La vita può essere frenetica a volte. Non sempre hai la libertà di preparare un pasto completo. Anche quando lo fai, potresti non avere il tempo di tenere conto del numero di calorie o dei nutrienti. Ci sono frullati sostitutivi dei pasti già pronti che puoi acquistare in negozio, ma tendono ad avere una quantità eccessiva di zucchero.
In definitiva, sarebbe meglio che il tuo corpo preparasse la tua versione a casa. In casi come questi, i frullati sostitutivi dei pasti sono salvavita. Sono gustosi e facili da preparare. Se preparati con gli ingredienti giusti, possono saziarti e dare al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno per funzionare correttamente.
Inizia con queste quattro deliziose ricette se stai cercando un frappè per sostituire un pasto.
1. Frappè alla banana
Fonte dell'immagine: Cuisinart
Le banane sono un ingrediente comune nella maggior parte dei frullati e dei frullati, ma sono anche potenti da sole. Questo frutto vanta molti benefici dietetici. Secondo questo profilo alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, le banane sono ricche di nutrienti essenziali come potassio e fibre e contengono abbastanza proteine per mantenerti sazio. Per non parlare del fatto che l'elenco delle possibili combinazioni di sapori è infinito; si abbina a quasi tutto!
Mi piace molto questo frullato proteico alla banana di Fit Foodie Finds. Gli ingredienti sono ridotti al minimo in questa gustosa ricetta. Un pizzico di estratto di vaniglia conferisce a questa bevanda la giusta dose di dolcezza. È un frullato che posso preparare velocemente con il minimo sforzo e che mi mantiene pieno per ore.
Di cosa avrai bisogno:
¾ c yogurt greco (congelato, a cubetti)
2 c banane a fette (congelate)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 c di latte
¼ c di proteine alla vaniglia in polvere
Infine, mescola! Uso leggermente meno latte di quanto richiesto dalla ricetta poiché preferisco un frullato più denso. La ricetta consiglia il latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato, ma preferisco quello zuccherato.
Uso l'estratto di vaniglia solo ogni volta che uso latte normale: l'uso di Vanilla Almond Breeze zuccherato conferisce al frullato tutta la dolcezza di cui ho bisogno. Non aggiungo sempre nemmeno le proteine in polvere. Ha un sapore meraviglioso con o senza.
2. Shake al cioccolato
Molte persone pensano di dover evitare completamente il cioccolato a causa dello zucchero, ma se usato correttamente, può essere una dolce aggiunta a quasi tutti i frullati sostitutivi dei pasti. Il trucco è usare il cacao in polvere al posto dello sciroppo di cioccolato acquistato in negozio. Lo sciroppo di cioccolato è pieno di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e altre cose che non vogliamo nel nostro corpo.
D'altra parte, il cacao in polvere puro ha reali vantaggi per la salute. Secondo questo studio pubblicato nella National Library of Medicine, ha la capacità di ridurre la pressione sanguigna. Inoltre, questo studio pubblicato nella stessa rivista suggerisce che il cacao potrebbe anche aiutare nella perdita di peso.
Trovare una combinazione di frullati al cioccolato che funzioni per te può richiedere tempo, soprattutto quando ci sono così tante ricette in giro. Dopo averne provato una manciata, mi sono ritrovato ad accontentarmi di questo «mockshake» di Snappy Gourmet.
Di cosa avrai bisogno:
1 banana media (affettata, congelata)
1 tazza di riso
1 tazza di latte
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di burro di arachidi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Miscela! Sebbene la ricetta originale preveda latte di mandorle e burro di mandorle, questi possono essere sostituiti con latte e/o burro di noci a scelta per creare deliziose varianti del frullato. Aggiungi una cucchiaiata di panna montata e avrai un tocco salutare su un classico.
3. Frullato al burro di arachidi
Il burro di arachidi è il mio modo preferito per assumere proteine. Non ne ho mai abbastanza della sua bontà cremosa e leggermente salata. È un alimento denso ricco di proteine e grassi buoni, perfetto per sostituire i pasti. Tuttavia, devi fare attenzione quando scegli il tipo di burro di arachidi che stai usando. Come la maggior parte degli articoli acquistati in negozio, il burro di arachidi di marca può contenere zuccheri e grassi aggiunti. Consiglierei un marchio biologico con ingredienti minimi.
Oppure puoi preparare il tuo burro di arachidi. È facile e veloce!
Sorprendentemente, è un po' difficile trovare una ricetta per un frullato al burro di arachidi sano e semplice che contenga vero burro di arachidi: quasi tutti quelli che ho trovato sostituivano il PB con il burro di arachidi in polvere o avevano una sorta di aggiunta di cioccolato. Alla fine, ho optato per una mia variante di questa ricetta di Peanut Butter Cup Protein Shake di Fountain Avenue Kitchen.
Di cosa avrai bisogno:
½ tazza di latte
½ tazza di yogurt magro alla vaniglia
1 misurino di proteine in polvere
1 banana media (a pezzi, congelata)
1 cucchiaio di burro di arachidi
1 x cubetti di ghiaccio
Hai indovinato: B lend! Ancora una volta, non uso sempre proteine in polvere, ma quando lo faccio, uso cioccolato in polvere come consigliato dalla ricetta originale. Ammettiamolo, cioccolato e burro di arachidi sono una coppia da morire. Quando non uso la polvere, di solito uso un po' più di burro di arachidi per compensare.
4. Shake al caffè
Questo frullato ti riempirà e ti darà una spinta allo stesso tempo. Mentre le bevande miste al caffè possono essere ricche di zuccheri e calorie, il caffè stesso ha meno di 5 calorie secondo l'USDA. A seconda degli altri ingredienti che aggiungi alla tua bevanda, puoi assumere la caffeina per la giornata con un frullato salutare e ipocalorico. Mi piace questa ricetta di Iced Coffee Protein Shake di Simply Happy Foodie.
Di cosa avrai bisogno:
1½ tazza di riso
¾ c di latte
1 banana (congelata)
1 misurino di proteine in polvere
1 tazza di caffè (raffreddato)
1-2 cucchiai di miele crudo
Ora mescola! Puoi modificare la quantità di caffè freddo che aggiungi a seconda di quanto forte vuoi che il gusto risulti. Per finire, l'aggiunta di miele gli conferisce la dolcezza necessaria per annullare il retrogusto amaro del caffè. La ricetta dice che il miele è facoltativo, ma penso che sia un must. Mi piace sperimentare utilizzando diverse tostature di caffè e diverse miscele.
La cosa che preferisco di questi 4 ingredienti è che hanno un sapore incredibile da soli, ma hanno anche un sapore assolutamente divino se mescolati. Un frullato al cioccolato e banana e burro di arachidi? Sì, per favore!
Se cerchi sul Web diverse ricette per questi frullati, scoprirai che gli ingredienti sono spesso mescolati insieme. La banana è essenziale per la struttura di un frullato, soprattutto quando non si utilizza il gelato come base.
Il burro di arachidi aggiunge cremosità e spessore, rendendoti più pieno. Il cioccolato e il caffè sono entrambi deliziose aggiunte aromatiche, che aggiungono un tocco in più al tuo frullato e ti danno la carica di cui hai bisogno per affrontare la giornata.
Se stai appena iniziando il tuo viaggio sostitutivo del pasto, non puoi sbagliare con questi ingredienti o con una loro combinazione.
Grazie per aver menzionato il consiglio sull'uso di cacao in polvere puro invece dello sciroppo di cioccolato. Non mi ero mai reso conto di quanto zucchero ci fosse in quello comprato in negozio.
La ricetta del frullato al cioccolato è fantastica! Ho aggiunto una manciata di spinaci e non si sente nemmeno. Ottimo modo per introdurre verdure extra di nascosto.
Sono l'unico a pensare che i frullati sostitutivi del pasto non possano davvero sostituire un pasto adeguato? I nostri corpi hanno bisogno di cibo vero.
Qualcuno sa se questi frullati funzionano bene per la perdita di peso? Sto cercando di ridurre le calorie ma rimanere comunque energico durante il giorno.