, in denen ich meinen eigenen Kaffee zubereite, ziehe ich ihn jetzt tatsächlich dem gekauften vor.
Diese Methoden scheinen alle großartig zu sein, aber manchmal vermisse ich einfach den perfekten Kaffee meines Barista.
Ich gewöhne mich noch an den Geschmacksunterschied, aber mein Magen weiß es definitiv zu schätzen.
Ich wünschte, ich hätte während meiner Studienzeit von den Einzelportionsbeuteln gewusst!
Mein Partner und ich streiten uns über Verdünnungsverhältnisse. Ich schätze, es ist wirklich Geschmackssache.
Hat jemand versucht, Gewürze zu seinem Kaffeesatz hinzuzufügen? Zimt war großartig in meinem.
Ich liebe Cold Brew, vermisse aber das Ritual des heißen Kaffees am Morgen.
Habe mit Cold Brew angefangen, um Geld zu sparen. Spare jetzt etwa 100 Dollar pro Monat in Cafés!
Danke, dass Sie die Details zum Verhältnis angegeben haben. Meine vorherigen Versuche waren immer Glückssache.
Das Bottomless-Abonnement klingt praktisch, aber ich ziehe es vor, meine Bohnen jedes Mal selbst auszuwählen.
Mache das schon seit Jahren mit nur einem Einmachglas und einem Sieb. Funktioniert einwandfrei!
Das sind tolle Vorschläge, aber ich wünschte, sie würden mehr budgetfreundliche Optionen beinhalten.
Denkt daran, eure Mühle regelmäßig zu reinigen. Habe diesen Fehler gemacht und es hat den Geschmack beeinträchtigt.
Ich verwende diese Methode für mein Café. Die Kunden lieben den milden Geschmack von Cold Brew.
Stimmt mit den Einmachgläsern, aber die speziellen Zubereiter erleichtern das Filtern so sehr.
Überrascht, dass der Artikel keine Einmachgläser erwähnt. Sie funktionieren einwandfrei für Cold Brew.
Ich kombiniere den Cold Brew mit Proteinshakes für mein Getränk nach dem Training. Funktioniert super!
Der Primula scheint perfekt für meine winzige Küche zu sein. Danke, dass Sie kleinere Optionen aufgenommen haben!
Habe einmal versucht, Kaffeesatz wiederzuverwenden. Lohnt sich nicht. Die zweite Charge war super schwach und geschmacklos.
Weiß jemand, ob man den Kaffeesatz für eine zweite Charge wiederverwenden kann? Ich hasse es, verschwenderisch zu sein.
Habe gestern meine erste Charge nach diesen Anweisungen zubereitet. Ist perfekt geworden!
Ich hätte nie daran gedacht, Bohnen in luftdichten Behältern aufzubewahren. Das erklärt, warum meine so schnell abgestanden schmecken.
Eigentlich ist es viel weniger Arbeit als jeden Morgen heißen Kaffee zu kochen. Einfach einmal für die ganze Woche vorbereiten.
Ich glaube, ich bleibe bei meinem täglichen Besuch im Café. Das scheint zu viel Arbeit zu sein.
Ich schätze den Tipp mit dem groben Mahlgrad. Habe einmal den Fehler gemacht, feinen zu verwenden, und es war ein Chaos.
Der Takeya ist gut, aber achte auf den Filter. Meiner fing nach 6 Monaten an, auseinanderzufallen.
Ich habe angefangen, Cold Brew zu machen, um Geld zu sparen, aber jetzt bevorzuge ich ihn gegenüber normalem Kaffee.
Habe gerade die Zimt-Zucker-Brühbeutel ausprobiert. Ein Gamechanger für meine Morgenroutine!
Sie funktionieren absolut mit entkoffeiniertem Kaffee! Ich mache sowohl reguläre als auch entkoffeinierte Chargen für das Verlangen am Nachmittag.
Ich frage mich, ob diese Methoden auch gut mit entkoffeinierten Bohnen funktionieren? Ich möchte meinen Koffeinkonsum reduzieren.
Ich finde, 18 Stunden im Kühlschrank ergeben die perfekte Stärke für meinen Geschmack.
Mein Cold Brew wird immer zu schwach. Werde das hier vorgeschlagene Verhältnis beim nächsten Mal ausprobieren.
Die Küchenwaage schien unnötig, bis ich sie ausprobiert habe. Jetzt kann ich mir die Cold-Brew-Zubereitung ohne sie nicht mehr vorstellen.
Ja! Ich erwärme mein Cold-Brew-Konzentrat im Winter. Schmeckt milder als normaler heißer Kaffee.
Hat jemand versucht, heißen Kaffee aus Cold-Brew-Konzentrat zu machen? Bin neugierig, ob es gut ist.
Benutze die Einzelportionsbeutel für mein Studentenwohnheim. Schlägt das Kaffeeangebot in der Mensa um Längen!
Ich bevorzuge es eigentlich, meine French Press für Cold Brew zu verwenden. Funktioniert genauso gut und ich besitze sie bereits.
Habe den OXO-Maker bestellt, nachdem ich das hier gelesen habe. Ich drücke die Daumen, dass er dem Hype gerecht wird!
Gibt es noch jemanden, der eine Prise Salz zu seinem Kaffeesatz gibt? Hilft wirklich, die Bitterkeit zu reduzieren.
Ich kann nicht glauben, dass ich die ganze Zeit für Cold Brew bezahlt habe, wenn es so einfach ist, ihn zu Hause zuzubereiten.
Ich liebe Cold Brew, hasse aber das Reinigen der Behälter. Die Mullwindel-Option könnte meine Lösung sein.
Das doppelte Filtern macht einen großen Unterschied in der Klarheit. Probier es einmal aus und du wirst sehen, was ich meine.
Muss man ihn wirklich zweimal filtern? Ich mache es normalerweise nur einmal und es scheint in Ordnung zu sein.
Mein Mitbewohner und ich teilen uns die Kosten für den 2-Quart-Maker. Die beste Entscheidung überhaupt für unsere Morgenroutinen.
Sechs Unzen Kaffee scheinen übertrieben. Ich verwende die Hälfte dieser Menge und es wird trotzdem gut.
Die Bodum-Mühle ist großartig, aber ich wünschte, sie wäre morgens nicht so laut!
Habe angefangen, Cold Brew zu machen, um Geld zu sparen, aber ehrlich gesagt schmeckt er mir jetzt besser als die Versionen aus dem Café.
Ich liebe es, dass diese Methoden keinen Strom benötigen. Perfekt für Camping oder Stromausfälle.
Interessant, dass Cold Brew mehr Koffein hat. Kein Wunder, dass ich an die Decke gegangen bin, als ich ihn nicht genug verdünnt habe!
Der Artikel erwähnt aromatisierte Sirupe, aber hat jemand Empfehlungen für zuckerfreie Optionen?
Benutze meine Waage seit Jahren und stimme voll und ganz zu, dass sie unerlässlich ist. Messen nach Volumen ist einfach nicht genau genug.
Ich bin skeptisch, Kaffee bei Raumtemperatur zum Brühen stehen zu lassen. Ist die Kühlschrankmethode nicht sicherer?
Für eine vierköpfige Familie von Kaffeetrinkern ist die Gallonengröße perfekt. Wir verbrauchen sie in weniger als einer Woche.
Findet sonst noch jemand die Gallonengröße übertrieben? Es scheint, als würde der Kaffee schal werden, bevor man ihn ganz trinken könnte.
Habe gerade diese luftdichten Behälter bekommen und sie sind fantastisch. Mein Kaffee bleibt jetzt so viel länger frisch.
Ja! Die geringere Säure ist genau der Grund, warum ich umgestiegen bin. Seitdem habe ich kein Sodbrennen mehr durch Kaffee.
Findet noch jemand Cold Brew weniger säurehaltig? Mein Magen bevorzugt ihn definitiv gegenüber normalem Eiskaffee.
Der Primula Single-Serve sieht perfekt für meinen Bürotisch aus. Kein 5-Dollar-Ausgabe mehr jeden Morgen!
Ich verwende für meinen Cold Brew normalen, im Laden gekauften gemahlenen Kaffee. Würde der Wechsel zu frisch gemahlenen Bohnen einen so großen Unterschied machen?
Glaub mir, die Kaffeemühle macht einen großen Unterschied. Man erhält viel gleichmäßigere Mahlungen, was sich wirklich auf den endgültigen Geschmack auswirkt.
Ich bin mir nicht sicher, ob ich in eine Kaffeemühle investieren soll. Lohnt sich das zusätzliche Geld im Vergleich zu einer normalen Schlagmessermühle wirklich?
Diese Einzelportionsbeutel sind perfekt für Reisen! Wünschte, ich hätte das während meines letzten Urlaubs gewusst.
Der Bottomless-Abonnementdienst klingt interessant, aber ich mache mir Sorgen wegen der Kosten. Kennt jemand die Preise?
Ich bevorzuge persönlich immer noch heißen Kaffee. Cold Brew gibt mir einfach nicht die gleiche Befriedigung.
Danke für den Tipp, den Zapfhahn mit einem Schraubenschlüssel am Gallonen-Maker festzuziehen. Hat mich vor einer möglichen Sauerei bewahrt!
Mein Takeya-Krug hat mein Leben verändert. Ich mache sonntags eine Ladung und bin für die ganze Woche versorgt.
Das Verhältnis von 170 g Kaffee zu 700 ml Wasser scheint viel zu sein. Ich verwende normalerweise viel weniger Kaffee, aber vielleicht schmeckt er deshalb immer so schwach.
Ich hätte nie daran gedacht, Käsetuchbeutel zu verwenden. Das ist so eine clevere, budgetfreundliche Option!
Ich habe Cold Brew einmal probiert, fand ihn aber zu stark. Jetzt merke ich, dass ich das Konzentrat wahrscheinlich nicht genug verdünnt habe.
Ich benutze den OXO Compact jetzt seit 6 Monaten und liebe ihn absolut! Super einfach zu reinigen und der Kaffee schmeckt fantastisch.
Der OXO Compact Maker sieht perfekt für meine Bedürfnisse aus. Hat ihn jemand ausprobiert? Würde gerne echte Erfahrungen vor dem Kauf hören.
Das ist genau das, was ich brauchte! Ich habe in letzter Zeit viel zu viel für Cold Brew im Café ausgegeben. Es ist Zeit, es selbst zu Hause zuzubereiten.