Comment préparer un repas rapide et simple en 20 minutes

Travailler dur au travail ou à l'école a ses avantages. Cependant, il reste encore beaucoup à désirer lorsque vous êtes trop fatigué pour préparer le dîner à votre retour à la maison. Certains repas peuvent prendre des heures à préparer avec trop d'ingrédients. Heureusement, il existe de nombreux repas simples qui sont rapides à préparer et qui vous éviteront des tracas.

1. Pâtes à l'ail et au parmesan

Ce repas rapide et facile ne prend que 15 minutes à préparer, mais il a un goût crémeux qui vaut mieux. L'avantage de ce plat, c'est qu'il permet également de gagner de la place dans le lave-vaisselle : vous n'avez besoin que d'une seule casserole !

Six ingrédients principaux sont nécessaires pour préparer des pâtes à l'ail et au parmesan :

• Beurre
• Ail
• Bouillon de pépites protéinées
• Fromage parmesan
• Pâtes Angel Hair
• Lait (n'importe quel type, mais moitié-moitié est optimal)
• Persil pour la garniture

Recette de pâtes à l'ail et au parmesan :

• Prenez une grande poêle ou une casserole et faites fondre le beurre à feu moyen
• Une fois le beurre complètement fondu, ajoutez deux gousses d'ail émincées et faites cuire quelques minutes. Remuez de temps en temps.
• Versez 1 1/2 tasse de bouillon de pépites protéinées et attendez une minute ou deux avant de verser 1 tasse de lait demi et demi ou de lait entier.
• Ajoutez les nouilles aux pâtes. Brisez-les si cela les aide à rentrer dans la poêle et remuez de temps en temps pendant que vous les laissez mijoter pendant 4 à 5 minutes. Retirer du feu.
• Saupoudrez de parmesan (n'importe quel type fera l'affaire, le râpé peut donner de meilleurs résultats, mais j'ai découvert que le parmesan en poudre convient très bien aussi si vous manquez de temps) en remuant jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.

Saler et poivrer au goût avec un peu de persil. Profitez-en !

2. Riz frit

Pourquoi le commander au restaurant alors que vous pouvez le préparer vous-même ? Le riz frit est un plat polyvalent car vous pouvez le préparer avec vos restes de la veille. Si du riz vieux d'un jour prend de la place dans votre réfrigérateur, il est temps d'en faire bon usage !

Ingrédients nécessaires à la préparation du riz frit :

• Riz vieux d'un jour
• oignons en dés
• n'importe lequel de vos légumes préférés coupés en dés
• sauce soja
• poudre de cinq épices
• huile (olive, sésame, légume, cacahuète, selon votre préférence)

Recette de riz frit :

• Cassez les œufs dans un bol et battez-les ensemble. Faites ensuite chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif.
• Ajoutez les œufs et brouillez-les. Éteignez ensuite le feu et placez les œufs dans une assiette séparée.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile supplémentaires dans la poêle. Ajouter les oignons hachés, cuire et remuer pendant quelques minutes. Ajoutez vos légumes préférés et assaisonnez-les d'une pincée de sel pendant que vous les faites cuire encore 2 minutes.
• Ajoutez le riz cuit et faites-le chauffer pendant quelques minutes.
• Ajouter la sauce soja, la poudre de cinq épices et l'huile de sésame.

Vous pouvez le servir en accompagnement ou en plat principal. Profitez-en !

3. Salade végétalienne

Les salades sont probablement le plat le plus facile à préparer si vous avez déjà les bons ingrédients dans votre cuisine. Une variété de vinaigrettes et de vinaigrettes, des légumes verts et toutes sortes de légumes (ou de fruits !) que vous voulez, diverses garnitures et même une petite quantité de protéines, comme des pépites de protéines, peuvent en faire un repas copieux.

Ingrédients nécessaires pour préparer une salade végétalienne :

• Légumes verts (laitue, épinards, roquette)
• Légumes (carottes, concombres, poivrons verts, etc.)
• Vinaigrettes ou vinaigrettes de toutes sortes
• Garnitures (fromage, croûtons, etc.)
• Nuggets protéinés (facultatif)

Recette de salade végétalienne :

• Tout d'abord, hachez un certain nombre de têtes de laitue. Je trouve que si c'est juste pour une personne, une seule suffira. Coupez le cœur et coupez le reste comme vous le souhaitez.
• Hachez vos légumes préférés. J'aime utiliser des poivrons verts pour une touche rafraîchissante, des carottes pour un peu de douceur croquante et des concombres. Le céleri et le brocoli sont d'autres ajouts que j'aime ajouter.
• Ajoutez tous les autres légumes que vous aimez, comme des épinards ou de la roquette.
• Préparez des pépites protéinées cuites ou achetez des lamelles de pépites protéinées précuites et grillées. J'ai tendance à utiliser des aliments précuits pour gagner du temps et éviter le stress. Coupez-les en tranches et ajoutez-les.
• Choisissez la vinaigrette ou la vinaigrette de votre choix. En général, je n'utilise que du ranch, mais il existe plusieurs recettes en ligne pour d'autres types de vinaigrette, vous n'avez donc pas à vous rendre au magasin. Versez la quantité que vous désirez.
• Mélangez la salade. Ajoutez un peu plus de croquant avec des croûtons ou des croustilles tortillas émiettées.

Profitez-en !

4. Pâtes à la carbonara

Si vous pouvez faire des pâtes à l'ail et au parmesan, vous pouvez également utiliser la plupart de ces mêmes ingrédients pour vous préparer une belle assiette de pâtes carbonara.

Ingrédients nécessaires pour préparer les pâtes à la carbonara :

• Pâtes (spaghettis, spaghettis fins, fettuccine)
• Ail
• Bacon
• Fromage parmesan
• Persil

Tout le reste est facultatif ! D'autres légumes comme les épinards ou les petits pois peuvent également être ajoutés, et les légumes de votre choix.

Recette de pâtes à la carbonara :

• Faites bouillir les pâtes pendant environ 9 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Cuire le bacon ou le bacon en cubes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré ou doré. Ajoutez ensuite l'ail et laissez cuire encore une minute. Ensuite, éteignez le feu et retirez-le du brûleur.
• Dans un petit bol, battre les œufs et le fromage sur le côté.
• Égouttez les pâtes quand elles sont prêtes. Conservez 1 tasse d'eau pour les pâtes.
• Ajouter les pâtes, le bacon et l'ail dans la poêle. Le mélange d'œufs et de fromage et la moitié de l'eau des pâtes entrent ensuite. Mélangez les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient enrobées et ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
• Saler et poivrer au goût. Vous pouvez ajouter du persil ou du fromage en option.

Servir immédiatement. Profitez-en !

5. Nuggets protéinés au sésame

Une poêle suffit à tout ! Coupez les pépites de protéines en petits morceaux, faites-les cuire dans une sauce au sésame, ajoutez les légumes sautés et vous obtenez des morceaux de protéines de sésame. Servez-en du riz blanc pour en faire un repas délicieux et satisfaisant.

Ingrédients nécessaires pour préparer des pépites de protéines de sésame :

• pépites de protéines
• fécule de maïs
• huile d'olive
• oignons de printemps

Recette de pépites protéinées au sésame :

• sauce soja
• miel
• sriracha
• gingembre frais
• ail émincé
• graines de sésame

Bien que cette recette nécessite plus d'ingrédients que les autres, ces ingrédients sont en fait plutôt bon marché et faciles à conserver. Voici comment procéder :

• Mélangez la sauce soja, le miel, la sriracha, le gingembre, l'ail, les graines de sésame et l'huile de sésame dans un bol.
• Dans un autre bol, enrober les pépites protéinées de fécule de maïs avec du sel et du poivre.
• Faites chauffer une poêle à feu vif pendant environ 3 minutes. Ajoutez les pépites de protéines enrobées d'huile et faites-les frire environ 6 minutes jusqu'à ce que leur croûte soit bien dorée.
• Versez le mélange de sauce et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit collant et épais.
• Mettez les pépites de protéines sur un lit de riz blanc cuit et hachez les oignons de printemps pour les assaisonner avec plus de graines de sésame, en option.

Vous pouvez le servir avec du riz blanc ou brun, ou vous pouvez le remplacer par des légumes sautés. Miam !

Morale de l'histoire ?

Tous les dîners ne doivent pas nécessairement être difficiles. Faites-en une activité à la fois rapide, facile et agréable ! Plus c'est facile à préparer, plus c'est délicieux.