4 आसान नाश्ते की रेसिपी जो आपकी गर्लफ्रेंड को प्रभावित करेंगी

हम सभी जानते हैं कि बीस के दशक के मध्य में होना कैसा होता है। हम अपने जीवन का पता लगाने की कोशिश में व्यस्त हैं, और हमारे पास हमेशा नाश्ते जैसी मूर्खतापूर्ण चीजों के लिए समय नहीं होता है। कम से कम, हम खुद से तो यही कहते हैं। दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन छोड़ना तब जटिल हो सकता है जब आपकी प्रेमिका ने अभी-अभी रात बिताई हो, लेकिन डरो मत!

यहां 4 आसान नाश्ते के व्यंजन दिए गए हैं जो आपकी प्रेमिका या अन्य महत्वपूर्ण को प्रभावित करेंगे:

1। स्ट्राबेरी और केले की स्मूदी

“ओह, हाँ, आप ब्लेंड करते हैं।” - मोना लिसा वीटो, माय कजिन विन्नी (1992)।

समय की शुरुआत के बाद से एक आदर्श जोड़ी! इस स्वादिष्ट जोड़ी को एक सार्थक नाश्ता बनाना आसान और मजेदार है!

टूल्स:

इस रेसिपी के लिए आपको जिन उपकरणों की आवश्यकता होगी, उन्हें इकट्ठा करना वन-स्टॉप शॉपिंग है!

ब्लेंडर - इस स्वादिष्ट पेय को बनाने के लिए आपको वास्तव में एक ब्लेंडर चाहिए! कोई भी काम आएगा, यहां तक कि फूड प्रोसेसर भी।

पारिंग नाइफ (वैकल्पिक) - आप कुछ फल काटने जा रहे हैं, और स्ट्रॉबेरी और केले के लिए एक पारिंग नाइफ एकदम सही है। हालांकि, कोई भी धारदार चाकू काम करेगा।

सामग्रियां:

फल, फल, एक सब्जी, अधिक फल, और कुछ अतिरिक्त उपहार! चलिए इसे आसान बनाते हैं, क्या हम करेंगे?

स्ट्रॉबेरी - ताजा स्ट्रॉबेरी साल भर मिलना मुश्किल होता है, लेकिन फ्रोजन स्ट्रॉबेरी का एक बैग लेना उतना ही स्वादिष्ट हो सकता है। इसके अलावा, फ्रोजन स्ट्रॉबेरी आपकी स्मूदी को ठंडा और तरोताजा बनाने में मदद करेगी। 5 स्ट्रॉबेरी अच्छे से काम करेंगे।

केला - B-A-N-A-N-A केला! बस ताज़े पके हुए केले का एक बैच लें और आप जाने के लिए तैयार हैं। प्रति स्मूदी में 1 केला खाने की सलाह दी जाती है।

पालक - यह पत्ता आपको पोपी की तरह मजबूत बना देगा, जिससे आपकी स्मूदी में बहुत जरूरी प्रोटीन मिल जाएगा। ताजा पालक सबसे अच्छा होता है। मैं 1 छोटा बंडल खरीदने की सलाह देता हूं, लेकिन ब्लेंडर में केवल कुछ पत्ते फेंक दें।

प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर - चुनने के लिए बहुत सारे ब्रांड हैं, इसलिए बस अपनी हिम्मत के साथ चलें। कुछ ब्रांड गेनफुल, ऑर्गेन या ऑप्टिमम न्यूट्रिशन हैं।

बादाम/सोया मिल्क - आप जो भी शाकाहारी मिल्क ब्रांड पीना पसंद करते हैं, वह इस रेसिपी के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा!

ब्लूबेरी, रास्पबेरी, और ब्लैकबेरी (वैकल्पिक) - ये बेरीज आपकी स्मूदी में अतिरिक्त ओम्फ और स्वाद जोड़ते हैं, लेकिन यह पूरी तरह आप पर निर्भर करता है कि आप उन्हें टॉस करते हैं या नहीं।

बर्फ (वैकल्पिक) - मुझे लगता है कि अपनी स्मूदी को ठंडा और गाढ़ा बनाने के लिए मुझे कभी-कभी थोड़ी बर्फ की आवश्यकता होती है।

चलो खाना बनाते हैं!

इसके लिए बस ब्लेंडर में अच्छी तरह से टॉस करना होता है। आसान है ना?

फलों को काटें/स्लाइस करें - अपने स्ट्रॉबेरी को आधा काटने के लिए अपने पारिंग चाकू का उपयोग करें, और अपने केले को अगल-बगल पतले स्लाइस में काटें।

अपने फलों को काटना महत्वपूर्ण है क्योंकि छोटे टुकड़े ब्लेंडर को बंद होने से बचाने में मदद करते हैं।

(वैकल्पिक) रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी पहले से ही काफी छोटे हैं और इन्हें आधे में काटने की जरूरत नहीं है।

पालक डालें - 5 या इससे अधिक पत्तियों से काम चल सकता है। जब मैं उन्हें उछालता हूँ, तो मैं प्रत्येक पत्ते को आधा चीर देता हूँ, लेकिन यह एक आवश्यक कदम नहीं है।

प्रोटीन पाउडर डालें - यह आपके प्रोटीन पाउडर को स्कूप करने का समय है। मैं आम तौर पर लगभग 2 बड़े चम्मच जोड़ता हूं, लेकिन माप पूरी तरह से व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।

बादाम/सोया मिल्क मिलाएं - इस सामग्री के लिए सही माप जैसी कोई चीज नहीं है, लेकिन 1/4-1/2 कप से शुरू करने की कोशिश करें। अगर आपकी स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो आपको बाद में और मिलाना पड़ सकता है।

बर्फ जोड़ें (वैकल्पिक) - मैं हमेशा मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े मिलाता हूं ताकि मेरी स्मूदी का स्वाद ठंडा और पतला हो। अगर यह बहुत ज्यादा खट्टा है तो यह गाढ़ा करने में भी मदद करता है।

ब्लेंड - ठीक है, आगे बढ़ो! इसे ब्लेंड अप करें! अपनी स्मूदी की सही स्थिरता पाने में मदद करने के लिए दूध, बर्फ, या इससे भी अधिक फलों के छींटे डालने में संकोच न करें। आनंद लें!

2। एवोकाडो टोस्ट

अब, मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: “ब्रुकलिन में केवल जेन-जेड हिपस्टर्स एवोकैडो टोस्ट खाते हैं!” हाँ, वे करते हैं, लेकिन आपकी प्रेमिका भी ऐसा ही करती है! यह सबसे आसान नाश्ते की रेसिपी हो सकती है जिस पर मैंने कभी नज़र रखी है, तो चलिए शुरू करते हैं।

टूल्स:

जहाँ तक उपकरणों की बात है, आपको वास्तव में केवल एक की आवश्यकता है.

डिनर/मिक्सिंग बाउल
अपने एवोकैडो को मैश करना डिनर या मिक्सिंग बाउल में सबसे आसान है और उस सही स्थिरता को खोजने में मदद करता है। इसके अलावा, यदि आप किसी भी टॉपिंग को जल्दी मिलाने का फैसला करते हैं, तो कटोरे का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

फ्राइंग पैन (वैकल्पिक)
यदि आप एक मास्टर शेफ की तरह दिखने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप टोस्टर के बजाय अपनी ब्रेड को टोस्ट करने के लिए फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। खुद को खाना पकाने के लिए पर्याप्त जगह देने के लिए 10 इंच या उससे बड़े व्यास वाला पैन सबसे अच्छा है।

कटिंग बोर्ड (वैकल्पिक)
एवोकैडो टोस्ट आम तौर पर मैश किए हुए एवोकैडो के साथ बनाया जाता है, लेकिन अगर आप इसे एक अजीब की तरह स्लाइस करना चाहते हैं तो एक कटिंग बोर्ड आपकी मदद करेगा। एवोकाडो को काटना गन्दा हो सकता है, इसलिए एक अच्छी सपाट सतह आपके कुकिंग स्टेशन को साफ रखने के लिए अद्भुत काम करती है। अगर आपके पास उस दिन कटिंग बोर्ड की कमी है, तो डिनर प्लेट एक बेहतरीन विकल्प है।

सामग्रियां:

उह, नमस्ते? सामग्री नाम में है!

एवोकाडो - अगर आप पहली बार आते हैं तो पका हुआ एवोकैडो चुनना मुश्किल हो सकता है। आप चाहते हैं कि यह गहरे भूरे रंग का हो, लेकिन काला न हो, दृढ़ हो लेकिन सख्त न हो, और थोड़ा नरम हो लेकिन गूदेदार न हो। भ्रमित करने वाले? यह मेरे लिए भी है। जब तक आप इसे गूदेदार हुए बिना थोड़ा निचोड़ सकते हैं, तब तक आप जाने के लिए तैयार हैं। आप यह बता पाएँगे कि एवोकाडो अच्छी स्थिति में नहीं है या नहीं।

टोस्ट - यह रेसिपी मोटी कटी हुई गेहूं की ब्रेड के साथ सबसे अच्छी लगती है। एवोकाडो भारी हो सकता है, इसलिए ब्रेड के मजबूत स्लाइस का उपयोग करना आदर्श है। इसके अलावा, गेहूं की रोटी स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है, और एवोकाडो टोस्ट का मतलब भी यही है!
एवोकाडो “टोस्ट” को टोस्ट के साथ बनाने की ज़रूरत नहीं है। बैगल्स का इस्तेमाल अक्सर इसी नाश्ते को बनाने के लिए किया जाता है, इसलिए जो भी आपके पैलेट में फिट हो उसे चुनें।

टॉपिंग्स (वैकल्पिक) - एवोकाडो टोस्ट टॉपिंग के बारे में है, और इसमें से चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं:

जैतून का तेल (वैकल्पिक) - यदि आप अपनी ब्रेड को टोस्टर के बजाय फ्राइंग पैन में टोस्ट करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको पैन को काटने और उस ब्रेड को कुछ अतिरिक्त स्वाद देने के लिए कुछ जैतून के तेल की आवश्यकता होगी।

चलो खाना बनाते हैं!

अपने एवोकैडो को मैश करें - जब तक आपकी ब्रेड ताजा टोस्ट न हो जाए, तब तक अपने स्प्रेड को मैश करके तैयार रखना इस रेसिपी के लिए आदर्श है, इसलिए आपको इसे पहले करना चाहिए। एवोकाडो को काटकर उसके छिलके से निकालकर मिक्सिंग बाउल में डालें।

मैश करने से पहले गड्ढे, त्वचा के टुकड़े, या अधिक पके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को हटाना सुनिश्चित करें। अब, बस आगे बढ़ें और मैश करें!

यदि आप उन्हें बाद में ऊपर से परत नहीं करना चाहते हैं, तो प्याज, चूना, तिल आदि जैसी कोई भी सामग्री जोड़ने का मौका यहां दिया गया है।

अपने टॉपिंग्स को स्लाइस करें (वैकल्पिक) - यदि आप टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, जलापेनोस, या स्लाइसिंग की ज़रूरत वाली कोई और चीज़ डाल रहे हैं, तो इसे अभी करें।

टोस्ट योर ब्रेड - आसान, आसान, नींबू निचोड़ने वाला। अपने फ्राइंग पैन पर थोड़ा मक्खन पिघलाएं और उसके ऊपर अपना ब्रेड का टुकड़ा रखें। इसे किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक या जब तक यह आपका मनचाहा कुरकुरा न हो जाए, तब तक टोस्ट होने दें। आप इसे मध्यम से कम तापमान पर भून सकते हैं ताकि गलती से यह जल न जाए, और इसमें केवल 1 मिनट का समय लगना चाहिए।

प्रस्तुतीकरण! - अब आपका समय है चमकने का, और खुद को एक पाक कलाकार के रूप में साबित करने का! एवोकाडो टोस्ट की मूल बातें बस यही हैं; एवोकाडो और टोस्ट। तो, अपने एवोकाडो को ब्रेड के ऊपर फैलाएं, और वहां से अपनी टॉपिंग्स बिछाना शुरू करें!

3। फलों के साथ ओटमील

चीनी डायनासोर के अंडे होने के बाद से इंस्टेंट ओटमील नहीं खाया है? आप अकेले नहीं हैं। लेकिन ओटमील व्यंजनों की एक पूरी दुनिया है जो आपके दिन को रोशन करने का इंतजार कर रही है!

टूल्स:

आसान भोजन तैयार करने की बात करें, तो इस रेसिपी में कुछ भी नहीं चाहिए!

छोटा स्टोव पॉट - कुछ लोग अपने दलिया को माइक्रोवेव करते हैं, लेकिन हम नहीं! चूल्हे पर थोड़ा पानी उबालने के लिए आपको एक छोटे बर्तन की आवश्यकता होगी।

क्या आप और उम्मीद कर रहे थे?

सामग्रियां:

इस भोजन के “तत्काल” होने के बावजूद, इसके लिए सिर्फ दलिया की तुलना में अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है।

ओटमील - एक इंस्टेंट ओटमील ब्रांड और अपनी पसंद का फ्लेवर चुनें। इस रेसिपी के लिए, मैं आम तौर पर बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के ओरिजिनल फ्लेवर का इस्तेमाल करती हूँ क्योंकि हम अपना खुद का स्वाद जोड़ रहे हैं।

ब्लूबेरी ग्रेनोला - ग्रेनोला आपके ओटमील में एक कुरकुरा टेक्सचर जोड़ता है जो इसे एक आवश्यक सामग्री बनाता है। हालांकि, इसका स्वाद आपस में बदला जा सकता है। मैं ब्लूबेरी की सलाह देता हूं, लेकिन दालचीनी, या मूल स्वाद, का स्वाद भी बहुत अच्छा होगा।

फ्रोजन फ्रूट - ताजे फल की तुलना में ओटमील और ग्रेनोला के साथ कुछ भी बेहतर नहीं होता है। खैर, ताज़ा छाँटें। जमे हुए फल व्यस्त सुबह में आसानी से स्वस्थ, ताज़ा स्वाद प्रदान करते हैं, और कभी-कभी हल्के स्वाद वाले भोजन को जीवंत बनाते हैं। यह रेसिपी स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी के मिश्रण के साथ सबसे अच्छी तरह काम करती है।

चलो खाना बनाते हैं!

डिफ्रॉस्ट फ्रूट - यदि आप अपने फलों को सीधे फ्रीजर से बाहर निकाल रहे हैं तो आपको इसे डीफ्रॉस्ट करने देना होगा। अपनी मनचाही मात्रा को एक कटोरे में डालें, हो सकता है कि लगभग ½ - 1 कप, और अन्य सामग्री तैयार करते समय इसे गर्म होने दें।

पानी उबालें - माइक्रोवेविंग ओटमील चूसने वालों के लिए है! आप कितना ओटमील बना रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए आप ½ - 1 कप पानी उबालना चाह सकते हैं। हालांकि, बहुत कम पानी उबालने के बजाय बहुत ज़्यादा पानी उबालना बेहतर है, ताकि आपके ओटमील को संतृप्त करने के लिए पानी का वाष्पीकरण हो जाए या ज़्यादा पानी की ज़रूरत हो।

ओटमील को संतृप्त करें - एक बार जब आपका पानी उबलने लगे तो फिर इसे संतृप्त करने का समय आ गया है! यह कदम लगभग पूरी तरह से व्यक्तिगत पसंद पर आधारित है और इसके लिए किसी उचित माप की आवश्यकता नहीं होती है।

क्या आप अपने ओटमील को सूपी या गाढ़ा बनाना चाहते हैं? अगर आपको यह गाढ़ा पसंद है, तो कम पानी डालें। और अगर आपको यह सूपी पसंद है, तो और पानी डालें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या करते हैं, बस यह सुनिश्चित करें कि दलिया अच्छी तरह से संतृप्त हो, और बहुत सूखा न हो।

पुनश्च: यदि आप पाते हैं कि आपका फल डीफ़्रॉस्ट नहीं हुआ है, तो उबलते पानी को डालते समय इसे दलिया के साथ रखने में संकोच न करें। इससे फलों को डीफ्रॉस्ट करने में मदद मिलेगी।

ग्रेनोला जोड़ें - यह चरण भी, चरण 5 और 6 के साथ, व्यक्तिगत पसंद पर आधारित है। आप जितना चाहें उतना डालें। मैं आमतौर पर बैग से कुछ शेक निकालता हूँ, जो लगभग ¼ -¾ कप होता है।

फल जोड़ें - यदि आपने पहले फल नहीं डाला था, तो आगे बढ़ें और इसे अभी करें। इन सभी चीजों को उछालें, इसे चारों ओर मिलाएं।

4। ग्लूटेन-फ़्री क्रेप्स

जब आप क्रेप्स खा सकते हैं तो पेनकेक्स की जरूरत किसे है?! बोजी के बारे में बात करो।

टूल्स:

वाह, उपकरण इकट्ठा करना आसान और आसान हो जाता है, है ना?

मिक्सिंग बाउल - चीजों को आसान बनाने के लिए, 6 कप से अधिक बड़े मिक्सिंग बाउल का उपयोग करें, ताकि आपकी सामग्री को स्वतंत्र रूप से मिलाया जा सके।

फ्राइंग पैन - मैं हमेशा नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन के लिए वोट करता हूं, खासकर क्रेप्स जैसे नाजुक व्यंजनों के लिए। अन्यथा, सुनिश्चित करें कि आपके पैन में तेल लगा हुआ है ताकि वह चिपके नहीं।

व्हिस्क - एक अच्छे व्हिस्क की तरह एक बेकर की कुछ भी मदद नहीं करता है। चम्मच चुटकी भर में अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन हर आखिरी बूंद को एकदम सही बैटर में मिलाने के लिए व्हिस्क आदर्श होते हैं।

स्पैटुला - मैं सिलिकॉन स्पैटुला की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं ताकि आपके पैन पर खरोंच को रोका जा सके। इसके अलावा, सिलिकॉन झुकता है और आपके क्रेप के किनारों की जांच करने के लिए अधिक लचीला होता है।

सामग्रियां:

निहारना! आपके द्वारा देखी गई सामग्री की स्वास्थ्यप्रद सूची!

बिना भुना हुआ अनाज का आटा - यह पूरी तरह से प्राकृतिक आटा स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। बस यह सुनिश्चित कर लें कि यह बिना टोस्ट किया हुआ हो और पहले से पिसा हुआ हो। 2 कप आपके और आपके दोस्त के लिए आदर्श हैं।

अलसी का भोजन - यह फाइबर से भरा, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने वाला तत्व क्रेप्स के लिए बहुत अच्छा है! Bob's Red Mill एक अच्छा ब्रांड है, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार जो भी ब्रांड पसंद करते हैं, उसका उपयोग कर सकते हैं। 1+1/2 बड़ा चम्मच।

ओट मिल्क - यह गैर-डेयरी विकल्प अपनी मलाईदार स्थिरता के कारण खाना पकाने के लिए बहुत अच्छा है।

समुद्री नमक - समुद्री नमक बहुत स्वादिष्ट होता है, इसलिए मैं इसकी सलाह देता हूं, लेकिन टेबल सॉल्ट एक अच्छा क्रेप भी बनाएगा। 1-2 चुटकी वह सब है जिसकी जरूरत होती है।

तेल - जैतून का तेल, एवोकैडो तेल, कैनोला तेल, यह सब इस नुस्खे के लिए अच्छा है। न केवल आपको अपने मिश्रण में 2 बड़े चम्मच जोड़ने होंगे, बल्कि आपको अपने क्रेप्स को चिपकने से रोकने के लिए पैन को चिकना करने की आवश्यकता होगी।

एगेव नेक्टर/सिरप (वैकल्पिक) - इस सामग्री का उपयोग वैकल्पिक टॉपिंग के रूप में किया जाता है जो आपकी प्लेट में कुछ मिठास जोड़ता है। यह मेपल सिरप की तरह है, लेकिन अधिक आकर्षक है।

चलो खाना बनाते हैं!

आटा, अलसी, ओट मिल्क, और तेल मिलाएं - इन सामग्रियों को मिलाकर मुलायम घोल में मिलाएं। अगर मिश्रण बहुत पतला लगे तो थोड़ा और आटा डालें, या अगर यह बहुत गाढ़ा लगे तो और दूध डालें।

गरम करें और तेल में तलने के लिए पैन - अपने पैन को मध्यम तापमान पर गरम करें, और इसकी सतह पर तेल का एक छींटा फैलाएं ताकि यह चिकना हो जाए और बैटर के लिए तैयार हो जाए।

फ्राई योर क्रेप्स - जब तलने की बात आती है तो क्रेप्स पैनकेक की तरह होते हैं। फ्राइंग पैन पर लगभग 1/4-1/3 कप बैटर डालें, और इसे तब तक पकने दें जब तक कि ऊपर की तरफ से बुलबुले न आ जाएं और किनारों को स्पैटुला से उठाया जा सके। फिर पलटें! प्रत्येक पक्ष को लगभग 3 मिनट लगने चाहिए। फिर दोहराएँ!

प्रस्तुति - एक बार जब आपके क्रेप्स पक कर तैयार हो जाएं, तो अब आप अपने क्रेप को अपनी इच्छानुसार लगभग किसी भी चीज़ से ऊपर या भर सकते हैं। एगेव नेक्टर, मेपल सिरप, ताज़े फल या ग्रेनोला बेहतरीन क्रेप टॉपर्स बनाते हैं।

अब आप ब्रेकफास्ट चैंपियन हैं! मुझे उम्मीद है कि आपने और आपके साथी ने इन व्यंजनों का आनंद लिया होगा और भविष्य में भी इन्हें बनाना जारी रखेंगे! आनंद लें!