4 ricette facili per la colazione che stupiranno la tua ragazza

Sappiamo tutti cosa vuol dire avere circa venticinque anni. Siamo impegnati a cercare di capire la nostra vita e non sempre abbiamo tempo per cose stupide come la colazione. Almeno, è quello che ci diciamo. Saltare il pasto più importante della giornata può diventare complicato quando la tua ragazza ha appena passato la notte, ma non aver paura!

Ecco 4 semplici ricette per la colazione che stupiranno la tua ragazza o la tua dolce metà:

1. Frullato di fragole e banana

«Oh, sì, ti mescoli». - Mona Lisa Vito, Mio cugino Vinny (1992).

Una coppia perfetta sin dall'inizio dei tempi! Rendere questa gustosa coppia una gustosa colazione è facile e divertente!

Utensili:

Raccogliere gli strumenti necessari per questa ricetta è uno shopping unico!

Frullatore - Tutto ciò di cui hai veramente bisogno è un frullatore per preparare questa deliziosa bevanda! Qualsiasi tipo andrà bene, anche un robot da cucina.

Coltello da cucina (opzionale) - Taglierai della frutta e uno spelucchino è perfetto per fragole e banane. Tuttavia, qualsiasi coltello affilato funzionerà.

Ingredienti:

Frutta, frutta, una verdura, ancora frutta e qualche chicca extra! Facciamo in modo che sia facile, ok?

Fragole - Le fragole fresche sono difficili da trovare tutto l'anno, ma prendere un sacchetto di fragole congelate può essere altrettanto gustoso. Inoltre, le fragole congelate contribuiranno a rendere il tuo frullato freddo e rinfrescante. 5 fragole andranno benissimo.

Banana - B-A-N-A-N-A banana! Basta raccogliere una partita di banane appena mature e sei a posto. Si consiglia 1 banana per frullato.

Spinaci - Questa foglia ti renderà forte come Braccio di Ferro, aggiungendo le proteine necessarie al tuo frullato. Gli spinaci freschi sono i migliori. Consiglio di acquistare 1 mazzetto ma di buttare solo qualche foglia nel frullatore.

Proteine in polvere a base vegetale - Ci sono tantissime marche tra cui scegliere, quindi basta seguire l'intestino. Alcuni marchi sono Gainful, Orgain o Optimum Nutrition.

Latte di mandorle/soia - Qualunque marca di latte vegano tu preferisca bere si abbinerà bene a questa ricetta!

Mirtilli, lamponi e more (opzionale) - Queste bacche aggiungono grinta e sapore in più al tuo frullato, ma sta a te decidere se aggiungerle.

Ghiaccio (opzionale) - Trovo che a volte ho bisogno di un po' di ghiaccio per rendere il mio frullato freddo e denso.

Cuciniamo!

Tutto ciò che serve è un bel tuffo nel frullatore. Facile vero?

Trita/affetta la frutta - Usa il coltello da cucina per tagliare a metà le fragole e la banana a fettine sottili da un lato all'altro.

Affettare la frutta è importante perché i pezzi più piccoli aiutano a evitare che il frullatore si intasi.

(Facoltativo) Lamponi, more e mirtilli sono già abbastanza piccoli e non devono essere tagliati a metà.

Aggiungi gli spinaci: circa 5 foglie dovrebbero bastare. Tendo a strappare ogni foglia a metà mentre le lancio, ma questo non è un passaggio necessario.

Aggiungi proteine in polvere: è ora di raccogliere le proteine in polvere. Di solito aggiungo circa 2 cucchiai, ma la misurazione dipende interamente dalle preferenze personali.

Aggiungi latte di mandorle/soia - Non esiste una misura perfetta per questo ingrediente, ma prova a iniziare con 1/4-1/2 tazza. Potrebbe essere necessario aggiungerne altro più tardi se il frullato è troppo denso.

Aggiungi ghiaccio (opzionale) - Aggiungo sempre una manciata di cubetti di ghiaccio in modo che il mio frullato abbia un sapore freddo e fangoso. Inoltre aiuta ad aggiungere spessore se è troppo brodoso.

Miscela - Bene, vai avanti! Frullalo! Sentiti libero di aggiungere qualche spruzzata di latte, ghiaccio o anche altra frutta per aiutarti a trovare la consistenza ideale per il tuo frullato. Divertiti!

2. Toast all'avocado

Ora, so cosa state pensando: «Solo gli hipster della Gen-Z a Brooklyn mangiano toast all'avocado!» Sì, lo fanno, ma lo fa anche la tua ragazza! Questa potrebbe essere la ricetta per la colazione più semplice che abbia mai visto, quindi iniziamo.

Utensili:

Per quanto riguarda gli strumenti, ne hai davvero bisogno solo uno.

Ciotola da cena/miscelazione: schiacciare l'avocado è più semplice in una ciotola
da pranzo o in una terrina e aiuta a trovare la consistenza perfetta. Inoltre, se decidi di aggiungere presto i condimenti, è meglio usare una ciotola.

Padella (opzionale)
Se stai cercando di sembrare un maestro chef, puoi usare una padella per tostare il pane invece di un tostapane. Una padella con un diametro di 10 pollici o più è la soluzione migliore per avere abbastanza spazio di cottura.

Tagliere (opzionale) Il
toast all'avocado è normalmente preparato con purè di avocado, ma se preferisci tagliarlo a fette come uno strambo, un tagliere ti aiuterà. Affettare l'avocado può creare disordine, quindi una bella superficie piatta fa miracoli per mantenere pulita la postazione di cottura. Un piatto da portata è un ottimo sostituto se quel giorno sei a corto di taglieri.

Ingredienti:

Uh, salve? Gli ingredienti sono nel nome!

Avocado - Raccogliere un avocado maturo può essere complicato se sei alle prime armi. Vuoi che sia marrone scuro ma non nero, sodo ma non duro e un po' morbido ma non pastoso. Confuso? Lo è anche per me. Basta che tu riesca a spremerlo un po' senza che diventi molliccio, sei a posto. Sarai in grado di capire se l'avocado non è in buona forma.

Pane tostato - Questa ricetta si abbina meglio con pane integrale a fette spesse. L'avocado può diventare pesante, quindi è ideale usare una robusta fetta di pane. Inoltre, il pane integrale è felice e salutare, ed è proprio questo il toast all'avocado!
Il «toast» all'avocado non deve essere preparato con pane tostato. I bagel vengono spesso utilizzati per preparare la stessa colazione, quindi scegli quello che più si adatta alla tua tavolozza.

Condimenti (opzionale) - Il toast all'avocado è tutto incentrato sui condimenti e ce ne sono tantissimi tra cui scegliere. Ecco alcune opzioni:

Olio d'oliva (opzionale) - Se decidi di tostare il pane in una padella anziché in un tostapane, avrai bisogno dell'olio d'oliva per affettare la padella e dare al pane un po' di sapore in più.

Cuciniamo!

Schiaccia il tuo avocado - Avere la crema spalmabile schiacciata e pronta quando il pane sarà appena tostato è l'ideale per questa ricetta, quindi dovresti farlo prima. Taglia l'avocado, toglilo dalla buccia e mettilo nella terrina.

Assicurati di rimuovere il nocciolo, i pezzi di pelle o i pezzetti marroni troppo maturi prima di schiacciare. Ora vai avanti e schiaccia!

Questa è la tua occasione per aggiungere ingredienti come cipolle, lime, semi di sesamo, ecc. se non desideri sovrapporli più tardi.

Affetta i tuoi condimenti (opzionale) - Se stai aggiungendo pomodori, cipolle, peperoni verdi, jalapenos o qualsiasi altra cosa che debba essere affettata, fallo ora.

Tosta il tuo pane: facile, facile, spremuto al limone. Sciogli del burro sulla padella e mettici sopra il pezzo di pane. Lasciatelo tostare fino a doratura lungo i bordi o fino a ottenere la croccantezza desiderata. Puoi friggerlo a una temperatura medio-bassa in modo da non bruciarlo accidentalmente e dovrebbe richiedere solo 1 minuto circa.

Presentazione! - Ora è il tuo momento di brillare e dimostrare di essere un artista culinario! Le basi del toast con avocado sono semplicemente queste: avocado e pane tostato. Quindi, spalma il tuo avocado sul pane e inizia a sovrapporre i condimenti da lì!

3. Farina d'avena con frutta

Non hai mai mangiato farina d'avena istantanea da quando conteneva uova di dinosauro zuccherate? Non siete soli. Ma c'è un intero mondo di ricette a base di farina d'avena che aspettano di allietare la tua giornata!

Utensili:

Parliamo di una facile preparazione dei pasti, questa ricetta non richiede quasi nulla!

Small Stove Pot - Alcune persone mettono a microonde la loro farina d'avena, ma noi no! Avrai bisogno di una piccola pentola per far bollire dell'acqua sul fornello.

Ti aspettavi di più?

Ingredienti:

Nonostante questo pasto sia «istantaneo», richiede più ingredienti della semplice farina d'avena.

Farina d'avena: seleziona una marca e un gusto di farina d'avena istantanei a tua scelta. Per questa ricetta, di solito scelgo l'aroma originale senza ingredienti aggiunti poiché aggiungeremo il nostro.

Granola ai mirtilli - Il muesli aggiunge una consistenza croccante alla farina d'avena che lo rende un ingrediente essenziale. Tuttavia, il sapore può essere intercambiabile. Consiglio il mirtillo, ma anche la cannella, o aroma originale, avrà un ottimo sapore.

Frutta surgelata - Niente si abbina meglio alla farina d'avena e al muesli della frutta fresca. Beh, piuttosto fresco. La frutta surgelata offre comodamente un gusto sano e fresco nelle mattine affollate e ravviva un pasto dal sapore a volte noioso. Questa ricetta funziona meglio con un miscuglio di fragole, more, lamponi e mirtilli.

Cuciniamo!

Scongelare la frutta - Se stai estraendo la frutta direttamente dal congelatore, dovrai lasciarla scongelare. Versa la quantità desiderata in una ciotola, forse circa ½ - 1 tazza, e lasciala scaldare mentre prepari gli altri ingredienti.

Fai bollire l'acqua: la farina d'avena al microonde è per i pazzi! A seconda della quantità di farina d'avena che stai preparando, potresti voler far bollire ½ - 1 tazza d'acqua. Tuttavia, è meglio far bollire troppa acqua piuttosto che troppo poca per lasciarsi un margine di errore; l'acqua evapora o ha bisogno di più acqua per saturare la farina d'avena.

Farina d'avena saturata: una volta che l'acqua è arrivata a ebollizione, è il momento di saturare! Questo passaggio è quasi completamente basato sulle preferenze personali e non richiede alcuna misurazione corretta.

Vuoi la tua zuppa d'avena densa o densa? Se ti piace denso, versa meno acqua. E se ti piace la zuppa, versa altra acqua. Qualunque cosa tu faccia, assicurati che la farina d'avena sia ben satura e non troppo secca.

P.S. se scopri che la tua frutta non è scongelata sentiti libero di metterla insieme alla farina d'avena mentre aggiungi l'acqua bollente. Questo aiuterà a scongelare la frutta.

Aggiungi muesli: anche questo passaggio, insieme ai passaggi 5 e 6, si basa sulle preferenze personali. Versa quanto preferisci. Di solito scelgo qualche frullato dal sacchetto, che è di circa ¼ -¾ tazza.

Aggiungi frutta - Se non hai aggiunto la frutta prima, vai avanti e fallo ora. Butta tutto dentro, mescola.

4. Crepes senza glutine

A chi servono i pancake quando puoi mangiare le crepes?! Parla di boujee.

Utensili:

Wow, raccogliere strumenti diventa sempre più facile, vero?

Ciotola per mescolare - Per semplificare le cose, usa una ciotola grande, fino a 6 tazze, in modo da mescolare liberamente gli ingredienti.

Padella - Voto sempre per le padelle antiaderenti, soprattutto per ricette delicate come le crepes. Altrimenti, assicurati che la padella sia oliata per evitare che si attacchi.

Frusta - Niente aiuta un fornaio come una buona frusta. I cucchiai funzionano bene in caso di pizzico, ma le fruste sono ideali per mescolare fino all'ultima goccia la pastella perfetta.

Spatola - Consiglio vivamente una spatola in silicone per evitare graffi sulla padella. Inoltre, il silicone si piega ed è più malleabile per controllare i bordi della crepe.

Ingredienti:

Ecco! La lista di ingredienti più salutare che tu abbia mai visto!

Farina di grano saraceno non tostata - Questa farina completamente naturale è sana e deliziosa. Assicurati solo che non sia tostato e sia premacinato. 2 tazze sono l'ideale per te e un amico.

Farina di semi di lino - Questo ingrediente ricco di fibre e che controlla il colesterolo è ottimo per le crepes! Bob's Red Mill è un buon marchio, ma puoi utilizzare qualsiasi marchio si adatti alle tue preferenze. 1+1/2 cucchiai.

Latte d'avena - Questo sostituto non caseario è ottimo per cucinare grazie alla sua consistenza cremosa. Aggiungere 2+1/2 tazze.

Sale marino - Il sale marino è meravigliosamente saporito, motivo per cui lo consiglio, ma il sale da cucina sarà anche una buona crepe. 1-2 pizzichi sono tutto ciò che serve.

Olio - Olio d'oliva, olio di avocado, olio di canola, va bene per questa ricetta. Non solo dovrai aggiungere 2 cucchiai al composto, ma ti servirà per ungere la padella per evitare che le crepes si attacchino.

Nettore/sciroppo di agave (opzionale) - Questo ingrediente viene utilizzato come condimento opzionale che aggiunge un po' di dolcezza al piatto. È un po' come lo sciroppo d'acero, ma più elaborato.

Cuciniamo!

Mescola farina, semi di lino, latte d'avena e olio: usa la frusta per mescolare questi ingredienti in una pastella liscia. Aggiungi un pizzico di farina se il composto appare troppo sottile o aggiungi altro latte se appare troppo denso.

Padella con calore e olio: riscalda la padella a temperatura media e distribuisci un filo d'olio sulla superficie in modo che sia liscia e pronta per la pastella.

Fry Your Crepes - Le crepes sono molto simili ai pancake quando si tratta di friggere. Versa circa 1/4-1/3 tazza di pastella sulla padella e lasciala cuocere fino a quando la parte superiore non bolle e i bordi possono essere sollevati con la spatola. Allora capovolgi! Ogni lato dovrebbe impiegare circa 3 minuti. Quindi ripeti!

Presentazione - Una volta che le crepes sono cotte e pronte, ora puoi guarnire o farcire le tue crepe con quasi tutto ciò che desideri.

Ora sei un campione della colazione! Spero che tu e la tua dolce metà abbiate apprezzato queste ricette e continuerete a prepararle in futuro! Divertiti!