4 deliciosos batidos que pueden sustituir una comida
A veces la vida puede ser muy acelerada. No siempre tienes la libertad de preparar una comida completa. Incluso cuando lo haces, es posible que no tengas tiempo para tener en cuenta la cantidad de calorías o los nutrientes. Hay batidos de reemplazo de comidas ya preparados que puedes comprar en la tienda, pero estos tienden a tener cantidades excesivas de azúcar.
En definitiva, lo mejor para tu cuerpo es que prepares tu propia versión en casa. En casos como estos, los batidos sustitutivos de comidas son una salvación. Son sabrosos y fáciles de preparar. Cuando se preparan con los ingredientes adecuados, pueden saciarte y darle a tu cuerpo todo lo que necesita para funcionar correctamente.
Comienza con estas cuatro deliciosas recetas si buscas un batido para sustituir una comida.
1. Batido de plátano
Los plátanos son un ingrediente común en la mayoría de los batidos y licuados, pero también son muy potentes por sí solos. Esta fruta tiene muchos beneficios dietéticos. Según este perfil alimentario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los plátanos están repletos de nutrientes esenciales como potasio y fibra y contienen suficiente proteína para mantenerte saciado. Sin mencionar que la lista de posibles combinaciones de sabores es interminable; ¡va con casi todo!
Disfruto mucho de este batido de proteína de plátano de Fit Foodie Finds. Los ingredientes se reducen al mínimo en esta sabrosa receta. Un toque de extracto de vainilla le da a esta bebida la cantidad justa de dulzura. Es un batido que puedo preparar rápidamente con un mínimo esfuerzo y que me mantiene llena durante horas.
Lo que necesitarás:
- ¾ taza de yogur griego (congelado, cortado en cubos)
- 2 tazas de plátanos en rodajas (congelados)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de leche
- ¼ taza de proteína de vainilla en polvo
Por último, ¡licúa! Utilizo un poco menos de leche de la que indica la receta, ya que me gusta que el batido sea más espeso. La receta recomienda leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar, pero yo prefiero la endulzada.
Solo uso el extracto de vainilla cuando utilizo leche normal. El uso de Vanilla Almond Breeze endulzado le da al batido toda la dulzura que necesito. Tampoco siempre agrego proteína en polvo. Tiene un sabor delicioso con o sin leche.
2. Batido de chocolate
Muchas personas creen que deben evitar el chocolate por completo debido al azúcar, pero si se usa correctamente, puede ser un dulce añadido a casi cualquier batido sustitutivo de comidas. El truco es utilizar cacao en polvo en lugar de jarabe de chocolate comprado en la tienda. El jarabe de chocolate está lleno de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otras cosas que no queremos en nuestro cuerpo.
Por otra parte, el cacao puro en polvo tiene ventajas reales para la salud. Según este estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina, tiene la capacidad de reducir la presión arterial. Además, este estudio publicado en la misma revista sugiere que el cacao podría incluso ayudar a perder peso.
Encontrar una combinación de batido de chocolate que funcione para ti puede llevar tiempo, especialmente cuando hay tantas recetas disponibles. Después de probar varias, me decidí por este "batido simulado" de Snappy Gourmet.
Lo que necesitarás:
- 1 plátano mediano (en rodajas, congelado)
- 1 taza de hielo
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de mantequilla de nueces
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
¡Mezcla! Aunque la receta original requiere leche de almendras y mantequilla de almendras, puedes sustituirlas por la leche o la mantequilla de frutos secos que prefieras para crear deliciosas variantes del batido. Añade una cucharada de crema batida y tendrás una versión saludable de un clásico.
3. Batido de mantequilla de maní
La mantequilla de maní es mi forma favorita de obtener proteínas. No me canso de su cremosidad y su sabor ligeramente salado. Es un alimento denso, repleto de proteínas y grasas buenas, perfecto para reemplazar una comida. Sin embargo, debes tener cuidado al elegir el tipo de mantequilla de maní que estás usando. Como la mayoría de los productos comprados en las tiendas, la mantequilla de maní de marca puede contener azúcares y grasas agregadas. Recomendaría una marca orgánica con ingredientes mínimos.
O bien, puedes preparar tu propia mantequilla de maní. ¡Es rápido y fácil!
Sorprendentemente, es un poco difícil encontrar una receta de batido de mantequilla de maní simple y saludable que contenga mantequilla de maní real. Casi todas las que encontré sustituían la mantequilla de maní en polvo por mantequilla de maní o tenían algún tipo de agregado de chocolate. Al final, me decidí por mi propia versión de esta receta de batido de proteína en taza con mantequilla de maní de Fountain Avenue Kitchen.
Lo que necesitarás:
- ½ taza de leche
- ½ taza de yogur de vainilla bajo en grasa
- 1 cucharada de proteína en polvo
- 1 plátano mediano (en trozos, congelado)
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 taza de cubitos de hielo
Lo adivinaste: ¡ Blend ! Nuevamente, no siempre uso proteína en polvo, pero cuando lo hago, uso chocolate en polvo como recomienda la receta original. Seamos realistas, el chocolate y la mantequilla de maní son una combinación para morirse. Cuando no uso el polvo, generalmente uso un poco más de mantequilla de maní para compensar.
4. Batido de café
Este batido te llenará y te dará energía al mismo tiempo. Si bien las bebidas de café mezcladas pueden tener un alto contenido de azúcar y calorías, el café en sí tiene menos de 5 calorías según el USDA. Dependiendo de qué otros ingredientes agregues a tu bebida, puedes obtener la cafeína necesaria para el día con un batido saludable y bajo en calorías. Disfruto de esta receta de batido de proteína con café helado de Simply Happy Foodie.
Lo que necesitarás:
- 1½ taza de hielo
- ¾ taza de leche
- 1 plátano (congelado)
- 1 cucharada de proteína en polvo
- 1 taza de café (enfriado)
- 1-2 cucharadas de miel cruda
¡Ahora, licúa! Puedes modificar la cantidad de café frío que agregues según lo intenso que quieras que sea el sabor. Para completarlo, la adición de miel le da el dulzor que necesita para contrarrestar el regusto amargo del café. La receta dice que la miel es opcional, pero creo que es imprescindible. Me gusta experimentar con diferentes tostados de café, así como con diferentes mezclas.
Lo que más me gusta de estos 4 ingredientes es que saben deliciosos por sí solos, pero también saben absolutamente divinos cuando se mezclan. ¿Un batido de chocolate, banana y mantequilla de maní? ¡Sí, por favor!
Si buscas en Internet distintas recetas de estos batidos, verás que los ingredientes suelen estar mezclados. El plátano es esencial para la estructura de un batido, sobre todo cuando no utilizas helado como base.
La mantequilla de maní aporta cremosidad y espesor, lo que te hace sentir más lleno. El chocolate y el café son dos deliciosos sabores que le dan un toque especial a tu batido y te dan el impulso que necesitas para aguantar el día.
Si recién estás comenzando tu viaje de reemplazo de comidas, no puedes equivocarte con estos ingredientes o cualquier combinación de ellos.
Opinions and Perspectives
Pongo los ingredientes en capas y los congelo en bolsas para facilitar la preparación por la mañana.
¡El batido de café ha reemplazado mi carrera matutina a Starbucks. ¡Ahorrando dinero y calorías!
Empecé a prepararlos para el desayuno y noté más energía durante todo el día.
Preparo los ingredientes la noche anterior. Hace que las mañanas sean mucho más fáciles.
Excelentes batidos, pero ten cuidado con el tamaño de las porciones. Las calorías pueden acumularse rápidamente.
Mezclo y combino ingredientes de diferentes recetas. ¡Hay tantas posibilidades!
El batido de café es perfecto para las mañanas de verano cuando hace demasiado calor para tomar café caliente.
Duplico la receta y la comparto con mi pareja. ¡Un gran desayuno para parejas!
¡Esto me salvó durante una renovación de la cocina. ¡Rápido y sin necesidad de cocinar!
¿Alguien ha probado a usar leche de coco? Me pregunto cómo afecta al sabor.
El batido de plátano es demasiado dulce para mí, incluso sin edulcorantes añadidos.
He estado comiendo esto para el almuerzo en el trabajo. Mucho mejor que la comida rápida.
Aprecio que estos usen ingredientes reales en lugar de cosas artificiales.
El batido de chocolate con café agregado es como un moca saludable. ¡Muy bueno!
Intenta agregar más proteína en polvo o mantequilla de nueces para mantenerte lleno por más tiempo.
Estos son geniales, pero todavía siento hambre después de unas 2 horas.
El batido de mantequilla de maní es básicamente un postre para el desayuno y me encanta.
Intenta cortar los plátanos en trozos más pequeños antes de congelarlos. ¡Funciona mucho mejor!
Mi licuadora tiene problemas con los plátanos congelados. ¿Algún consejo?
Estoy impresionado de lo saciantes que son estos. Por lo general, soy escéptico con las comidas líquidas, pero estos funcionan.
¡Usar cubitos de café congelado en lugar de hielo normal en el batido de café es brillante!
Estos son perfectos para las mañanas ocupadas, pero no confiaría en ellos para cada comida.
El batido de café es genial, pero sugeriría café frío para evitar el amargor.
Preparo por lotes los ingredientes secos en recipientes, lo que hace que la rutina matutina sea mucho más rápida.
Estos me han ayudado a dejar de saltarme el desayuno. ¡Rápidos y saciantes!
¿Alguien ha intentado usar mantequilla de almendras en lugar de mantequilla de maní? Me pregunto si vale la pena el costo adicional.
El batido de chocolate realmente satisface mis antojos de postre sin la culpa.
Estas recetas son buenos puntos de partida, pero he descubierto que agregar verduras las hace más completas nutricionalmente.
Cambié de batidos prefabricados a estos y noté una gran diferencia en mis niveles de energía.
Nunca pensé en congelar cubitos de yogur griego antes. ¡Un cambio de juego para el espesor!
Estos son geniales, pero ten cuidado con el tamaño de las porciones. Es fácil excederse con las calorías incluso con ingredientes saludables.
Añado semillas de chía a todos estos para obtener nutrición adicional. ¡Se mezclan directamente!
El batido de mantequilla de maní se ha convertido en mi elemento básico después del entrenamiento. Realmente ayuda con la recuperación muscular.
Me encantan estas recetas, pero desearía que hubiera más opciones sin plátanos.
¡El mango congelado funciona muy bien como sustituto del plátano! Da una cremosidad similar.
Soy alérgico a los plátanos. ¿Alguna sugerencia para sustitutos que aún den la textura correcta?
¿Podemos hablar de lo cara que es la proteína en polvo? ¿Alguna recomendación para marcas económicas?
Estos son buenos, pero no pretendamos que son lo mismo que comer comida real. Los veo como alternativas ocasionales.
He experimentado con diferentes proteínas en polvo y descubrí que el aislado de suero de leche funciona mejor en estas recetas.
La miel en el batido de café definitivamente no es opcional para mí. ¡Hace una gran diferencia!
Era escéptico acerca de los batidos de reemplazo de comidas, pero estos me hicieron cambiar de opinión. Son realmente satisfactorios.
¿Alguien más nota que estos los mantienen más llenos que los batidos de reemplazo de comidas comprados en la tienda?
La receta del batido de plátano tiene demasiada proteína en polvo para mi gusto. La reduje a la mitad y es perfecta.
A mis hijos también les encantan. Finalmente encontré algo nutritivo que realmente beben.
He estado combinando las recetas de chocolate y mantequilla de maní. ¡Es como un Reese's saludable en forma de batido!
¡El batido de café me salvó las mañanas! Ya no tengo que ir a comprar café caro y estoy obteniendo proteínas al mismo tiempo.
Podrías intentar usar medio plátano y agregar un poco de coliflor. ¡Suena raro, pero funciona!
Son geniales, pero me preocupa el contenido de azúcar de los plátanos. ¿Alguna sugerencia para alternativas con menos azúcar?
¡Hacer mi propia mantequilla de maní hizo una gran diferencia! Las versiones compradas en la tienda simplemente no se comparan.
Me encanta el batido de mantequilla de maní, pero lo encontré demasiado espeso. Agregar un poco más de leche ayudó a perfeccionar la consistencia.
¿Alguien ha intentado congelarlos en lotes? Me pregunto si puedo prepararlos para toda la semana.
Gracias por mencionar el consejo sobre el uso de cacao puro en polvo en lugar de jarabe de chocolate. Nunca me di cuenta de cuánta azúcar había en las cosas compradas en la tienda.
¡La receta del batido de chocolate es increíble! Le agregué un puñado de espinacas y ni siquiera se nota. Excelente manera de incluir verduras adicionales.
Respetuosamente, no estoy de acuerdo. Cuando se hacen con los ingredientes correctos, estos batidos pueden proporcionar todos los nutrientes que necesitamos.
¿Soy el único que piensa que los batidos sustitutivos de comidas realmente no pueden sustituir una comida adecuada? Nuestros cuerpos necesitan comida de verdad.
El batido de café se ha convertido en mi opción matutina. Es como una versión más saludable de esas costosas bebidas de cafetería.
¿Alguien sabe si estos batidos funcionan bien para perder peso? Estoy tratando de reducir las calorías pero aún así mantenerme con energía durante todo el día.
Probé el batido de plátano esta mañana y me mantuvo lleno hasta el almuerzo. ¡Me encanta lo simples que son los ingredientes!
¡Estos batidos se ven deliciosos! He estado buscando alternativas más saludables a mi desayuno habitual y estos podrían ser perfectos.