Cách nấu một bữa ăn nhanh, đơn giản trong 20 phút
Làm việc chăm chỉ tại nơi làm việc hoặc ở trường có lợi ích của nó. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều thứ để mong muốn khi bạn thấy mình quá mệt mỏi để nấu bữa tối khi bạn trở về nhà. Một số bữa ăn có thể mất hàng giờ để nấu với quá nhiều nguyên liệu để lo lắng. May mắn thay, có khá nhiều bữa ăn đơn giản được thực hiện nhanh chóng và sẽ giúp bạn tiết kiệm được những rắc rối.
1. Pasta tỏi-Parmesan
Bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng này chỉ mất 15 phút để làm, nhưng nó có hương vị kem đáng giá hơn. Điều tuyệt vời của món ăn này là nó cũng tiết kiệm không gian trong máy rửa chén: bạn chỉ cần sử dụng một nồi!
Có sáu thành phần chính cần thiết để chuẩn bị Pasta tỏi Parmesan:
- Bơ
- Tỏi
- Nước dùng protein nugget
- Phô mai Parmesan
- Pasta tóc thiên thần
- Sữa (bất kỳ loại nào, nhưng một nửa và một nửa là tối ưu)
- Rau mùi tây để trang trí
Công thức mì ống tỏi-Parmesan:
- Lấy một cái chảo hoặc nồi lớn và đun chảy bơ trên lửa vừa
- Khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho hai tép tỏi băm vào và nấu trong vài phút. Thỉnh thoảng khuấy đều.
- Đổ 1/2 cốc nước dùng protein nugget và đợi một hoặc hai phút trước khi rót 1 cốc nửa rưỡi hoặc sữa nguyên chất.
- Thêm mì ống. Bẻ chúng ra nếu nó giúp chúng vừa với chảo, và thỉnh thoảng khuấy trong khi bạn để chúng sôi trong 4-5 phút. Loại bỏ nhiệt.
- Rắc phô mai parmesan (bất kỳ loại nào cũng được - bào có thể mang lại kết quả tốt hơn nhưng tôi thấy rằng bột parmesan cũng làm được điều đó khá tốt nếu bạn thiếu thời gian) khi bạn khuấy cho đến khi nước sốt trở nên kem.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn với một ít rau mùi tây. Thưởng thức!
2. Cơm chiên
Tại sao phải đặt nó từ một nhà hàng khi bạn có thể tự làm nó? Cơm chiên là một món ăn đa năng vì bạn có thể làm nó với thức ăn thừa từ đêm hôm trước để làm nó. Nếu bạn có cơm hàng ngày chiếm không gian trong tủ lạnh của bạn, đã đến lúc sử dụng nó một cách tốt!
Thành phần cần thiết để chuẩn bị cơm chiên:
- Gạo một ngày
- hành tây thái hạt lựu
- bất kỳ loại rau yêu thích nào của bạn thái hạt lựu
- nước tương
- bột ngũ vị
- dầu (ô liu, vừng, rau, đậu phộng, tùy theo sở thích của bạn)
Công thức cơm chiên:
- Đập trứng vào một cái bát và đánh chúng lại với nhau. Sau đó làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu trên lửa vừa và cao.
- Thêm trứng và trộn chúng. Sau đó tắt bếp và đặt trứng vào một đĩa riêng.
- Thêm 2 muỗng canh dầu vào chảo. Thêm hành tây xắt nhỏ, nấu và khuấy chúng trong vài phút. Thêm các loại rau yêu thích của bạn và nêm chúng với một chút muối khi bạn nấu chúng thêm 2 phút nữa.
- Thêm gạo đã nấu chín và đun nóng trong vài phút.
- Thêm nước tương, bột ngũ vị và dầu mè.
Bạn có thể phục vụ món này như một món ăn phụ hoặc một món ăn chính. Thưởng thức!
3. Salad thuần chay
Salad có lẽ là món ăn dễ làm nhất nếu bạn đã có đúng nguyên liệu trong nhà bếp của mình. Nhiều loại nước sốt và dầu giấm, rau xanh, bất kỳ loại rau nào (hoặc trái cây!) mà bạn muốn, nhiều lớp phủ khác nhau và thậm chí một lượng nhỏ protein như cốm protein có thể làm cho nó trở thành một bữa ăn no.
Thành phần cần thiết để chuẩn bị salad thuần chay:
- Rau xanh (rau diếp, rau bina, arugula)
- Rau (cà rốt, dưa chuột, ớt xanh, v.v.)
- Nước sốt hoặc dầu giấm dưới bất kỳ hình thức nào
- Lớp phủ (phô mai, bánh mì nướng, v.v.)
- Protein Nuggets (tùy chọn)
Công thức salad thuần chay:
- Đầu tiên, cắt một số đầu rau diếp nhất định. Tôi thấy rằng nếu chỉ dành cho một người, chỉ một người là đủ. Cắt bỏ trái tim và giữ phần còn lại thái lát theo cách bạn muốn.
- Cắt nhỏ các loại rau yêu thích của bạn. Tôi thích sử dụng ớt xanh để tạo cảm giác sảng khoái, cà rốt cho một chút ngọt giòn và một ít dưa chuột. Cần tây và bông cải xanh là những bổ sung khác mà tôi muốn thêm vào.
- Thêm bất kỳ loại rau xanh nào khác mà bạn có thể thích, chẳng hạn như rau bina hoặc arugula.
- Hoặc chuẩn bị cốm protein nấu chín hoặc mua dải cốm protein nướng nấu sẵn. Tôi có xu hướng sử dụng chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian và căng thẳng. Cắt chúng lên và thêm chúng vào.
- Chọn bất kỳ loại nước sốt hoặc dầu giấm nào bạn muốn. Tôi thường chỉ sử dụng trang trại nhưng có nhiều công thức trực tuyến cho các loại nước sốt khác nên bạn không cần phải đến cửa hàng. Đổ vào số lượng bạn muốn.
- Quăng salad. Thêm một ít giòn hơn với bánh mì nướng hoặc khoai tây chiên vụn.
Thưởng thức!
4. Mì ống Carbonara
Nếu bạn có thể làm Pasta tỏi Parmesan, bạn cũng có thể sử dụng hầu hết các nguyên liệu tương tự để làm cho mình một đĩa mì ống carbonara ngon.
Thành phần cần thiết để chuẩn bị mì ống carbonara:
- Pasta (mì spaghetti, mì spaghetti mỏng, fettuccine)
- Tỏi
- Thịt xông khói
- Phô mai Parmesan
- Rau mùi tây
Bất cứ điều gì khác là tùy chọn! Các loại rau khác như rau bina hoặc đậu Hà Lan cũng có thể được thêm vào, và bất kỳ loại rau nào bạn thấy phù hợp.
Công thức mì ống Carbonara:
- Luộc mì ống trong khoảng 9-10 phút cho đến khi chín.
- Nấu thịt xông khói hoặc thịt xông khói cắt khối trong chảo trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu hoặc vàng nâu. Sau đó thêm tỏi và nấu thêm một phút nữa. Sau đó, tắt bếp và lấy nó ra khỏi đầu đốt.
- Đánh trứng và phô mai trong một bát nhỏ với nhau ở bên cạnh.
- Để ráo mì khi nó đã sẵn sàng. Tiết kiệm 1 cốc nước mì ống.
- Cho mì ống, thịt xông khói và tỏi vào chảo. Tiếp theo là hỗn hợp trứng phô mai và một nửa nước mì ống vào. Quăng mì ống cho đến khi tráng và thêm nước nếu cần.
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể thêm rau mùi tây hoặc nhiều phô mai như một tùy chọn.
Phục vụ ngay lập tức. Thưởng thức!
5. Cốm protein mè
Một cái chảo làm được tất cả! Cắt cốm protein thành những miếng nhỏ, nấu chúng trong nước sốt mè, ném vào rau xào, và bạn sẽ có được những miếng protein vừng. Phục vụ cơm trắng với nó để làm cho nó trở thành một bữa ăn ngon, thỏa mãn.
Thành phần cần thiết để chuẩn bị Sesame Protein Nuggets:
- cốm protein
- bột ngô
- dầu ô liu
- hành lá
Công thức vừng Protein Nuggets:
- nước tương
- mật ong
- sriracha
- gừng tươi
- tỏi băm
- hạt vừng
Mặc dù công thức này đòi hỏi nhiều thành phần hơn các công thức khác, nhưng các thành phần nói trên thực sự khá rẻ và dễ bảo quản. Đây là cách bạn tạo ra nó:
- Trộn nước tương, mật ong, sriracha, gừng, tỏi, hạt vừng và dầu mè trong một cái bát.
- Trong một bát khác, phủ các cốm protein trong bột ngô với muối và hạt tiêu.
- Đun nóng chảo trên lửa lớn trong khoảng 3 phút. Thêm cốm protein tráng với dầu để chiên trong khoảng 6 phút cho đến khi lớp vỏ của nó có màu vàng nâu.
- Đổ hỗn hợp nước sốt vào và đun nhỏ lửa cho đến khi nó dính và đặc.
- Đặt cốm protein lên trên một luống cơm trắng đã nấu chín và cắt nhỏ hành lá để trộn thêm hạt vừng như một lựa chọn.
Bạn có thể phục vụ nó với gạo trắng hoặc gạo lứt, hoặc bạn có thể thay thế cơm bằng rau xào. Ngon!
Đạo đức của câu chuyện?
Không phải bữa tối nào cũng phải là một chuyện gian khổ. Làm cho nó trở nên nhanh chóng, dễ dàng và thú vị! Càng dễ làm, nó sẽ càng ngon.
Opinions and Perspectives
Món mì ý tỏi đã trở thành món ăn đặc trưng của tôi cho những buổi hẹn hò tại nhà.
Thật là một sự giải tỏa khi có những công thức nấu ăn nhanh mà lại thực sự ngon.
Tôi đã tìm thấy thực đơn bữa tối các ngày trong tuần mới của mình ngay tại đây.
Hoàn hảo để dạy cho đứa con đang học đại học của tôi một số kỹ năng nấu ăn cơ bản.
Những công thức này đã giúp tôi ngừng gọi đồ ăn mang đi quá nhiều. Ví tiền của tôi cảm ơn bạn!
Tôi sơ chế nguyên liệu vào Chủ nhật và việc nấu nướng trở nên siêu nhanh chóng trong cả tuần.
Tôi đã làm tất cả những món này trong căn bếp nhỏ xíu của căn hộ của mình. Không cần dụng cụ đặc biệt!
Tôi bắt đầu làm những món này trong thời gian giãn cách xã hội và vẫn sử dụng chúng thường xuyên.
Chưa bao giờ biết carbonara có thể dễ dàng đến vậy. Luôn nghĩ nó phức tạp.
Món salad thuần chay cần thêm các loại hạt để có protein và độ giòn.
Đây là những công thức cơ bản tốt để thử nghiệm. Tôi thêm các loại gia vị khác nhau mỗi lần.
Tôi thêm nấm vào hầu hết các món này. Chúng nấu nhanh và thêm hương vị ngon.
Những công thức này đã giúp tôi vượt qua tháng đầu tiên sống một mình. Cảm ơn bạn!
Thích nhất là những món này không cần quá nhiều bát đĩa. Ghét dọn dẹp sau khi nấu ăn.
Tôi trộn các loại protein khác nhau trong các công thức này tùy thuộc vào những gì đang được giảm giá trong tuần.
Đúng thứ tôi cần cho việc chuẩn bị bữa ăn hàng tuần. Đơn giản nhưng không nhàm chán.
Tôi đã làm cơm chiên với gạo lứt. Mất nhiều thời gian hơn nhưng xứng đáng vì chất dinh dưỡng.
Thời gian ước tính thực tế khá chính xác, không giống như hầu hết các công thức tôi đã thử.
Chưa bao giờ nghĩ đến việc sử dụng nước luộc viên protein. Thay đổi cuộc chơi cho món mì ống!
Những công thức này đã cứu tôi trong tuần thi. Nhanh chóng và thực sự no bụng.
Đã làm cho món salad thuần chay no hơn bằng cách thêm khoai lang nướng.
Tôi thay thế bằng cơm súp lơ trong công thức cơm chiên. Rất tốt cho chế độ ăn ít carb.
Những món này rất phù hợp để dạy con tôi tuổi teen nấu ăn. Đơn giản nhưng ngon miệng.
Món mì ống một nồi đã trở thành bữa tối quen thuộc của tôi. Rất béo ngậy và thỏa mãn.
Thực sự đánh giá cao những công thức này vì chúng rất thân thiện với túi tiền.
Tôi đã làm tất cả những món này ngoại trừ món carbonara. Sợ trứng bị chín quá!
Có ai khác thêm một chút bơ vào cơm chiên của họ không? Làm cho nó có hương vị như ở nhà hàng.
Công thức tuyệt vời nhưng hãy cẩn thận với lượng muối trong các món có nước tương. Tôi đã học được điều đó một cách khó khăn!
Không chắc về món salad thuần chay. Có vẻ giống món ăn kèm hơn là một bữa ăn hoàn chỉnh.
Món cơm chiên rất linh hoạt. Tôi dọn sạch ngăn rau của mình để làm món này.
Một bài viết rất hữu ích cho những bậc cha mẹ bận rộn như chúng tôi. Các con tôi thực sự đã ăn viên protein mè mà không hề phàn nàn!
Hôm qua tôi đã thử món mì Ý tỏi parmesan. Chắc chắn cần nhiều tỏi hơn so với gợi ý!
Thích sự đơn giản của những công thức này. Không cần thiết bị cầu kỳ hay nguyên liệu lạ.
Công thức nước sốt mè thật hoàn hảo! Bây giờ tôi dùng nó cho mọi thứ, không chỉ là viên protein.
Hầu hết các món này có vẻ nhiều carb quá. Có lẽ nên thêm một vài lựa chọn nhẹ nhàng hơn?
Đây là những công thức khởi đầu tốt nhưng tôi khuyên bạn nên thêm một số loại thảo mộc để tăng hương vị. Ngay cả các loại thảo mộc khô cũng tạo ra một sự khác biệt lớn.
Tôi đã làm một cái gì đó tương tự như món carbonara đó nhưng đã thêm đậu Hà Lan. Mang lại cho nó một số màu sắc đẹp mắt và chất dinh dưỡng bổ sung.
Có ai đã thử sữa hạnh nhân thay vì sữa thông thường trong món mì tỏi parmesan chưa? Tôi không dung nạp lactose nhưng nó trông rất ngon.
Cảm ơn vì đã chia sẻ những điều này! Vừa chuẩn bị bữa ăn trước món cơm chiên cho bữa trưa làm việc của tôi trong tuần này.
Tôi thực sự không đồng ý về món mì ống một nồi. Tôi thấy nó trở nên quá nhiều tinh bột khi nấu mọi thứ cùng nhau.
Gia đình tôi thích món cốm protein mè! Chúng tôi đã làm nó hai lần một tuần. Rẻ hơn rất nhiều so với đồ ăn mang đi.
Món salad thuần chay có vẻ hơi cơ bản. Tôi khuyên bạn nên thêm đậu gà hoặc quinoa để làm cho nó đầy đặn hơn.
Tôi làm món cơm chiên đó mọi lúc nhưng tôi thêm đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh. Tiết kiệm thời gian và chúng nấu chín hoàn hảo.
Điều này thật tuyệt! Mặc dù tôi ngạc nhiên là công thức carbonara không đề cập đến việc thêm hỗn hợp trứng cẩn thận để tránh bị vón cục. Đó là một sai lầm phổ biến đối với người mới bắt đầu.
Món mì tỏi parmesan nghe có vẻ tuyệt vời! Tôi thích việc nó chỉ cần một nồi. Có ai đã thử làm nó với mì nguyên cám chưa?
Những công thức này trông hoàn hảo cho những đêm bận rộn trong tuần! Tôi đã phải vật lộn để nấu ăn sau những ngày làm việc dài, vì vậy khung thời gian 20 phút là chính xác những gì tôi cần.