Cuộc sống đôi khi có nhịp độ nhanh. Không phải lúc nào bạn cũng có quyền tự do chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ. Ngay cả khi bạn làm như vậy, bạn có thể không có thời gian để tính đến số lượng calo hoặc chất dinh dưỡng. Có những loại lắc thay thế bữa ăn được làm sẵn mà bạn có thể mua ở cửa hàng, nhưng chúng có xu hướng có lượng đường quá mức.
Cuối cùng, sẽ tốt hơn nếu cơ thể bạn tạo ra phiên bản của riêng bạn ở nhà. Trong những trường hợp như thế này, sữa lắc thay thế bữa ăn là cứu sống. Chúng rất ngon và dễ làm. Khi được chế biến với các thành phần phù hợp, chúng có thể khiến bạn no và cung cấp cho cơ thể mọi thứ cần thiết để hoạt động bình thường.
Bắt đầu với bốn công thức nấu ăn ngon này nếu bạn đang tìm kiếm một ly sữa lắc để thay thế bữa ăn.
1. Chuối lắc
Nguồn hình ảnh: Cuisinart
Chuối là một thành phần phổ biến trong hầu hết các loại sinh tố và sữa lắc, nhưng chúng cũng có tác dụng mạnh mẽ. Loại quả này tự hào có nhiều lợi ích về chế độ ăn uống. Theo hồ sơ thực phẩm này của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chuối chứa đầy các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali và chất xơ và chứa đủ protein để giữ cho bạn no. Chưa kể, danh sách các kết hợp hương vị có thể là vô tận; Nó phù hợp với hầu hết mọi thứ!
Tôi thực sự thích món lắc protein chuối này của Fit Foodie Finds. Thành phần được giữ ở mức tối thiểu trong công thức ngon này. Một chút chiết xuất vani mang lại cho thức uống này một lượng ngọt vừa phải. Đó là một cú lắc mà tôi có thể kết hợp nhanh chóng với nỗ lực tối thiểu và một thứ khiến tôi no trong nhiều giờ.
Những gì bạn sẽ cần:
¾ c sữa chua Hy Lạp (đông lạnh, thái hạt lựu)
2 c chuối thái lát (đông lạnh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 c sữa
¼ c bột protein vani
Cuối cùng, pha trộn! Tôi sử dụng ít sữa hơn một chút so với công thức yêu cầu vì tôi thích món lắc đặc hơn. Công thức khuyến nghị sữa hạnh nhân vani không đường, nhưng tôi thích loại có đường hơn.
Tôi chỉ sử dụng chiết xuất vani bất cứ khi nào tôi sử dụng sữa thông thường - sử dụng Vanilla Almond Breeze có đường mang lại cho món lắc tất cả vị ngọt mà tôi cần. Tôi cũng không phải lúc nào cũng thêm bột protein. Nó có vị tuyệt vời có hoặc không có.
2. Sô cô la lắc
Nhiều người nghĩ rằng họ phải tránh sô cô la hoàn toàn do đường, nhưng khi sử dụng đúng cách, nó có thể là một bổ sung ngọt ngào cho hầu hết mọi loại sữa lắc thay thế bữa ăn. Bí quyết là sử dụng bột ca cao thay vì xi-rô sô cô la mua ở cửa hàng. Xi-rô sô cô la chứa đầy xi-rô ngô fructose cao và những thứ khác mà chúng ta không muốn có trong cơ thể.
Mặt khác, bột ca cao nguyên chất có lợi cho sức khỏe thực sự. Theo nghiên cứu này được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia, nó có khả năng làm giảm huyết áp. Ngoài ra, nghiên cứu này được công bố trên cùng một tạp chí cho thấy ca cao thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân.
Tìm một sự kết hợp sô cô la lắc phù hợp với bạn có thể mất thời gian, đặc biệt là khi có rất nhiều công thức nấu ăn ngoài kia. Sau khi thử một số ít, tôi thấy mình đã chọn món “mockshake” này từ Sn appy Gourmet.
Những gì bạn sẽ cần:
1 quả chuối vừa (thái lát, đông lạnh)
1 c đá
1 c sữa
3 muỗng canh bột ca cao không đường
1 muỗng canh bơ hạt
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Pha trộn! Mặc dù công thức ban đầu yêu cầu sữa hạnh nhân và bơ hạnh nhân, nhưng chúng có thể được hoán đổi thành sữa và/hoặc bơ hạt mà bạn chọn để tạo ra các biến thể ngon miệng của món lắc. Thêm một chút kem đánh bông, và bạn sẽ có một cảm giác lành mạnh cho món cổ điển.
3. Bơ đậu phộng lắc
Bơ đậu phộng là cách yêu thích của tôi để có được protein. Tôi không thể có đủ vị kem, hơi mặn của nó. Đó là một loại thực phẩm đậm đặc chứa protein và chất béo tốt - hoàn hảo để thay thế bữa ăn. Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận khi chọn loại bơ đậu phộng bạn đang sử dụng. Giống như hầu hết các mặt hàng mua ở cửa hàng, bơ đậu phộng thương hiệu có thể chứa thêm đường và chất béo. Tôi muốn giới thiệu một thương hiệu hữu cơ với các thành phần tối thiểu.
Hoặc, bạn có thể tự làm bơ đậu phộng. Thật nhanh chóng và dễ dàng!
Đáng ngạc nhiên là hơi khó để tìm ra công thức cho món lắc bơ đậu phộng nguyên chất, lành mạnh với bơ đậu phộng thực sự trong đó - hầu hết tất cả những thứ tôi tìm thấy đều thay thế PB cho bột bơ đậu phộng hoặc có thêm một số loại sô cô la. Cuối cùng, tôi đã quyết định biến thể của riêng mình về công thức Protein Shake Bơ đậu phộng này từ Fountain Avenue Kitchen.
Những gì bạn sẽ cần:
½ c sữa
½ c sữa chua vani ít béo
1 muỗng bột protein
1 quả chuối vừa (thái nhỏ, đông lạnh)
1 muỗng canh bơ đậu phộng
1 c đá viên
Bạn đoán rồi - Bcho vay! Một lần nữa, tôi không phải lúc nào cũng sử dụng bột protein, nhưng khi làm vậy, tôi sử dụng bột sô cô la như công thức ban đầu khuyến nghị. Hãy đối mặt với nó, sô cô la và bơ đậu phộng là một bộ đôi đáng chết. Khi tôi không sử dụng bột, tôi thường sử dụng thêm một chút bơ đậu phộng để bù lại.
4. Lắc cà phê
Sự lắc này sẽ khiến bạn no và đồng thời mang lại cho bạn sự thúc đẩy. Trong khi đồ uống pha cà phê có thể chứa nhiều đường và calo, bản thân cà phê có ít hơn 5 calo theo USDA. Tùy thuộc vào những thành phần khác bạn thêm vào thức uống của mình, bạn có thể nhận được caffeine trong ngày từ một ly lắc lành mạnh, ít calo. Tôi thích công thức Iced Coffee Protein Shake này từ Simply Happy Foodie.
Những gì bạn sẽ cần:
1½ c đá
¾ c sữa
1 quả chuối (đông lạnh)
1 muỗng bột protein
1 c cà phê (để nguội)
1-2 muỗng canh mật ong thô
Bây giờ pha trộn! Bạn có thể giả mạo lượng cà phê đã nguội mà bạn thêm tùy thuộc vào mức độ mạnh của bạn muốn hương vị truyền qua. Trên hết, việc bổ sung mật ong mang lại cho nó vị ngọt cần thiết để loại bỏ dư vị đắng của cà phê. Công thức cho biết mật ong là tùy chọn, nhưng tôi nghĩ đó là điều bắt buộc. Tôi thích thử nghiệm sử dụng các loại cà phê rang khác nhau cũng như các hỗn hợp khác nhau.
Điều yêu thích của tôi về 4 thành phần này là chúng có hương vị tuyệt vời, nhưng chúng cũng có vị hoàn toàn thần thánh khi trộn. Lắc bơ đậu phộng chuối sô cô la? Vâng, làm ơn!
Nếu bạn duyệt web để tìm các công thức nấu ăn khác nhau cho những món lắc này, bạn sẽ thấy rằng các thành phần thường được trộn với nhau. Chuối rất cần thiết cho cấu trúc của món lắc, đặc biệt là khi bạn không sử dụng kem làm nền.
Bơ đậu phộng tăng thêm độ kem và độ dày, giúp bạn no hơn. Sô cô la và cà phê đều là những bổ sung hương vị thơm ngon, tạo thêm điểm nhấn cho món lắc của bạn và mang lại cho bạn sự thúc đẩy cần thiết để trải qua cả ngày.
Nếu bạn mới bắt đầu hành trình thay thế bữa ăn của mình, bạn không thể sai với những thành phần này hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của chúng.
Cảm ơn vì đã đề cập đến mẹo sử dụng bột ca cao nguyên chất thay vì siro sô cô la. Tôi chưa bao giờ nhận ra có bao nhiêu đường trong những thứ mua ở cửa hàng.
Công thức sinh tố sô cô la thật tuyệt vời! Tôi đã thêm một nắm rau bina và bạn thậm chí không thể nếm được nó. Một cách tuyệt vời để lén đưa thêm rau vào.
Có ai biết liệu những ly sinh tố này có hiệu quả cho việc giảm cân không? Tôi đang cố gắng cắt giảm lượng calo nhưng vẫn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Những ly sinh tố này trông thật ngon! Tôi đang tìm kiếm những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho bữa sáng thông thường của mình và chúng có thể là lựa chọn hoàn hảo.