9 razões pelas quais o veganismo está virando a cabeça da sociedade

O que é veganismo?

A ideia de veganismo vai muito além da dieta. Tudo começou como um estilo de vida e uma crença contra os danos causados aos animais.

Uma dieta vegana consiste em comer apenas frutas, vegetais, grãos, legumes e nozes. Também conhecido como evitar produtos de origem animal, como laticínios, ovos e carne.

Nos últimos dois anos, o veganismo tem aumentado rapidamente em popularidade. Com a presença de influenciadores e celebridades promovendo um estilo de vida vegano, as pessoas estão finalmente começando a entender e rapidamente.

Viver um estilo de vida vegano é uma grande tarefa. A simples remoção de produtos de origem animal da dieta é bastante limitante; acrescente a atividade de fornecer ao corpo a quantidade e a variedade corretas de nutrição e o veganismo se torna uma fera totalmente nova. O que isso significa é que uma pessoa precisa ter uma forte motivação para mudar seus hábitos. Essas motivações para mudar para uma dieta vegana estão aqui.

1. Para ter uma impressão mais ecológica

As pessoas fazem a transição para dietas veganas devido ao tremendo impacto que isso tem na Terra. A melhor maneira de reduzir a pegada de carbono é se tornar vegano. É tão simples quanto isso. Ao retirar produtos de origem animal, como carne, laticínios e ovos, uma pessoa pode reduzir sua pegada de carbono em 41,7%.

O motivo é por causa de todo o trabalho e materiais necessários para cuidar dos animais nas fazendas. A terra para abrigar os animais, a comida que eles comem, a água que bebem e os gases de efeito estufa que emitem têm um grande impacto na Terra. Pense nisso por um segundo.

Para criar a carne e os laticínios que estão disponíveis para nós nos supermercados, o que está fazendo isso acontecer? Tudo tem indústria e a carne não é diferente. A quantidade de recursos necessários para cuidar desses animais é incrível.

Para muitas pessoas, ter uma pegada ecológica faz com que se tornar vegano seja uma escolha fácil.

2. Pelos direitos dos animais

Para muitas pessoas, o uso de animais para consumo humano é moralmente incorreto. O fato é que, para fornecer os alimentos que os humanos comem normalmente, os animais devem ser mortos.

A proteção dos animais é outra razão muito importante pela qual o veganismo está crescendo em popularidade.

3. Para um estilo de vida mais saudável

O veganismo é uma dieta muito saudável. Comer frutas, vegetais, grãos, legumes, nozes e sementes traz muitos benefícios à saúde quando comparado às dietas onívoras.

Índice de massa corporal inferior

Uma dieta vegana está ligada a um IMC mais baixo.

De acordo com a Clínica Mayo, comer mais alimentos vegetais está relacionado a ter um tipo de corpo mais magro.

Carnes e produtos de origem animal são ricos em calorias e gorduras, portanto, ao mudar para alimentos vegetais, é mais fácil controlar o peso.

Embora apenas com a mudança para uma dieta vegana, a perda de peso não seja garantida. Produtos veganos não saudáveis estão disponíveis na forma de alimentos gordurosos ou processados. Portanto, mesmo que uma pessoa fizesse a transição para o veganismo, comer junk food sozinho só causaria ganho de peso.

Coração mais saudável

Foi comprovado que uma dieta vegana aumenta a saúde do coração.

Pesquisas foram feitas para provar como as carnes, especialmente as vermelhas, afetam negativamente a saúde do coração e podem causar ataques cardíacos, doenças e insuficiência.

A carne e os produtos de origem animal incluem muita gordura saturada e sódio. Se a ingestão de gorduras saturadas for muito alta, os níveis de colesterol aumentam e se muito sódio for consumido, a pressão arterial aumenta. Ambos foram associados a doenças cardíacas.

Menor risco de câncer

Foi demonstrado que comer muita carne, especificamente carne vermelha ou processada, causa certos tipos de câncer, como intestino, estômago e sangue.

Pesquisas descobriram que a substância química da carne vermelha chamada ferro heme, quando decomposta, pode danificar o revestimento do intestino e causar câncer. Além disso, quando a carne vermelha é processada e queimada ou carbonizada, surgem substâncias químicas cancerosas.

Infelizmente, nenhuma pesquisa exata foi encontrada para indicar que comer menos carne, sem dúvida, protegerá alguém do câncer, mas diminuirá as chances. Então, ao mudar para uma dieta baseada em vegetais, a probabilidade de contrair câncer diminui.

4. A acessibilidade de substitutos veganos

Como a ideia de se tornar vegano se tornou mais popular ao longo dos anos, a indústria alimentícia teve que se adaptar. Apenas nos últimos cinco anos, os substitutos se tornaram populares nos supermercados. Mesmo agora, a disponibilidade de alimentos alternativos ainda é uma indústria em crescimento com muitos potenciais.

A ideia de alternativas alimentares é relativamente nova. Dez anos atrás, teria sido incrível ver maionese vegana ou um hambúrguer vegano com gosto de hambúrguer. Agora, é um item básico em supermercados de todo o mundo.

Marcas como Impossible Foods, Quorn, Daiya e Beyond Meat são apenas alguns exemplos de substitutos veganos disponíveis em supermercados.

5. Presença de alergias alimentares

Nos últimos anos, as alergias alimentares se tornaram mais prevalentes. O que significa que mais pessoas precisam ter acesso a substitutos alimentares.

Com o aumento das alergias alimentares, mais pessoas precisam acomodar o que comem. Para alguns, simplesmente removê-lo da dieta é bastante fácil, mas para muitos adultos que descobrem que têm alergia alimentar, como podem parar imediatamente de comer esse alimento? Resumindo, eles não podem. É difícil descartar algo da dieta depois de ter sido um alimento básico por tanto tempo.

A solução é encontrar um substituto. Com a grande maioria das alternativas alimentares disponíveis, é muito mais fácil encontrar uma maneira de comer algo semelhante a um alimento ao qual uma pessoa é alérgica.

Fui anafilático com laticínios e ovos durante toda a minha vida. Então, eu cresci com alergias e sei como é. Em comparação com o passado, o número de opções que tenho agora em uma mercearia é impressionante. Eu posso comprar uma pizza vegana congelada com queijo, maionese vegana e até mesmo um rancho vegano. Muitas coisas que eu nunca experimentei antes estão se tornando disponíveis. Isso só se tornou possível com a introdução de marcas veganas.

6. Produtos veganos acessíveis

A primeira coisa que penso quando a palavra vegano vem à minha cabeça é, caro. Embora esse seja o caso de alguns produtos veganos, surpreendentemente, os alimentos veganos são baratos.

Primeiro, pense nos alimentos que compõem uma dieta vegana. Frutas, vegetais, grãos, nozes, sementes, legumes e tofu são produtos muito acessíveis. Concentrar-se nesses aspectos e torná-los o prato principal da refeição pode se tornar barato.

O equívoco comum sobre veganismo e preço é por causa dos substitutos veganos. Alternativas aos laticínios e carnes vegetais são as porções caras do veganismo. Esses produtos compõem apenas uma pequena parte da dieta vegana.

No geral, se o foco estiver nos alimentos básicos do veganismo, como frutas, vegetais e legumes, os ingredientes permanecerão acessíveis.

7. O veganismo é um estilo de vida sustentável

Muitas pessoas pensam se uma dieta vegana permite a quantidade certa de nutrientes para o funcionamento do corpo. Os alimentos veganos são ricos em nutrientes que nosso corpo precisa para viver.

Observe que um estilo de vida vegano precisa de muita atenção. Uma pessoa em uma dieta vegana deve se certificar de que recebe todos os nutrientes necessários, pois sem comer carne, certos nutrientes serão mais difíceis de incorporar às refeições.

De acordo com o WebMD, os nutrientes importantes que um vegano precisa são proteína, cálcio, ferro, ômega-3, vitamina B12 e vitamina D. Além da vitamina B12, o restante dos nutrientes pode ser obtido de alternativas vegetais.

8. Para se sentir melhor

Como uma dieta vegana é mais saudável, ela não só ajuda a diminuir uma variedade de doenças e cânceres, mas também faz com que a pessoa se sinta melhor.

O que é colocado em nossos corpos é importante. Os alimentos podem ser considerados energia e, dependendo da qualidade desses alimentos, nossos níveis de energia podem aumentar ou diminuir.

Quando se fala em uma dieta vegana, mais especificamente integral, pode aumentar o humor e a energia da pessoa.

Leve em consideração que, se os alimentos integrais não forem consumidos regularmente e a junk food vegana for a base da dieta, nenhum aumento de humor ou energia ocorrerá. O que alguém coloca em seu corpo afeta diretamente a forma como se sente.

9. Comida vegana tem um gosto bom

Existem muitos estereótipos para produtos alimentícios veganos. O mais notável é que a comida não tem um gosto bom. Para muitas pessoas, um prato de vegetais não é uma refeição atraente, mas os pratos veganos vão muito além de vegetais.

Como eu disse anteriormente, com o surgimento das marcas veganas, os alimentos que todos adoramos comer, como hambúrgueres e sanduíches de frango, ficam disponíveis. A vantagem é que, ao comer esses produtos veganos, os efeitos colaterais nocivos da carne, como alto teor de sódio e colesterol alto, não são um problema.

Procure culturas diferentes ao pensar em pratos. O curry indiano é um ótimo e delicioso exemplo de como pode ser um prato vegano.

Um estilo de vida vegano é um compromisso. Garantir que os nutrientes corretos sejam consumidos e evitar carne são dois aspectos muito importantes desse estilo de vida, mas os benefícios não devem ser ignorados.

Se o veganismo parece atraente, mas desistir da carne é uma tarefa muito grande, experimente a dieta flexitariana. É uma dieta que se concentra mais em alimentos vegetais e menos em carne. Como o nome sugere, é flexível.

Pouca ou nenhuma regra precisa ser seguida. O único aspecto da dieta flexitária é consumir menos carne. Portanto, se o estilo de vida vegano é assustador, a dieta flexitariana pode ser algo a ser experimentado de antemão.