ビーガン主義が社会の注目を集めている9つの理由

ビーガニズムとは?

ビーガニズムの考え方は、ダイエットの概念をはるかに超えています。それは生き方として、また動物への危害に対する信念から始まりました。

ビーガンダイエットは、果物、野菜、穀物、豆類、ナッツのみを食べることです。

過去数年の間に、ビーガニズムの人気は急速に高まっています。ビーガンライフスタイルを推進するインフルエンサーや有名人の存在により、人々はついに人気を博し始め、急速に普及し始めています。

ビーガンライフスタイルを生きることは素晴らしい仕事です。食事から動物性食品を取り除くだけでも十分制限があります。体に適切な量と多様な栄養を与える活動を加えると、ビーガニズムはまったく新しい獣になります。つまり、人は習慣を変えたいという強いモチベーションを持たなければならないということです。ビーガン食に切り替える動機は、まさにここにあります。

1。より環境に配慮したインプリントを実現するには

ビーガン食は地球に多大な影響を与えるため、人々はビーガン食に移行します。二酸化炭素排出量を削減する最善の方法は、ビーガンになることです。それと同じくらい簡単です。肉、乳製品、卵などの動物性食品を摂取することで、二酸化炭素排出量を 41.7% 削減できます。

その理由は、農場で動物の世話をするのに必要なすべての作業と資材があるからです。動物を飼育する土地、食べる食物、飲む水、そして動物が排出する温室効果ガスは、地球に大きな負担をかけます。ちょっと考えてみてください。

食料品店で手に入る肉や乳製品を作るには、何がそれを実現しているのでしょうか？すべてに産業があり、肉も例外ではありません。これらの動物の世話をするのに必要な資源の量は信じられないほどです。

環境にやさしい多くの人にとって、フットプリントのおかげでビーガンになるのは簡単な選択です。

2。動物の権利について

多くの人にとって、人間が消費する動物の使用法は道徳的に正しくありません。実際のところ、人間が日常的に食べる食物を供給するには、動物を殺さなければなりません。

ビーガニズムの人気が高まっているもう一つの非常に重要な理由は、動物の保護です。

3。より健康的な生活を送るために

ビーガニズムはとても健康的な食事です。果物、野菜、穀物、豆類、ナッツ、種子を食べることは、雑食性の食事と比較して多くの健康上の利点をもたらします。

下半身マス指数

ビーガン食はBMIの低下につながります。

メイヨークリニックによると、植物性食品をより多く食べることは、よりスリムな体型になることに関係しています。

肉や動物性食品はカロリーと脂肪の両方が高いため、植物性食品に変更することで体重をコントロールしやすくなります。

ビーガンダイエットに切り替えるだけでは減量は保証されませんが。不健康なビーガン製品は、脂肪分の多い食品や加工食品の形で入手できます。そのため、仮にビーガニズムに移行したとしても、ジャンクフードだけを食べても体重が増えるだけです。

ヘルシーハート

ビーガン食は心臓の健康を増進することが証明されています。

肉、特に赤身の肉がどのように心臓の健康に悪影響を及ぼし、心臓発作、病気、機能不全を引き起こす可能性があるかを証明する研究が行われています。

肉や動物製品には、飽和脂肪とナトリウムが多く含まれています。飽和脂肪の摂取量が多すぎるとコレステロール値が上昇し、ナトリウムの摂取量が多すぎると血圧が上昇します。これらは両方とも心臓病に関連しています。

がんのリスクを下げる

肉、特に赤身肉や加工肉を食べすぎると、腸、胃、血液などの特定のがんを引き起こすことが示されています。

赤身の肉に含まれるヘム鉄と呼ばれる化学物質は、分解されると腸の内壁を傷つけ、がんを引き起こす可能性があることが研究でわかっています。また、加工して赤身の肉を焼いたり焦げたりすると、がん化学物質が発生します。

残念ながら、肉を食べる量を減らすことで間違いなくがんから身を守ることができることを示す正確な研究は見つかっていませんが、その可能性は減ります。そのため、植物ベースの食事に切り替えるだけで、がんになる可能性が低くなります。

4。ビーガン代替品の入手可能性

ビーガンになるというアイデアは年々人気が高まっているため、食品業界は適応しなければなりませんでした。ここ5年ほどで、食料品店では代替品が主流になりました。現在でも、代替食品の入手可能性は大きな可能性を秘めた成長産業です。

代替食品のアイデアは比較的新しいものです。10年前、ビーガンマヨネーズやハンバーガーのような味のビーガンバーガーを見るのは驚きだったでしょう。今では、世界中の食料品店の定番となっています。

インポッシブル・フーズ、クォーン、ダイヤ、ビヨンド・ミートなどのブランドは、食料品店で購入できるビーガン代替品のほんの一例です。

5。食物アレルギーの有無

近年、食物アレルギーが蔓延しています。つまり、より多くの人々が代替食品を入手する必要があるということです。

食物アレルギーの増加に伴い、より多くの人々が自分の食べるものを受け入れる必要があります。一部の人にとっては、食事からそれを取り除くだけで十分ですが、食物アレルギーがあることがわかった多くの大人にとって、その食べ物をすぐに食べるのをやめるにはどうすればよいでしょうか。簡単に言えば、彼らはできません。長い間主食だったものを食事から捨てるのは難しい。

解決策は代替品を見つけることです。大多数の代替食品が入手可能なため、アレルギーのある食品に似たものを食べる方法を見つけるのがはるかに簡単です。

私はこれまでずっと乳製品と卵にアナフィラキシーを感じてきました。だから、アレルギーを抱えて育ったから、それがどんなものか分かっているんだ。昔と比べると、今の食料品店での選択肢の数は驚異的です。チーズが入った冷凍ビーガンピザ、ビーガンマヨネーズ、さらにはビーガンランチも買えます。今まで食べたことのないものがたくさん手に入るようになってきています。それが可能になったのは、ヴィーガンブランドが導入されてからです。

6。手ごろな価格のビーガン製品

ビーガンという言葉が頭に浮かんだときに最初に思うのは、高価だということです。

まず、ビーガン食を構成する食品について考えてみましょう。果物、野菜、穀物、ナッツ、種子、豆類、豆腐はすべて非常に手頃な価格の製品です。そういった点に注目して、食事のメインコースにすることで、安くなりますよね。

ビーガニズムと価格についてのよくある誤解は、ビーガン代替品が原因です。乳製品の代替品や植物由来の肉は、ビーガニズムにおいて高価な部分です。これらの製品はビーガン食のほんの一部しか占めていません。

全体として、果物、野菜、豆類などのビーガニズムの基本食品に焦点が当てられている場合、材料は手頃な価格のままです。

7。ビーガニズムは持続可能なライフスタイルです

多くの人が、ビーガン食が体の機能に必要な栄養素の量を摂取できるかどうかを考えています。ビーガンフードには、私たちの体が生きるために必要な栄養素が豊富に含まれています。

ビーガンのライフスタイルには細心の注意が必要であることに注意してください。ビーガン食をしている人は、必要な栄養素をすべて摂取するようにしなければなりません。肉を食べないと、特定の栄養素を食事に取り入れるのが難しくなるからです。

WebMDによると、ビーガンが必要とする重要な栄養素は、タンパク質、カルシウム、鉄、オメガ3、ビタミンB12、ビタミンDです。ビタミンB12の他に、残りの栄養素は植物代替品から入手できます。

8。気分を良くするために

ビーガン食はより健康的であるため、さまざまな病気や癌の軽減に役立つだけでなく、気分も良くなります。

私たちの体に入れるものは重要です。食べ物はエネルギーと見なすことができ、その食物の質によって私たちのエネルギーレベルは上がったり下がったりします。

ビーガンダイエット、より具体的にはホールダイエットについて話すとき、その人の気分とエネルギーを高めることができます。

自然食品を定期的に食べず、ジャンクビーガンフードが食事の主食である場合、気分やエネルギーの増加は起こらないことを考慮に入れてください。誰かが自分の体に入れるものは、その人の気持ちに直接影響します。

9。ビーガンフードはおいしい

ビーガン食品には多くの固定観念が存在します。最も注目すべきは、食べ物の味が良くないということです。多くの人にとって、野菜の盛り合わせは魅力的な食事ではありませんが、ビーガン料理は野菜だけにとどまりません。

先に述べたように、ビーガンブランドの台頭により、ハンバーガーやチキンサンドイッチなど、私たちみんなが食べるのが大好きな食べ物が手に入ります。利点は、これらのビーガン製品を食べることによって、高ナトリウムや高コレステロールなどの肉の有害な副作用が問題にならないことです。

料理について考えるときは、異文化に目を向けてください。インドカレーは、ビーガン料理がどのようなものかを示す素晴らしくてとてもおいしい例です。

ビーガンライフスタイルはコミットメントです。正しい栄養素が摂取されていることを確認することと、肉を避けることは、この生活様式の2つの非常に大きな側面ですが、その利点も無視してはなりません。

ビーガニズムは魅力的に聞こえますが、肉をあきらめるのが大変すぎる場合は、フレキシタリアンダイエットを試してみてください。肉よりも植物性食品に重点を置いた食事です。その名の通り柔軟性があります。

ルールに従う必要はほとんどありません。フレキシタリアンダイエットの唯一の側面は、肉の摂取量を減らすことです。ですから、ビーガンのライフスタイルが怖いなら、フレクシタリアンダイエットは事前に試すべきことかもしれません。