9 Mga Dahilan Kung Bakit Ang Veganism ay Nagiging Ulo Ng Lipunan
Ano ang Veganismo?
Ang ideya ng veganismo ay lumampas sa isang diyeta. Nagsimula ito bilang isang paraan ng pamumuhay at isang paniniwala laban sa pinsala sa mga hayop.
Ang isang vegan diet ay binubuo ng pagkain lamang ng mga prutas, gulay, butil, legume, at mani. Kung hindi man kilala bilang pag-iwas sa anumang mga produkto ng hayop tulad ng gatas ng gatas, it log, at kar ne.
Sa loob ng nakalipas na ilang taon, mabilis na tumataas ang veganismo sa katanyagan. Sa pagkakaroon ng mga influencer at mga kilalang tao na nagtataguyod ng isang vegan lifestyle, sa wakas ay nagsisimula ang mga tao na humingi at mabilis.
Ang pamumuhay ng isang vegan lifestyle ay isang mahusay na gawain. Ang pag-alis lamang ng mga produktong hayop mula sa diyeta ng isang tao ay sapat na limitado, idagdag ang aktibidad ng pagbibigay sa katawan ng tamang halaga at iba't ibang nutrisyon at veganismo ay nagiging isang bagong hayop nang ganap. Ang ibig sabihin nito ay ang isang tao ay kailangang magkaroon ng malakas na pagganyak upang baguhin ang kanilang mga gawi. Ang mga pagganyak na lumipat sa isang vegan diet ay narito mismo.
1. Upang Magkaroon ng Mas Berdeng Imprint
Ang mga tao ay lumipat sa mga vegan diet dahil sa napakalaking epekto nito sa mundo. Ang pinakamahusay na paraan upang mabawasan ang carbon foot ng isang tao ay ang maging vegan. Ito ay kasing simple ng iyon. Sa pamamagitan ng pagkuha ng mga produktong hayop tulad ng karne, pagawaan ng gatas, at itlog, maaaring mabawasan ng isang tao ang kanilang carbon foot ng 41.7%.
Ang dahilan ay dahil sa lahat ng trabaho at materyales na kinakailangan upang alagaan ang mga hayop sa mga bukid. Ang lupain upang maibahay ang mga hayop, ang pagkain na kanilang kinakain, ang tubig na kanilang inumin, hanggang sa mga Greenhouse gas na kanilang inilalabas ay nangangailangan ng malaking halaga sa mundo. Isipin ito nang isang segundo.
Upang lumikha ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas na magagamit sa amin sa mga tindahan ng groser, ano ang nagpapanatili nito? Ang lahat ay may industriya at ang karne ay hindi naiiba. Ang dami ng mga mapagkukunan na kinakailangan upang alagaan ang mga hayop na ito ay hindi kapani-paniwala.
Para sa maraming tao na may mas berde, ginagawang madaling pagpipilian ang pagiging vegan.
2. Para sa Mga Karapatan ng Mga Hayop
Para sa maraming tao, ang paggamit ng mga hayop para sa pagkonsumo ng tao ay hindi tama sa moral. Ang katotohanan ay upang maibigay ang pagkain na kinakain ng mga tao sa isang normal na batayan, dapat patayin ang mga hayop.
Ang proteksyon ng mga hayop ay isa pang napakahalagang dahilan kung bakit lumalaki ang veganismo sa katanyagan.
3. Para sa isang Malusog na Pamumuhay
Ang veganismo ay isang napaka-malusog na diyeta. Ang pagkain ng prutas, gulay, butil, legume, mani, at buto ay nagbibigay ng maraming mga benepisyo sa kalusugan kung ihahambing sa mga omnivorous diet.
Mas mababang index ng massa ng katawan
Ang isang vegan diet ay nauugnay sa isang mas mababang BMI.
Ayon sa Mayo Clinic, ang pagkain ng mas maraming mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nauugnay sa pagkakaroon ng mas payat na uri ng katawan.
Ang mga karne at produktong hayop ay mataas sa parehong mga calories at taba, kaya sa pamamagitan ng pagbabago sa mga pagkaing nakabase sa halaman mas madaling kontrolin ang timbang ng isang tao.
Bagaman sa pamamagitan lamang ng paglipat sa isang vegan diet ang pagbaba ng timbang ay hindi garantisado. Ang mga hindi malusog na produkto ng vegan ay magagamit sa anyo ng mataba o naprosesong pagkain. Kaya kahit na lumipat ang isang tao sa veganismo, ang pagkain ng junk food lamang ay magiging sanhi lamang ng pagtaas ng timbang.
Malusog na Puso
Ang isang vegan diet ay napatunayan na nagpapataas ng kalusugan ng puso.
Nag awa ang pananaliksik na nagpapatunay kung paano negatibong nakakaapekto ang mga karne, lalo na ang mga pulang karne, sa kalusugan ng puso at maaaring maging sanhi ng atake sa puso, sakit, at kabigu
Kasama sa mga produkto ng karne at hayop ang maraming puno na taba at sodium. Kung ang paggamit ng mga puno na taba ay masyadong mataas na antas ng kolesterol, at kung masyadong sosyal ang natupok ay tumataas ang presyon ng dugo. Parehong naiugnay sa mga sakit sa puso.
Mas mababang Panganib ng Kanser
Ang pagkain ng sobrang karne, pula o naprosesong karne partikular, ay ipinakita na nagdudulot ng ilang mga kanser tulad ng bituka, tiyan, at dugo.
Natuk lasan ng pananaliksik na ang kemikal sa pulang karne na tinatawag na haem iron, kapag nasira, ay maaaring makapinsala sa lining sa bituka upang maging sanhi ng kanser. Gayundin, kapag naproseso at ang pulang karne ay nasunog o nabubuo ang mga kemikal ng kanser.
Sa kasamaang palad, walang eksaktong pananaliksik ang natagpuan upang magpahiwatig na ang pagkain ng mas kaunting karne ay walang alinlangan na mapoprotektahan ang isang tao mula sa kanser, ngunit bab Kaya sa pamamagitan lamang ng paglipat sa isang diyeta na nakabatay sa halaman ay bumababa ang posibilidad na magkaroon ng cancer.
4. Ang Pag-access ng Mga Kapalit ng Vegan
Dahil ang ideya na maging vegan ay naging mas popular sa paglipas ng mga taon, kinailangang umangkop ang industriya ng pagkain. Sa huling, limang o higit pang taon na ang mga kapal it ay naging mainstream sa mga tindahan ng groser. Kahit na ngayon, ang pagkakaroon ng alternatibong pagkain ay isang lumalagong industriya pa rin na may maraming potensyal.
Ang ideya ng mga kahalili sa pagkain ay medyo bago. Sampung taon na ang nakalilipas, nakakagulat na makita ang vegan mayonesa o isang vegan burger na katulad ng isang burger. Ngayon, ito ay isang pangunahing bagay sa mga tindahan ng mga groser sa buong mundo.
Ang mga tatak tulad ng, Impossible Foods, Quorn, Daiya, at Beyond Meat ay ilang mga halimbawa lamang ng mga vegan na kapalit na magagamit sa mga tindahan ng groser.
5. Pagkakaroon ng Alerdyi sa Pagkain
Sa mga nagdaang taon ang mga alerdyi sa pagkain ay naging mas karaniwan. Ibig sabihin, mas maraming tao ang kailangang mag-access ng mga kapalit ng pagkain
Sa pagtaas ng mga alerdyi sa pagkain, mas maraming tao ang kailangang tanggapin ang kinakain nila. Para sa ilan, ang pag-alis lamang ito sa kanilang diyeta ay sapat na madali, ngunit para sa maraming mga matatanda na nalalaman na mayroon silang alerdyi sa pagkain, paano nila agad na itigil ang pagkain na iyon? Ang maikling sagot, hindi nila magagawa. Mahirap itapon ang isang bagay sa diyeta ng isang tao pagkatapos itong maging pangunahing bagay nang matagal.
Ang isang solusyon ay ang makahanap ng isang kapalit. Sa karamihan ng mga alternatibo sa pagkain na magagamit, mas madaling makahanap ng paraan upang kumain ng isang bagay na katulad ng isang pagkain na alerdyi ng isang tao.
Naging anafilaktiko ako sa pagawaan ng gatas at itlog sa buong buhay ko. Kaya, lumaki ako sa mga alerdyi at alam kung ano ito. Kung ikukumpara sa nakaraan, ang bilang ng mga pagpipilian na mayroon ako ngayon sa isang tindahan ng groser ay nakakagulat. Maaari akong bumili ng isang freeze vegan pizza na may keso, vegan mayonesa, at maging vegan ranch. Napakaraming mga bagay na hindi ko pa nasubukan dati ang nagiging magagamit. Naging posible lamang iyon sa pagpapakilala ng mga tatak ng vegan.
6. Abot-kayang Mga Produkto Vegan
Ang unang bagay sa tingin ko kapag ang salitang vegan ay, mahal. Habang iyon ang kaso sa ilang mga produktong vegan, nakakagulat na sapat na mga vegan na pagkain ang mura.
Una, isipin ang mga pagkain na bumubuo sa isang vegan diet. Ang mga prutas, gulay, butil, mani, buto, legume, at tofu ay lahat ng napaka-abot-kayang produkto. Sa pamamagitan ng pagtuon sa mga aspeto na iyon at paggawa ng mga ito na pangunahing kurso ng pagkain ay maaaring maging mura.
Ang karaniwang maling pag-unawa tungkol sa veganismo at presyo ay dahil sa mga vegan na kapalit. Ang mga kahalili ng gatas at mga karne na nakabatay sa halaman ay ang mamahaling bahagi ng veganismo. Ang mga produktong iyon ay bumubuo lamang ng maliit na bahagi ng vegan diet.
Sa pangkalahatan, kung ang pagtuon ay nasa mga pangunahing pagkain ng veganismo tulad ng prutas, gulay, at legume, ang mga sangkap ay mananatiling abot-kayang.
7. Ang veganismo ay isang Napapanatiling Pamumuhay
Maraming tao ang nag-iisip kung pinapayagan ng isang vegan diet ang tamang dami ng mga nutrisyon para gumana ang isang katawan. Ang mga pagkaing vegan ay mataas sa mga nutrisyon na kailangan ng ating katawan upang mabuhay.
Tandaan na ang isang vegan lifestyle ay nangangailangan ng maingat na pansin. Ang isang tao sa isang vegan diet ay dapat tiyakin na natatanggap nila ang lahat ng mga nutrisyon na kinakailangan dahil nang hindi kumakain ng karne ang ilang mga nutrisyon ay mas mahirap isama sa mga pagkain.
Ayon sa WebMD, ang mga mahahalagang nutrisyon na kailangan ng isang vegan ay protina, calcium, iron, omega-3, bitamina B12, at bitamina D Bukod sa bitamina B12 ang natitirang mga nutrisyon ay maaaring makuha mula sa mga alternatibong halaman.
8. Upang Pakiramdam Mabuti
Dahil ang isang vegan diet ay mas malusog hindi lamang nakakatulong ito upang mabawasan ang iba't ibang mga sakit at kanser, ngunit pinapayagan din nito ang pakiramdam ng isang tao.
Ang inilalagay sa ating katawan ay mahalaga. Ang pagkain ay maaaring ituring na enerhiya at depende sa kalidad ng pagkain na iyon ang aming mga antas ng enerhiya ay maaaring tumaas o mabawasan.
Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa isang vegan diet, mas partikular na buo, ay maaaring mapalakas ang mood at enerhiya ng tao.
Isaalang-alang na kung ang buong pagkain ay hindi kinakain nang regular at ang junk vegan food ang pangunahing bagay ng diyeta kung gayon walang pagtaas ng mood o enerhiya ang mangyayari. Ang inilalagay ng isang tao sa kanilang katawan ay direktang nakakaapekto sa nararamdaman nila.
9. Magandang lasa ng Pagkain ng Vegan
Maraming mga stereotype ang umiiral para sa mga produktong pagkain ng vegan. Ang pinaka-kapansin-pansin ay hindi magandang lasa ang pagkain. Para sa maraming tao, ang isang plato ng gulay ay hindi isang kaakit-akit na pagkain, ngunit ang mga vegan dish ay lumampas sa mga gulay lamang.
Tulad ng sinabi ko nang mas maaga sa pagtaas ng mga tatak ng vegan ang mga pagkaing gusto nating kainin tulad ng mga burger at sandwich ng manok ay magagamit. Ang pakinabang ay sa pamamagitan ng pagkain ng mga produktong vegan na ito ang mga nakakapinsalang epekto ng karne tulad ng mataas na sodium at mataas na kolesterol ay hindi isang problema.
Tingnan ang iba't ibang kultura kapag iniisip ang mga pinggan. Ang Indian curry ay isang mahusay at napakasarap na halimbawa ng magiging hitsura ng isang vegan dish.
Ang isang vegan lifestyle ay isang pangako. Ang pagtiyak na natupok ang tamang mga nutrisyon at pag-iwas sa karne ay dalawang napakalaking aspeto ng ganitong paraan ng pamumuhay, ngunit ang mga benepisyo ay hindi dapat balewalain.
Kung nakakaakit ang veganismo, ngunit masyadong malaki ang pagsuko sa karne, subukan ang flexitarian diet. Ito ay isang diyeta na higit na nakatuon sa mga pagkaing nakabatay sa halaman at mas kaunti sa karne. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan ay umangkop ito.
Maliit o walang mga patakaran na kailangang sundin. Ang tanging aspeto ng flexitarian diet ay ang pag-ubusin ng mas kaunting karne. Kaya, kung nakakatakot ang pamumuhay ng vegan ang flexitarian diet ay maaaring isang bagay na dapat subukan muna.
Opinions and Perspectives
Ang koneksyon sa pagitan ng veganism at mga allergy sa pagkain ay talagang nakapagbibigay-kaalaman.
Sana ay isinama nila ang mas maraming praktikal na mga tip para sa paglipat sa veganism.
Ang artikulo ay nagbibigay ng magagandang punto ngunit pinapasimple ang ilan sa mga hamon.
Napansin din ba ng iba kung gaano kabuti ang kanilang panunaw sa isang plant-based diet?
Ang resulta ng aking pagsusuri sa dugo ay hindi pa naging ganito kaganda mula nang maging vegan ako. Totoo ang mga benepisyo sa kalusugan.
Kawili-wiling artikulo ngunit hindi nito tinatalakay ang mga kultural na aspeto ng mga pagpipilian sa pagkain.
Mas madali ang transisyon kaysa sa inaasahan. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pakikitungo sa mga reaksyon ng ibang tao.
Ang pagiging madaling makuha ng mga opsyon para sa mga vegan ay bumuti ngunit ang kalidad ay malawak na nag-iiba.
Sa tingin ko, ang mga estadistika tungkol sa epekto sa kapaligiran ay nangangailangan ng mas maraming konteksto at mga pinagkunan.
Magandang punto tungkol sa lutuing Indian. Ang mga lutuing Asyano sa pangkalahatan ay may kamangha-manghang mga opsyon para sa mga vegan.
Hindi nauunawaan ang punto tungkol sa suplementasyon ng bitamina D na mahalaga para sa karamihan ng mga vegan.
Ang paghahanda ng pagkain ay mahalaga para sa matagumpay na veganism. Ginugugol ko ang mga Linggo sa pagpaplano ng buong linggo ko.
Napansin din ba ng iba na bumuti ang kanilang antas ng enerhiya pagkatapos lumipat? Talagang meron ako.
Ang flexitarian approach ay nakatulong sa akin na lumipat nang unti-unti. Ngayon ay ganap na vegan at gustung-gusto ko ito.
Nagsimula ako para sa mga kadahilanang pangkapaligiran ngunit nanatili ako para sa mga benepisyo sa kalusugan. Mas maganda ang pakiramdam ko kaysa dati.
Ang pag-aaral na basahin ang mga label ang pinakamalaking learning curve para sa akin. Nagtatago ang mga produktong hayop sa mga nakakagulat na lugar.
Ang gumagana sa tag-init ay hindi palaging gumagana sa taglamig. Ang pana-panahong pagkain bilang isang vegan ay maaaring maging mahirap.
Hindi ako sigurado kung sang-ayon ako tungkol sa affordability. Ang de-kalidad na produkto ay maaaring maging talagang mahal sa ilang lugar.
Tama ang argumento tungkol sa gastos. Bumaba pa nga ang mga bayarin ko sa grocery pagkatapos kong lumipat.
Sampung taon na akong vegan at ang tanging pinagsisisihan ko ay hindi ako nagsimula nang mas maaga.
Dapat sana ay mas marami pang nabanggit ang artikulo tungkol sa mga pinagmumulan ng omega-3 para sa mga vegan. Hindi lang ito tungkol sa B12.
Sinubukan mo na bang gumawa ng sarili mong cashew cheese? Malaking tulong ito sa akin. Mas masarap kaysa sa binibili sa tindahan.
Nahihirapan pa rin ako sa mga alternatibo sa keso. Walang halos makatumbas sa tunay na keso.
Gustung-gusto ko na mas maraming restaurant ang nag-aalok ng mga opsyon na vegan ngayon. Ginagawang mas madali ang mga sitwasyong panlipunan.
Talagang tumimo sa akin ang epekto sa kapaligiran. Ang maliliit na pagbabago ay maaaring magdulot ng malaking pagkakaiba.
Lubusang luminis ang balat ko pagkatapos maging vegan. Hindi ko inaasahan ang benepisyong iyon!
Mahalaga ang bahagi tungkol sa mga naprosesong pagkaing vegan. Hindi awtomatikong nagiging malusog ito dahil lang sa vegan ito.
Ang ilan sa amin ay may mga kondisyong medikal na nagpapahirap sa mahigpit na veganism. Hindi natin dapat ikahiya ang mga taong hindi kayang magpalit.
Sana mas marami silang nabanggit tungkol sa mga hamong panlipunan. Ang mga pagtitipon ng pamilya ay maaaring maging mahirap bilang isang vegan.
Totoo tungkol sa mga disyerto ng pagkain, ngunit ang mga pangunahing vegan staples tulad ng bigas, beans, at gulay ay karaniwang makukuha kahit saan.
Gayunpaman, hindi lahat ay may access sa mga vegan alternatives. Ang mga food desert ay isang tunay na isyu sa maraming komunidad.
Dapat banggitin ng artikulo ang kahalagahan ng unti-unting paglipat. Ang biglaang pagtigil ay maaaring maging overwhelming.
Patunay ako na maaari kang maging isang vegan athlete. Tumakbo na ako ng mga marathon sa loob ng 3 taon sa isang plant-based diet. Kailangan lang ng tamang pagpaplano.
Paano naman ang mga atleta? Ako ay isang runner at nag-aalala tungkol sa pagpapanatili ng performance nang walang animal protein.
Bago sa akin ang impormasyon tungkol sa pagbawas ng panganib sa kanser. Kailangan kong tingnan pa ang pananaliksik na iyon.
Ang buong pamilya ko ay sabay-sabay na naging vegan at mas napadali nito ang paglipat. Talagang mahalaga ang mga support system.
Ang seksyon ng sustainability ay maaaring mas nagpaliwanag pa tungkol sa kalusugan ng lupa at mga kasanayan sa agrikultura.
Nakita kong interesante ang mga istatistika ng BMI ngunit ang correlation ay hindi katumbas ng causation. Maraming vegan ang maaaring mas conscious lang sa kalusugan sa pangkalahatan.
Ang argumento tungkol sa karapatan ng mga hayop ang nakakumbinsi sa akin. Nang makita ko kung paano talaga gumagana ang industrial farming, hindi ko na ito kayang suportahan.
Oo pero nasubukan mo na ba ang mga bagong bersyon? Ang lasa ay bumuti nang husto sa nakalipas na isa o dalawang taon.
Ang punto tungkol sa masarap na lasa ng pagkain ay subjective. Sinubukan ko ang mga impossible burger na iyon at hindi lang sila pareho para sa akin.
Pinahahalagahan ko ang pagbanggit sa flexitarian approach. Hindi natin kailangang maging perpektong vegan para makagawa ng pagbabago.
Ang kalusugan ng aking puso ay bumuti nang husto pagkatapos ng anim na buwan ng pagkain na nakabatay sa halaman. Bumaba ng 40 puntos ang aking kolesterol.
Sa totoo lang nakatipid ako ng pera pagkatapos maging vegan. Oo, ang mga pekeng karne ay mahal, ngunit ang mga beans at legumes ay napakamura!
Gayunpaman, binabalewala ng artikulo ang hamon sa protina. Ang pagkuha ng kumpletong protina nang walang mga produktong hayop ay nangangailangan ng seryosong pagpaplano.
Lubos akong sumasang-ayon na ang pagkaing Indian ay kamangha-mangha para sa mga opsyon na vegan. Gumagawa ako ng chana masala linggu-linggo at sa totoo lang hindi ko nami-miss ang karne sa mga pagkaing iyon.
Talagang tumutugma sa akin ang punto tungkol sa accessibility. Limang taon na ang nakalipas halos hindi ako makahanap ng mga opsyon na vegan, ngayon ang lokal kong grocery store ay may buong seksyon!
Bagama't iginagalang ko ang mga argumento sa kapaligiran, sa tingin ko pa rin na ang mga napapanatiling kasanayan sa pagsasaka kasama ang mga hayop ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na ecosystem. Hindi lahat ay kailangang maging itim at puti.
Nakakainteres na punto tungkol sa mga allergy sa pagkain na nagtutulak sa pagiging vegan. Hindi ko naisip iyon mula sa anggulong iyon dati.
Sinubukan kong maging vegan noong nakaraang taon at ang pinakamahirap na bahagi ay hindi ang pagtigil sa karne, kundi ang siguraduhing nakakakuha ako ng sapat na B12. Kinailangan kong matutunan ang tungkol sa mga suplemento sa mahirap na paraan!
Ang 41.7% na pagbawas sa carbon footprint ay kahanga-hanga, ngunit nagtataka ako kung gaano katumpak ang mga numerong iyon. Mayroon bang sinuman na may karanasan sa pagsukat ng kanilang sariling carbon footprint bago at pagkatapos maging vegan?
Nakakabighani kung paano nagbago ang veganism mula sa isang pagpipilian lamang sa diyeta tungo sa isang kumpletong kilusan sa pamumuhay. Ang mga istatistika ng epekto sa kapaligiran ay nakakagulat.