Cara Memasak Hidangan Cepat dan Mudah Dalam 20 Minit

Bekerja keras di tempat kerja atau di sekolah mempunyai faedahnya. Walau bagaimanapun, ada banyak yang perlu diinginkan apabila anda mendapati diri anda terlalu letih untuk membuat makan malam apabila anda pulang ke rumah. Sesetengah makanan boleh mengambil masa berjam-jam untuk memasak dengan terlalu banyak bahan untuk dibimbangkan. Nasib baik, terdapat beberapa makanan ringkas yang cepat dibuat dan akan menjimatkan kerumitan anda.

1. Pasta Bawang Putih-Parmesan

Hidangan cepat dan mudah ini hanya mengambil masa 15 minit untuk dibuat, tetapi ia mempunyai rasa berkrim yang lebih bernilai. Apa yang hebat tentang hidangan ini ialah ia juga menjimatkan ruang di mesin basuh pinggan mangkuk: anda hanya perlu menggunakan satu periuk!

Terdapat enam bahan utama yang diperlukan untuk menyediakan Pasta Bawang Putih-Parmesan:

• Mentega
• Bawang putih
• Kaldu nugget protein
• Keju Parmesan
• Pasta Rambut Malaikat
• Susu (apa-apa jenis, tetapi separuh setengah adalah optimum)
• Pasli untuk hiasan

Resipi Pasta Bawang Putih-Parmesan:

• Ambil kuali atau periuk besar dan cairkan mentega dengan api sederhana
• Setelah mentega cair sepenuhnya, buang dua ulas bawang putih cincang dan masak selama beberapa minit. Kacau sekali-sekala.
• Tuangkan 1 1/2 cawan sup protein nugget dan tunggu satu atau dua minit sebelum menuangkan 1 cawan setengah atau susu penuh.
• Masukkan mi pasta. Pecahkan jika ia membantu mereka masuk ke dalam kuali, dan kacau sekali-sekala semasa anda membiarkannya mendidih selama 4-5 minit. Keluarkan dari haba.
• Taburkan keju parmesan (apa-apa jenis akan sesuai - parut mungkin memberikan hasil yang lebih baik tetapi saya mendapati bahawa parmesan serbuk juga melakukannya dengan baik jika anda kekurangan masa) semasa anda kacau sehingga sos menjadi berkrim.

Masukkan garam dan lada untuk rasa dengan beberapa pasli. Nikmati!

2. Nasi Goreng

Mengapa memesannya dari restoran apabila anda boleh membuatnya sendiri? Nasi goreng adalah hidangan serba boleh kerana anda boleh membuatnya dengan sisa makanan anda dari malam sebelumnya untuk membuatnya. Sekiranya anda mempunyai nasi berusia sehari yang mengambil ruang di dalam peti sejuk anda, sudah tiba masanya untuk menggunakannya dengan baik!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Nasi Goreng:

• Nasi berusia sehari
• bawang dadu
• mana-mana sayuran kegemaran anda dipotong dadu
• kicap
• serbuk lima rempah
• minyak (zaitun, bijan, sayur-sayuran, kacang tanah, mana sahaja pilihan anda)

Resipi Nasi Goreng:

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul bersama. Kemudian panaskan kuali dengan 1 sudu minyak di atas api sederhana-tinggi.
• Masukkan telur dan hancur. Kemudian matikan api dan letakkan telur di atas pinggan yang berasingan.
• Masukkan 2 sudu minyak ke dalam kuali. Masukkan bawang cincang, masak, dan kacau selama beberapa minit. Masukkan sayur-sayuran kegemaran anda, dan perasakan dengan secubit garam semasa anda memasaknya selama 2 minit lagi.
• Masukkan nasi yang dimasak dan panaskan selama beberapa minit.
• Masukkan kicap, serbuk lima rempah, dan minyak bijan.

Anda boleh menghidangkannya sebagai lauk atau hidangan utama. Nikmati!

3. Salad Vegan

Salad mungkin hidangan paling mudah dibuat jika anda mempunyai bahan yang betul di dapur anda. Pelbagai pembalut dan vinaigrettes, sayur-sayuran, apa-apa jenis sayuran (atau buah-buahan!) yang anda mahukan, pelbagai topping, dan bahkan sedikit protein seperti nuggets protein boleh menjadikannya makanan yang penuh.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad vegan:

• Hijau (selada, bayam, arugula)
• Sayur-sayuran (wortel, timun, lada hijau, dll.)
• Pembalut atau vinaigrette dalam apa jua jenis
• Topping (keju, crouton, dll.)
• Protein Nuggets (pilihan)

Resipi Salad Vegan:

• Pertama, potong sebilangan kepala selada. Saya mendapati bahawa jika ia hanya untuk satu orang, hanya satu akan mencukupi. Potong hati dan biarkan selebihnya dihiris mengikut kehendak anda.
• Potong sayur-sayuran kegemaran anda. Saya suka menggunakan lada hijau untuk sedaan yang menyegarkan, wortel untuk sedikit rasa manis rangup, dan beberapa timun. Saderi dan brokoli adalah tambahan lain yang saya suka tambahkan.
• Tambah sayur-sayuran lain yang mungkin anda suka, seperti bayam atau arugula.
• Sama ada sediakan nugget protein yang dimasak atau beli kepingan nugget protein panggang yang telah dimasak. Saya cenderung menggunakan pra-masak untuk menjimatkan masa dan tekanan. Potong dan tambahkan ke dalamnya.
• Pilih pembalut atau vinaigrette yang anda mahukan. Saya biasanya hanya menggunakan ladang tetapi terdapat banyak resipi dalam talian untuk jenis pembalut lain sehingga anda tidak perlu pergi ke kedai. Tuangkan jumlah yang anda inginkan.
• Masukkan salad. Tambah sedikit rangup dengan crouton atau kerepek tortilla yang hancur.

Nikmati!

4. Pasta Carbonara

Sekiranya anda boleh membuat Pasta Parmesan Bawang Putih, anda juga boleh menggunakan kebanyakan bahan yang sama untuk membuat sendiri pinggan pasta carbonara yang bagus.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan pasta carbonara:

• Pasta (spageti, spageti nipis, fettuccine)
• Bawang putih
• Bacon
• Keju Parmesan
• Pasli

Apa-apa lagi adalah pilihan! Sayuran lain seperti bayam atau kacang polong juga boleh ditambah, dan sayur-sayuran mana yang anda anggap sesuai.

Resipi Pasta Carbonara:

• Rebus pasta selama kira-kira 9-10 minit sehingga al dente.
• Masak bacon atau daging dadu dalam kuali di atas api sederhana hingga coklat atau coklat keemasan. Kemudian masukkan bawang putih dan masak selama satu minit lagi. Selepas itu, matikan haba dan lepaskan dari pembakar.
• Pukul telur dan keju dalam mangkuk kecil bersama-sama di sebelah.
• Tiriskan pasta apabila sudah siap. Simpan 1 cawan air pasta.
• Masukkan pasta, daging asap, dan bawang putih ke dalam kuali. Campuran telur keju dan separuh air pasta masuk seterusnya. Masukkan pasta hingga dilapisi dan tambahkan lebih banyak air jika diperlukan.
• Garam dan lada untuk rasa. Anda boleh menambah pasli atau lebih banyak keju sebagai pilihan.

Hidangkan segera. Nikmati!

5. Nuggets Protein Bi jan

Satu kuali melakukan semuanya! Potong nuggets protein menjadi kepingan kecil, masak dalam sos bijan, masukkan sayur-sayuran goreng, dan anda mendapat potongan protein bijan. Hidangkan nasi putih dengannya untuk menjadikannya hidangan yang lazat dan memuaskan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Nuggets Protein Sesame:

• nuggets protein
• tepung jagung
• minyak zaitun
• bawang musim bunga

Resipi Nuggets Protein Bijan:

• kicap
• madu
• sriracha
• halia segar
• bawang putih cincang
• biji bijan

Walaupun resipi ini memerlukan lebih banyak bahan daripada yang lain, bahan-bahan tersebut sebenarnya agak murah dan senang disimpan. Inilah cara anda membuatnya:

• Campurkan kicap, madu, sriracha, halia, bawang putih, biji wijen, dan minyak bijan dalam mangkuk.
• Dalam mangkuk lain, salutkan nuggets protein dalam tepung jagung dengan garam dan lada.
• Panaskan kuali dengan api yang tinggi selama kira-kira 3 minit. Masukkan nuggets protein bersalut dengan minyak hingga goreng selama kira-kira 6 minit sehingga kerak berwarna coklat keemasan.
• Tuangkan campuran sos dan biarkan mendidih sehingga melekit dan pekat.
• Letakkan nugget protein di atas katil nasi putih yang dimasak dan potong bawang musim bunga untuk berpakaian dengan lebih banyak biji bijan sebagai pilihan.

Anda boleh menghidangkannya dengan nasi putih atau perang, atau anda boleh menggantikan nasi dengan sayur-sayuran tumis. Yum!

Moral cerita?

Tidak setiap makan malam harus menjadi urusan yang sukar. Jadikannya cepat, mudah, dan menyeronokkan! Semakin mudah dibuat, semakin lazat rasanya.